信州の地酒＜笑亀＞醸造元　笑亀酒造株式会社。中山道塩尻宿に位置する信州伝統の味　本物の手造り清酒を醸しています。 明治十六（西暦1883）年、初代丸山紋一郎が、雄大なアルプスの山々を望む信州塩尻宿の

熊本の雄大な大地で育ったサツマイモを使用した「熊本名物いきなり団子」をはじめ様々なサツマイモを生産・加工しております熊本の農業生産法人「有限会社　コウヤマ」です。

白扇酒造は福来純「伝統製法」熟成本みりん・清酒 花美蔵など良質な素材と昔ながらの手造りにこだわる岐阜の蔵元です。 白扇酒造は何事も時間は大切だと考えています。様々な体験を通し優れたことを残していく。

時の流れが慈しみ、磨きぬいた匠の技が密やかに息づいて… 当蔵はこうした環境に恵まれた場所で明治四十三年から今日まで清酒・焼酎造りを続けているのです。 酒造業界は伝統文化産業であり、昔からその地域と密

信州の銘酒　若緑　今井酒造店。豊かな自然の中で育まれた生粋の地酒・若緑 創業以来、今日まで量は少なくとも一貫して「味本位の酒造り」を頑なまでに受け継いできました。造り手の心が酒の善し悪しを決めるとい

飯沼本家は、千葉県酒々井町にある300年つづく日本酒の蔵元です。伝統の清酒「甲子正宗（きのえねまさむね）」を醸すほか、直営店「酒々井まがり家」ではお食事もしていただけます。 SAKE文化創造企業とし

ユリ(百合)の販売、オリエンタル系を中心とした生産農家。千葉県佐倉市からユリのお花・切り花をお届けします。 創業50年以上の百合の老舗 千葉県（佐倉市）にあるユーカリが丘（モノレール女子大前）から徒

自然の恵みをうけ品質にこだわり続けて創業二百六十余年。伝統の酒造りの心と技が時を超えて感動を現代に伝えます。モンドセレクション５年連続金賞受賞。清水酒造株式会社

川越で作った米と水だけを使る川越唯一の酒蔵。少量生産・品質第一で伝統ある地酒「鏡山」を復刻し、生産・販売しております。小江戸川越が誇る酒蔵。

高知県北部の山間地、土佐嶺北地方にて明治10年（1877年）の創業以来144年間、豊かな水と澄んだ空気の中で高品質な酒造りに邁進して参りました。酒蔵のある高知県土佐郡土佐町は、四国の中央部を流れる吉野

愛知、西三河でたまりしょうゆを製造する、老舗醤油醸造専門の中川醸造株式会社です。。

日の出毛織株式会社は大阪府泉大津市に本店を置く毛布メーカー。1968年創業。オーガニックコットンをはじめウール、キャメル、カシミヤなど各種天然素材による織毛布の企画・製造・販売を行い、小ロットのOEM

滋賀県草津市 古川酒造は全量木槽絞りの本当に旨い日本酒を作っています 東海道の宿場町と共に育った酒造書 古川酒造は東海道の宿場町 滋賀の草津において、宿場旺盛期から現存する唯一の酒蔵で、明治以前より

地域厳選の素材を使った業務用アイス、業務用シャーベット、アイスクリーム、オーダーメイドアイス、アイスバー、ソフトクリームを製造・販売しております。全国の老舗料理店やホテル・旅館、道の駅や物産館等にお使

山形県高畠町にある老舗ヤマイチ醤油・味噌醸造元「木村醤油店」からおいしく安全な商品情報や醤油の豆知識、レシピ紹介等。通信販売、買物カゴも利用可。

香川県小豆島にある丸島醤油株式会社です。時代の推移とともに醤油の製造方法も変わってまいりましたが、当社においては天下の景勝寒霞渓の山麓で、今尚、昔ながらの製法を大切にし製造を続けております。

高知県高知市で宝石珊瑚の加工・販売を行う工房。深海で採れる天然の宝石サンゴを用い、30年以上の経験を持つ職人が一点一点を手作業で制作。ペンダント、リング、ブローチ、ネックレス、帯留、数珠、メンズ小物な

会社案内 「常温で香りと味のバランスがとれた酒を目指す」 食中酒として飲み飽きしない酒はお燗にもおすすめ 文禄元年（１５９２）創業以来、酒造りの基本を守っています。 炭素ろ過をしないにもか

自分たちで育て、 自分たちで作る。 小さな牧場だからできる、 おいしさの追求。 「ふくどめ小牧場」は、鹿児島県の鹿屋市にある牧場です。家族で営んでいるため決して大きくはありませんが、日本でここにしか

木曽谷の入り口に位置する美濃坂下は信州と飛騨をむすぶ近道が木曽川を渡り 北へ延びる裏木曽と呼ばれる地域 昔ながらの手順を守り手間をかけ大切に大切に造っています 酒米は地元岐阜県産の「ひだほまれ」と

ふるさとの味一筋に百有余年、醤油、味噌の醸造を中心として、地元で一番愛用していただける「楽しい食卓のおてつだい」となる製品造りをめざしております。 　雪国の食文化を通してみなさまに潤いと安らぎをお届け

「お米」と「水」と「杜氏」。おいしい日本酒を造る条件として、この3つ（人）によくスポットライトが当たりますが、いいお米といい水、いい杜氏が揃えば必ずいい酒ができるというほど、酒造りは単純ではありません

輪島塗を通じて日本人の暮らしとともに歩んできた田谷漆器店は、創業200年を迎えました。今も漆（URUSHI）を手仕事で美しく使いやすい器に変え、お客様にお届けしています。本サイトではよりすぐりのお品を