MindCity

稲葉酒造 - 茨城県つくば市にある、伝統を土台に新しい酒造りに挑戦する酒蔵

稲葉酒造は、伝統の酒造りを土台に新しい酒造りに常に挑戦する酒蔵です。冬の酒造りの季節には、もろみの囁きをうかがいに夜中じゅう何度も凍てつく蔵に足を運びます。その時、仰ぎ見る満天の星空。この地球という星（すてら）の美しさに、麹と酵母が醸す自然のちからの不思議さに、畏敬と感謝の思いをこめて仕込みます。

公式サイト	https://www.minanogawa.jp
オンラインショップ	https://www.minanogawa.jp/products/list
就職情報
所在地	茨城県つくば市沼田1485番地
郵便番号
電話番号	029-866-0020
会社名
法人番号
キーワード	地酒,日本酒,清酒,稲葉,酒造,稲葉酒造,つくば,筑波,茨城県,筑波山,男女川,すてら,星ふる里蔵
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

旭日酒造有限会社

明治２年に創業した旭日酒造。当時の銘柄「白雪」から「＋旭日」となり、今に至ります。2013年には出雲市大社町の古川酒造様より「八千矛」の銘柄を引き継ぎ、両方の銘柄をそれぞれ大切にしています。仕込みは

株式会社　伊勢萬

神宮杉が生い茂る森をみはらす門前町。神域を流れる五十鈴川の伏流水と時間をかけて磨き上げた米。日本一小さな造り酒屋だからこそできる手作業による心配り。水、米、心でつくり上げました。伊勢にお越しの

峰乃白梅酒造株式会社

普通酒を造らない理由とは恵まれた自然条件を生かして、造られるお酒は100%特定名称酒だ。「本醸造、純米酒、純米吟醸にしぼって造っています」と高橋社長は話す。この土地ならでは良質な水は、すっきりと

永井酒造株式会社

群馬県川場村のきれいな自然に育まれた日本酒ブランド「水芭蕉」「谷川岳」などの醸造元、永井酒造株式会社代表挨拶そのルーツは弥生時代から2000年以上かけて造り上げられた日本酒。まさに日本の誇る文

石川酒造株式会社

石川酒造は天保元年（１８３０年）創業。敷地内には、昔からの面影を残す建物が並び、２０１２年に石川酒造の主屋をはじめ１５棟の建造物が、国の登録有形文化財として登録されました。大蔵は２階建ての木造建て。落

牧野酒造本店

生の味、香りを生かす伝統の技法で、鏡野町産米『ヒカリ新世紀』を原料とし、米だけでにごり酒を造りました。その他　米・そば・芋の各種焼酎もございます。ぜひ一度お試し頂きたく存じます。今後ともよろ

秋田の美味しい地酒　那波商店

秋田の地酒那波商店では、美味しい地酒の製造、販売を行っております。株式会社那波商店

酒蔵大橋酒造創業100余年日本酒の通販も行っております岐阜県中津川市

有限会社大橋酒造は岐阜県中津川市で清酒の酒造元を営んでおります。地元の名酒笠置鶴や様々なオリジナルブランドを取り揃えております。通信販売も行っておりますので贈答品などにもいかがでしょうか。蛭川、酒蔵、

廣田酒造店 - 南部杜氏発祥の郷岩手の紫波より

廣田酒造店では、昔ながらの作り方に新しい造りを入れるなど、常に創意工夫をして新しい日本酒造りに挑戦し続けています。機械では生み出せない、人の手によって生み出されたお酒を、老若男女問わ

社会福祉法人恩賜財団済生会支部茨城県済生会常陸大宮済生会病院

分福酒造株式会社

群馬館林の美酒・分福酒造|清酒「分福（ぶんぶく）」｢男一心（おとこいっしん）｣醸造元文政８年（1825年）、初代毛塚友吉により館林城下南西部の本紺屋（現在の市内仲町）にて創業。屋号は「丸木屋」

