MindCity

佐藤酒造株式会社

佐藤酒造株式会社-北近江・長浜の地、清らかな水と最高の米で1本1本丁寧に作り出されたお酒をご賞味ください。 日本酒には2つの大きな力があると信じています。一つ目は心をつなぐ力、そして、二つ目は郷土の文化となる力です。 心をつなぐ日本酒。事を始める前の酒は心をひとつにする力があります。 そして、事を行ったあとの酒は緊張を解きほぐし、絆を深め、次に進む新しい力を生み出のです。 文化としての日本酒。郷土の自然が育んだ「米」、「水」、「人」が醸す日本酒はその地域の代名詞となり、 日本酒を語るときその土地の文化、気候、景観が自然と浮かぶ。その地域とつながる文化となるのです。 生まれ育った素晴らしい街。ここで人の心をつなぎ、郷土の文化となる地酒を醸したい。 そんな思いを抱き、酒造会社を立ち上げる決意をし2011年春 佐藤酒造株式会社を発足致しました。 滋賀県北部に位置する長浜は、戦国一の出世頭として名高い羽柴秀吉(豊臣秀吉)が 1573年にはじめて城をもち城下町として栄えました。 継承される歴史と伝統、町衆自治の精神、そして、日本百名山のひとつ名峰伊吹山と 日本一の大きさを誇る琵琶湖に囲まれた豊かな自然。 この北近江長浜に息づく魅力とおもてなしの心を “口あたりやわらかく芳醇な味わいとキレのよさを併せ持ち、 料理と共に楽しんで頂ける食中酒”を追求しています。 日本酒づくりを通して、長浜のおもてなしの心を伝えたいのです。
 
公式サイトhttp://www.nagahamanosake.com
オンラインショップ
就職情報
所在地滋賀県長浜市榎木町979番地
郵便番号
電話番号0749-68-3600
会社名
法人番号
キーワード滋賀県長浜市,地酒,日本酒,佐藤酒造,酒蔵,大湖,純米酒,取り寄せ,近江,お土産
カテゴリー
最終更新
[Edit]
 
