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福井県鯖江市 相木屋
相木(あいのき)屋の屋号は祖先が庄屋を勤めていた福井県今立郡今立町相木の地名に由来。安政二年(1855年)に初代が分家し、現在に構えた。はじめはニシン・砂糖・などの雑貨を扱い、慶応元年(1865年)か

ヤママルしょうゆ
ヤママルしょうゆ

天然醸造の蔵元 ヤマギクしょうゆ
越前福井の豊かな自然に育まれたヤマギクしょうゆ。創業より100有余年、今日も香り豊かな醤油を作りつづけています。

マルサンアイ株式会社 | 豆乳と味噌メーカー
大豆が明日のあなたにできること。おみそと豆乳の「マルサンアイ株式会社」です。

長谷川醸造株式会社 - 甲州小梅を使用した梅干しの製造・販売をする南アルプスの梅干し屋さん
長谷川醸造株式会社は、山梨県南アルプス市に拠点を設ける甲州小梅 梅干し、梅関連商品、味噌加工品、だしつゆなどを製造・販売する食品加工会社です。

枝豆納豆の中田園~十勝の高品質な豆を使った納豆と味噌~
十勝で栽培された高品質の大豆だけを使い、手づくりの納豆・大豆もやし・味噌を製造しています

九州の醤油・味噌 マルモ醤油店
(名)マルモ醤油店は明治十八年創業であり、福岡県八女市黒木町の方で醤油、味噌の製造販売を行っております。
自社で室(むろ)を持ち、米麹、大豆麹、麦麹をほとんど手作業で造っております。
その麹を用いて、

北伊醤油|福岡県糸島市の北伊醤油は明治30年に創業。化学調味料を一切使用しないこだわりの醤油を造っています。
福岡県糸島市の北伊醤油の製法は、今もなお昔と変わらぬ杉桶仕込みの、3夏を越して熟成させた「特醸」「特吟」大豆・塩・麦のみで仕込み、化学調味料を一切使用しないこだわりの醤油。

佐賀市唐人の「佐星醤油株式会社」
佐星醤油株式会社です。商品の紹介、新着情報、会社概要などをご紹介しています。

キッコーゲン醤油
当社は明治38年の創業で、味噌・醤油及び関連商品の製造・販売を行っております。
当地は福島盆地の北側に位置しており、西に雪うさぎの吾妻山、東に霊峰霊山(りょうぜん)を望み、四季折々みどころの多い、寒

根田醤油合名会社
麹によって決まると言っても過言ではありません。弊社では手造りの良さを残した独自に考案した製法で、良質の麹を造っています。そして土蔵と木桶には独自の乳酸菌や酵母が棲みついています。良質の麹はそれらの微生

西之門よしのや
清酒、日本酒、西之門、雲山など信州のうまい酒と善光寺味噌、甘酒を扱う西之門よしのやの通信販売
善光寺の酒と味噌
善光御本尊は、戦国の戦乱に巻き込まれ、戦国大名の手を転々としました。慶長3年(1598

おかめ麹商事有限会社
こうじ
米麹、麦麹、金山寺麹
味噌
米こうじ味噌、麦こうじ味噌、甲州味噌(米、麦合わせ味噌)

丸秀 麹
醤油や味噌といった日本の醸造食は、まだまだ知られていない食を通じた幸せや、からだを内から元気にする力を秘めています。
身近だからこそ、その文化を知って味わうと、暮らしをより豊かにしてくれる存在です。

アサムラサキ | モンドセレクションで数々の賞を獲得した「かき醤油」の製造・販売
株式会社アサムラサキは広島牡蠣のだし入り濃厚つゆ「かき醤油」「白だしかき醤油」及びたれ・ドレッシング類を製造しております。

丸共味噌醤油醸造場 - 南国高知からおいしいを。
南国高知からおいしいを。

醸造・味噌|OEM 株式会社はと屋(はとや)|
味噌や醤油の醸造、発酵食品の開発販売、OEMならはと屋(はとや)。レシピ開発もお任せください。

松井農場 無添加・自然素材 ごまドレ、お味噌 オンラインショップ
栓をあけるとパッと拡がるごまの香り
逆さにしても注ぎづらいほど
うまみがギュと詰まったごまドレッシング
老舗味噌屋が心を込めた旨さの黄金比率
無添加、自然素材のリッチな逸品
是非一度ご賞味ください

久保醸造 |ヤマキューでおなじみ久保醸造 創業昭和7年の醤油・味噌醸造元 鹿児島県鹿屋市
久保醸造 鹿児島県、大隅半島の鹿屋に拠点を置き昭和7年に創業した醸造会社です。定番商品「なんにでも使える酢」やしょうゆ、白だし、麦みそ、ドレッシング、ぽん酢、焼き肉のたれ、つゆ等をオンラインショップ通

味噌のおいしさをそのままに|おみそならハナマルキ
素材とモノ作りを大切にしていく おみそならハナマルキ。味噌や塩こうじを使ったレシピや無添加みそ、液体塩こうじをはじめインスタント味噌汁、業務用商品などもご紹介しております。
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