金澤町屋の面影を残す建物で味噌・醤油のお店です。

神戸で創業70年・糀と甘酒の株式会社たかた

こうじ（麹・糀）、あま酒、ぬか床、むぎ茶、味噌作りの材料セット等の製造販売。

人は美味しい物を食べると思わず笑顔になります。そんな幸せな食卓を皆様のもとへお届けしたい、妥協を許さないスタッフが徹底した衛生管理と品質管理のもと製造を行っています。

厳選した大豆を使用したサンジルシの「料亭赤だし」「たまり醤油」は和食文化の結晶であり、日本の風味・世界の調味です。

山形県鶴岡市鷲田民蔵商店商店 味噌、麹、甘酒、醤油、酒粕などの食品を取り扱っております。 鷲田民蔵商店のちょっとした歴史とお話・・・ 勉学を好み若年の頃、国学者の鈴木重胤(1812～1863)に学

祖父の代より、味噌醤油の製造をはじめて80年。 家族従業員で製造、販売まで行っております。小さな醸造元ですので、量産はできません。 一つづつの工程がほとんど、手作業です。そのため、それぞれが自分たちの

麹・味噌・醤油・甘酒などの製造、販売を行う山形県鶴岡市「合資会社鷲田民蔵商店」のコーポレートサイトです。

飛騨高山で昔ながらの杉樽に仕込んだお漬物、お味噌を製造販売している、ひだ千利庵、飛騨農産株式会社 ひだ千利庵では杉樽を使ってお漬物作りをしています。 杉樽は水分を保ち、通気性に優れており、旨味を作り

文政元年(1818年)創業。醤油メーカーの激戦区熊本を代表する醤蔵、浜田醤油です。大手メーカーには決して真似の出来ない、意外性のあるご提案をしてまいります。業務用でオーダーメイド調味料の開発も。

宮城県登米市のヤマカノ醸造株式会社は味噌、しょうゆ、つゆ、たれの製造販売をしています。

南三陸の日本屈指の港町、気仙沼市より昔ながらのおいしいお醤油とお味噌をお届けいたします。当社の看板商品浅漬けの素「うま造り」(うまづくり) は浅漬けの素の商標にこだわらず、どんなお料理にでもお使いいた

延宝３年（1676年）創業。宮城県亘理町の味噌・醤油屋「永田屋」。世代をこえて愛される定番のみそ・しょうゆに加え、郷土料理はらこ飯のつゆ、バター醤油、ハラール醤油、味噌バターたれなどユニークな商品も展

明治３５年、「植村作太郎」、「速水健次郎」２氏により合資会社を設立。２代目は「植村尚」、「速水勉」。３代「馨一」氏が事業を継いでいる。尚、「植村家」は庄屋、「速水家」は林業をしていた。 創業当時から醤

かねよ みそ しょうゆ 鹿児島のお味噌とお醤油 創業明治45年 - 創業明治４５年 南国鹿児島の地で、甘口の醤油 と 麦味噌を専門 に製造販売している会社です。

すずらんみその太田醸造

ヤママルしょうゆ

越前福井の豊かな自然に育まれたヤマギクしょうゆ。創業より１００有余年、今日も香り豊かな醤油を作りつづけています。

味噌や醤油、酢、みりんなどの調味料は、脇役ながらも日本料理には欠かせない存在。 微生物の働きによる発酵が作るこれらの調味料は、まさに日本人の知恵の結晶。 現在も全国でその地その地の風土が育んできた、さ

丸加醸造場は豊田市越戸町で昭和二年に創業。 田園風景に囲まれた中で「味噌」、「たまり」、「漬物」を製造。 四代に渡り培われた味へのこだわりは、 おいしさにもう一味「ほっ」とした心が満たされる和の贅沢を

寄木細工・木象嵌の伝統を受け継ぐ箱根は畑宿の浜松屋。寄木細工の作業工程が見学できます。お土産にも大人気の伝統工芸品。

城下町・結城で江戸時代に創業。 敷地内の井戸水を使い、心を込めた酒造りをしております。 現在仕込みに使用しております酒蔵は、江戸末期の安政（１８５４－６０）に建てられました。 明治期に増設されたレンガ

弁当と仕出し料理、仙台・山形・白河への配達は、エイムカイワにお任せください