MindCity

倉本酒造株式会社 – 奈良県奈良市都祁の造り酒屋

山は水日本清酒発祥の地・奈良。氷室跡が多く残る北東山間部の大和高原、標高約500mの厳冬の地・都祁（つげ）に、倉本酒造はあります。寒暖差の大きいこの地で良質な稲を育て、自社の山で採取される山水を汲む…… 1871年の創業から今日に至るまで、倉本酒造は、地の利を活かした酒造りをしてきました。代々大切に手入れしてきた裏山。その地層でゆっくりと濾過された甘みのあるやわらかな山水は、この蔵だけのもの。この山、この水こそが、倉本酒造の礎。素材や自然の声を聞き、手間と時間をかけ、ゆっくりと菌を導き醸される酒は、地元を中心に愛されてきました。その伝統を継承しながら、この土地、この蔵だからできる日本酒の新たなスタンダードを目指して。日本酒は、もっと自由になれる。そう信じて、日々五感を研ぎ澄ませ、真っ直ぐに酒と向き合っています。

公式サイト	https://kuramoto-sake.com
オンラインショップ	https://kuramotosake.thebase.in
就職情報
所在地	奈良県奈良市都祁吐山町2501
郵便番号
電話番号	0743-82-0008
会社名
法人番号
キーワード	日本酒,清酒
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

有限会社　馬場酒造場

一次産業圏の佐賀県は、美味しい農作物をはじめとしてたくさんの海産物、畜産物がございます。佐賀の食材、佐賀の濃い味付けに合うように、弊社のお酒はやや甘口のお酒を基本としております。佐賀に蔵を構える

日本酒、吟醸酒、真田六銭文、日本酒販売店の山三酒造

日本酒、吟醸酒の蔵元直送、日本酒販売店の山三酒造。上田市の特産、『真田六銭文』も販売してます。日本酒の山三酒造では酒蔵見学もやってます。

越乃景虎醸造元越乃景虎諸橋酒造株式会社

越乃景虎醸造元　越乃景虎　諸橋酒造株式会社普通酒は蔵の顔。だからこそ手を抜かず、お客様に満足いただける酒でありたい。大事なのは、同じ味のお酒を待っていて下さるお客様にお届けすること。年が改まっても

万大醸造合資会社伊豆唯一の酒蔵伊豆の地酒をご堪能下さい。

伊豆半島唯一の酒蔵万大醸造合資会社。日本酒、焼酎、リキュールを醸造しています。歴史と風土をお酒に込めて伊豆半島唯一の酒蔵万大醸造ご挨拶 About 万大醸造万大醸造にアクセスしていただ

会州一山口合名会社

寛永20年（1643）創業より360年余の歴史を持っており、江戸時代は会津藩御用として、藩領内酒造取締役を永年勤めた。昭和初期には全国・東北を始め多くの品評会で入賞、全国一位で名誉賞も受けている。昭和

越後桜酒造株式会社￤新潟のうまい地酒￤白鳥蔵￤蔵見学

新潟の酒蔵・越後桜酒造株式会社の紹介地元のお役に立てるよう考えました。見学蔵の名称は白鳥の飛来地としての所似より「白鳥蔵」と名付けました。

宗政酒造株式会社「有田蔵」

日本酒には甘口・辛口の目安となる日本酒度があり、数値が下がるほど甘口とされている。日本酒度－15にちなんだ『宗政－15』は一見すると、超甘口と思われがちだ。しかし、日本酒の味わいは、糖分だけでなく、酸

【群馬泉】群馬県太田市島岡酒造

群馬泉の製造元。創業以来、赤城山からの湧水豊かなこの地で、地元の酒米と、「生もと系山廃造り」にこだわり、丁寧に酒造りをしている小さな酒蔵です。島岡酒造の酒文久３年（1863）の創業以来、赤城