八海山——南魚沼の豊かな自然と雪国の文化が育んできた、この土地ならではの“きれいな酒”をつくり続ける。清酒「八海山」の製造、焼酎「宜有千萬」の製造、梅酒の製造、「ライディーンビール」の製造、麹甘

「真野鶴」醸造元｜尾畑酒造株式会社

真野鶴では酒造りに欠かせないといわれる「米」「水」「人」に「佐渡の風土」を加え、四つの宝の和をもって醸す、「四宝和醸」という言葉を作ってモットーとしています。

筑紫の誉酒造

企業名筑紫の誉酒造　株式会社創業１８９７年　明治３０年法人設立１９５７年　昭和３２年資本金１，０００万円代表者名鷲頭　勇人　　五代目所在地福岡県久留米市城島町青木島１８１番地電

有限会社堀江酒場 | 金雀(きんすずめ)

江戸中期（1764年）創業、山口県下最古の当蔵は、山紫水明のこの恵まれた環境の中で、日本文化と伝統を今に伝え、時代、世代を超えて受け継がれる日本酒の魅力を伝えるため、家伝の技法に最新の技術を織り交ぜな

千駒酒造福島県白河市の日本酒・清酒の蔵元『美味しいね』その笑顔の為に、日々酒の旨さを追及しています。

バラ酒の天領誉－北信州の地酒と薔薇の花を漬け込んだバラ酒プリティエンジェルなど

故郷－雪中純米大吟醸が新登場。信州中野のバラ酒をどうぞ。バラ酒と信州中野の地酒天領誉の酒蔵。薔薇の花びらを漬け込んだバラ酒プリティエンジェル。梅エキスでストレス解消、梅のお酒スイートキッス。巨峰王国・

能鷹の醸造元｜田中酒造株式会社

田中酒造株式会社は、能鷹の醸造元です。商品紹介や製造工程を紹介能登屋と言われた徳川時代から三百余年、頑固なまでに守り続けてきた酒づくり。米どころ新潟の良質米と雪国の清冽な水。豊かな自然の恵みと

千代の亀酒造株式会社 - 1716年(享保初年)創業の愛媛県内子町の蔵元

江戸時代から続く愛媛県内子町の蔵元。五十崎の農家の皆さんと農協と協力して土づくりから無農薬米を収穫、稲木（いなき）にかけ自然乾燥した良質の酒米をつくることに全力をあげています。この地で300年以上

株式会社杵の川 | 長崎県諫早市で天保10年より180年の歴史を誇る蔵元です。黎明やしぼりたて生原酒、磨き60などの地酒を製造。蔵見学、試飲、蔵開きイベントなど。

長崎県諫早市で天保10年より180年の歴史を誇る蔵元です。黎明やしぼりたて生原酒、磨き60などの地酒を製造。蔵見学、試飲、蔵開きイベントなど。

Main Street 中心街

利根沼田ドリームファーム

利根沼田ドリームファーム農場から食卓まで安全でおいしい食肉を供給するため、健康で元気に豚を育てます。

医療法人徳洲会　東京西徳洲会病院

岐阜地酒－鯨波

こんな酒蔵当蔵は岐阜県中津川市の福岡という小さな町のさらに山間部、二ツ森山（標高１２２３ｍ）の中間部、標高６００メートル付近にあります。四方を山に囲まれた大自然の真っ只中に位置します。左の写真

松竹梅酒造株式会社

「和食の時は日本酒」ではなく「食事の時は灘一」であります。もっと多くの場面で、もっと普段の食卓で、当たり前の風景のように日本酒を楽しんでいただきたい。そんな想いで灘一のお酒は作られています。お料

Château d'Arsac

CHÂTEAU D’ARSAC CRU BOURGEOIS EXCEPTIONNEL UN ESPRIT RÉSOLUMENT CONTEMPORAIN DÉCOUVREZ NOTRE TERROI