 
Products
 
Related Contents
高井株式会社
当社高井株式会社は享保14年の創業で清酒巖、上州の寒梅、その他諸々の酒を製造して居ります。巖の由来は大山巖元師の巖からとったものです。昭和62年当地に新築して以来人気を維持しております。水のきれいな空
酒ぬのや本金 – 信州・長野県諏訪の日本酒「本金」「太一」酒造元
信州・長野県諏訪の日本酒「本金」「太一」の酒造元・酒蔵 酒ぬのや本金 本金の文字には「本当の一番(金)の酒を醸す」という想いが込められています。また、左右対称の2文字から、「裏表のない商売」という意
ライスパワーの勇心酒造 | 勇心酒造株式会社
食事と共に楽しむお酒を目指しており、そのタイプの清酒を造るため経験からの酒造りは勿論のこと、それだけではなく、白米水分含量、麹の酵素力価など科学的データや知見も取り入れて品質管理し、手造りで造っていま
久米桜麦酒株式会社
土・水・空気・人の力が生むこだわりの地酒。醸造所のすぐ近くには「平成の名水百選」にも選ばれた「地蔵滝の泉」と呼ばれる名水をはじめとし、大山が育んだ伏流水が湧き出ています。原料となる米も醸造所のすぐ近く
千代むすび酒造株式会社
慶応元年創業 慶びの志を結ぶ 千代むすび は伝統の技と「本物」を醸す心を大切に、「安心」「健康」な美味しい酒造りを通じ、お客様との「環」をもっと豊かにむすびたいと一同心を込め日々研鑚に努めております。
若狭の地酒・まろやかな甘口を醸す、鳥浜酒造株式会社
若狭湾で有名な若狭町。そこにあるラムサール条約に登録された三方五湖のそばで、そして登録有形文化財に指定されている蔵の中で、大正9年よりお酒を醸しています。 湖の魚を食べる食文化に合うお酒を求め、淡麗辛
寒北斗酒造|30年後の還暦にも、福岡で一番美味い酒
寒北斗酒造(玉の井酒造)は1729年創業。日本酒「寒北斗」「喜久玉の井」「喜平太」を製造しています。「寒北斗」は全国のコンクールで数々の賞を受賞。2008年には、「寒北斗 吟醸酒」が全国酒類コンクール
宮城の銘酒「澤乃泉」石越醸造株式会社
宮城の銘酒「澤乃泉」石越醸造株式会社 澤乃泉沿革 大正9年、地元有志4人で合資会社を創業。 製造免許を取得。 昭和2年、石越町内を中心に株主を募り株式会社へ改組。 <澤乃友>の銘柄で地元中心に販売。
菊水酒造株式会社
菊水が生まれ育った高知県の魅力をお伝えします。山と海、豊かな自然あふれるこの郷土こそ、菊水酒造の味の原点。 人や自然、歴史が織り成す様々な土佐の表情に触れてください。
吉乃友酒造 | 「純米酒なら富山で一番」 よしのともは純米酒にこだわっています
「純米酒なら富山で一番」 よしのともは純米酒にこだわっています 純米酒なら吉乃友 吉乃友は純米酒にこだわり続けてきました。 純米酒は、 米と米こうじと水だけを原料とした 日本酒本来の姿であると私達は
株式会社サクラオブルワリーアンドディスティラリー
広島県が生んだ酒造好適米と水を原料に、心を込めて造りあげた純米酒。 フルーティーな香りと米本来のふくよかな味わい、呑み飽きしない後切れの良さが特徴の純米吟醸酒です。
山形県米沢市の日本酒 | 東光 - 小嶋総本店
山形県米沢市の日本酒の銘柄「東光(とうこう)」 醸造元は安土桃山時代創業の小嶋総本店。東光オンラインストアでは日本酒の購入もできます。
清酒『空の鶴』 - 西海酒造株式会社(にしうみしゅぞう)
豊かな海の幸に恵まれた播磨灘を望む兵庫県明石市の西部、西国街道の情緒あふれる道沿いに空の鶴の酒蔵はあり、今の当主は九代目の 西海 太兵衛 を襲名しております。 酒造りの特徴は自家水田で収穫した山田錦な
初孫 蔵元|生酛造りの蔵
初孫の蔵では創業以来一貫して時間と手間がかかる昔ながらの伝統手法「生酛造り」による酒造りを行っています。2018IWC「SAKE」部門にてSAKE BREWER OF THE YEAR2018 「最優
加賀の井酒造株式会社
創業350余年の新潟県最古の酒蔵を持つ酒造会社。加賀前田家が本陣を置いたことに由来する酒銘「加賀の井」。 加賀の井酒造株式会社は、新潟県糸魚川市にある酒造です。創業は江戸時代の慶安3年(西暦165
宗政酒造株式会社「有田蔵」
日本酒には甘口・辛口の目安となる日本酒度があり、数値が下がるほど甘口とされている。日本酒度-15にちなんだ『宗政-15』は一見すると、超甘口と思われがちだ。しかし、日本酒の味わいは、糖分だけでなく、酸
天心 - 溝上酒造株式会社 - 北九州の日本酒の蔵元
溝上酒造株式会社は北九州にある日本酒の蔵元です。地元では地酒「天心」の銘柄で親しまれています。ホームページ上で、「天心」を含めた各種日本酒の通販も行っています。 溝上酒造は、北九州市八幡東区景勝町に
太平桜酒造|いわきの地酒
太平桜酒造 太平桜のお酒は、地元蔵人の惜しみない酒造りへの情熱と、酒造好適米を丹念に磨き、醸(かも)し出されます。小さな蔵だからこそできる、手造りのこだわりと、お客様のニーズに少しでも細かく対応できる
出世城-浜松酒造株式会社(静岡県浜松市)
静岡県浜松市の蔵元 浜松酒造株式会社(出世城)です。 伝統の技を受け継ぎながらも 広い視野で新たな可能性に挑戦しています創業1871年 縁起の良い名の蔵元「出世城」 静岡の名水、天竜川の伏流水を地下
銀盤酒造株式会社
銀盤酒造株式会社は、富山黒部で百年以上にわたり酒造りを続けてきました。のどごし良く飲み飽きないすっきりした口当たりをお楽しみください。
 
Main Street 中心街
 

設定