室町時代後期、京都で創業した和菓子屋「とらや」　「とらや」を代表する羊羹や季節の生菓子の情報、和菓子にまつわる歴史・文化、店舗の情報、イベントのお知らせなどを随時更新しております。

創業５０年の和歌山の老舗ボタンメーカー

創業明治18年の老舗醤油屋です。くんせいナッツドレッシングやくんせいしょうゆなどの燻製調味料やお米だけでつくったドレッシング、イタリアン焼肉のたれなど、食卓を楽しくする調味料を製造しております。これか

和醸良酒 -人の和によって造られる美酒- 当社の目指しているものは、日本酒の可能性を柔軟に追求した高品質の酒造りです。当社の酒蔵は積極的な機械の導入で、伝統的な蔵の風情はありません。伝統的な酒造りの技

創業150年を迎えた九州熊本の老舗醤油メーカー、フンドーダイ。創業150年記念商品として発売した透明醤油が話題に。食文化発信事業として、熊本県のおすすめの食品などを「くまもとプレミアム」ブランドとして

サンビコーポレーションは着ぐるみを制作している会社です。着ぐるみのあたたかさ、さわり心地を重視し、手づくりによるオーダーメイドにこだわっています。ぜひ当社の着ぐるみをご利用してみてください。

豊かで清冽な銘水「女鳥羽の泉」と厳選された酒米を冷涼な空気の蔵で杜氏の伝統の技と蔵人が 精魂込めて醸した清酒が「善哉」と「女鳥羽の泉」です。 ともに歴史と信州の自然に恵まれた城下町松本の銘酒です。 善

宮崎県で約100年の歴史のある牛乳屋さんこだわりのこもった安心・安全な乳商品を販売しています。宮崎平野の恵まれた自然環境のなか、愛情いっぱいに育てられた乳牛の新鮮な生乳や、TVでも取り上げられ、女性に

高知県南国市に拠点を置く有限会社トヨクニ。1946年創業の土佐打刃物の流れを継ぎ、包丁、剣鉈、狩猟・アウトドアナイフ、農山林用刃物などを鍛造・製造・販売。職人による手仕事を強みとし、用途別の各種刃物を

『赤城山』は、上質な水と酒造りに適した気候の群馬県で、お酒に対するこだわりを持った杜氏と職人の手によって生まれております。そのこだわりと皆様の日ごろのご愛顧のお陰様で、2013年も全国新酒評論会におい

神輿・江戸神輿・山車・神仏具・神祭具などの製造・修理・復元は宝珠堂にお任せください。 株式会社宝珠堂は60年以上、神輿を中心に山車・神仏具制作販売・改修を行っております。 私こと小川 政次は、父であ

ナカコ将油は明治10年の創業以来、伝統的な製法と国産原料にこだわり、食事を通してお客様の健康に寄与することを社是として安全・安心な物作りを徹底します。, 創業明治10年 奈良県五條市で天然醸造の醤油と

伊勢抹茶株式会社 自社栽培農園の茶葉を100％使用しています。 「無添加の本物の抹茶だから菌が少なく熱を加えても変色しない」と好評です。 抹茶とは本来 碾茶をひいたもの “抹茶”といっても世の中には

創業大正13年、橋栄醤油みそ株式会社は醤油の産地、金沢・大野で、醤油、味噌の味の継承だけではなく、しょうゆと味噌汁の一滴に込められた職人達の心や魂も継承しております。現在では色々な料理に合う万能醤油、

川越で作った米と水だけを使る川越唯一の酒蔵。少量生産・品質第一で伝統ある地酒「鏡山」を復刻し、生産・販売しております。小江戸川越が誇る酒蔵。

創業元治元年　中仙道宿場町の造り酒屋　小野酒造店 弊社は、元治元年(1864年)小野庄左衛門正常により創業されました。その後、昭和26年1月17日、株式会社小野酒造店となり現在に至っております。私は

山形で地酒・日本酒を製造販売している蔵元 後藤酒造店。手作りで少量・高品質な酒造りを行っています。

岩手県盛岡市に蔵を構える菊の司酒造の蔵元直送ネットショップ。酒造創業1772年の県内最古の歴史が培った伝統の技術に新たな視点を柔軟に取り入れ、未来へ伝える酒造りに取り組んでいます。

佐々木酒造株式会社 名水にはぐくまれた伝承の技、伝統の味 ごあいさつ 私は男3人兄弟の末っ子で、まさか酒屋を継ぐことになるとは思っておりませんでした。 上の兄は「飲んで無くなってしまうものを造るの

竹虎(株)山岸竹材店は、明治27年(1894年)に初代、山岸宇三郎が大阪市天王寺区で竹材商として創業しました。その後二代目義治が須崎市安和の虎竹の里へと拠点を移し、屋号も「竹亀」から「竹虎」へとなり、

青森産葉とらずりんごとこだわりの葉とらずりんごジュースを全国に販売しています。

プラスチック成形・射出成形なら神奈川県横浜市と群馬の株式会社中島製作所へ。神奈川県横浜市の本社工場、前橋市の工場を中心に、プラスチック成形、プラスチック成形加工、射出成形を得意としております。金型の製

盛岡市　医療法人尽誠会　田中歯科医院では、「痛くない」治療を目指して25年前から東洋医学を取り入れた全身からのアプローチによる歯科治療を心がけてきました。

京都市北区の光峯錦織工房を運営。初代龍村平蔵から受け継いだ技術で錦織による織物美術作品を制作し、古代・中世裂の復原事業や本袋帯をはじめとする帯・和装小物の製造・販売、オーダーメイドを行う。工房見学や機