山内酒造株式会社 – 小さな造り酒屋がつくる裏木曽の地酒

木曽谷の入り口に位置する美濃坂下は信州と飛騨をむすぶ近道が木曽川を渡り北へ延びる裏木曽と呼ばれる地域昔ながらの手順を守り手間をかけ大切に大切に造っています酒米は地元岐阜県産の「ひだほまれ」と

株式会社大田酒造

仕込み水に蔵内の井戸水を使い、原料米は三重県産、伊賀産の酒米「神の穂」と「山田錦」、地元契約栽培米を主に使用しております。厳寒期のみに昔ながらの手作業にこだわり、少量の仕込みを行い低温発酵の温度管理

株式会社剛烈酒造

江戸時代から続く伝統の酒造りを守る、剛烈富永酒造店。硬質の水を使った辛口で豪快な味わいの日本酒を造り続けています。また、小規模蒸留装置を使った、希少な原材料を用いたオーダーメイドのオリジナル焼酎造りも

小澤酒造場｜香り高くふくよかな味わい桑乃都

東京都八王子市の小澤酒造場は、大正15年の創業以来、八王子の別名である「桑都・桑乃都」を酒銘とし、品質一筋に日本酒の本道を歩いてきました。現在の嗜好に合う味づくりに努力を続けております。ご質問がござい

和歌山の祝砲酒造

和歌山の祝砲酒造では酒蔵の内部、明治・大正時代の酒造り、当社の代表酒である「祝砲」などがお楽しみいただけます。紀ノ川の伏流水と温順な気候が生んだ旨し酒紀州の土地は良質の水と温順の気候に恵まれ

ヤヱガキグループ

ヤヱガキ酒造（株）、ヤヱガキ醗酵技研（株）、ヤヱガキフード＆システム（株）、ヤヱガキジャパン（株）では、清酒、焼酎、原料用アルコール、調味料、天然系色素、機能性食品関連製品、バイオ関連商品、天然系調味

株式会社土屋酒造店

山紫水明な信州佐久の自然に寄り添い地域の人々と共に未来を見据えて味わう一瞬を想い伝統と知恵を重ねいつの日も笑顔を生む唯一無二の酒を醸す。蔵元土屋酒造店。

田辺酒造有限会社

蔵元三箇条一、「昔ながらの伝統を継承」し、少量を丁寧に代々受け継いできた、酒米を和釜で丁寧に蒸しあげ、醪は全量「槽搾り」で搾ります。手間を惜しまず、永平寺町の伝統産業である昔ながらの酒造りを継承

筑紫の誉酒造

企業名筑紫の誉酒造　株式会社創業１８９７年　明治３０年法人設立１９５７年　昭和３２年資本金１，０００万円代表者名鷲頭　勇人　　五代目所在地福岡県久留米市城島町青木島１８１番地電

寒北斗酒造｜30年後の還暦にも、福岡で一番美味い酒

寒北斗酒造（玉の井酒造）は1729年創業。日本酒「寒北斗」「喜久玉の井」「喜平太」を製造しています。「寒北斗」は全国のコンクールで数々の賞を受賞。2008年には、「寒北斗吟醸酒」が全国酒類コンクール

濵田酒造株式会社　薩摩金山蔵

濵田酒造。明治元年創業。「本格焼酎を真の國酒へ、更には世界に冠たる酒へ」という大きな夢を胸に、次の時代も挑戦を続けていきます。摩を意味する「薩州」と清酒の代名詞「正宗」を組み合わせた「薩州正宗」は、

日本酒「楯野川」

TATENOKAWA 100年ビジョンのもと、ただひたむきに良い酒を造り、品質だけで勝負していこうという思いを込めて、平成22酒造年度から吟醸王国山形では初めて全量純米大吟醸の蔵元となりました。

Main Street 中心街

山形の果物缶詰・瓶詰・パウチ・OEM製造、五百川屋商店をご紹介します

山形県西村山郡の株式会社五百川屋商店は缶詰・瓶詰用フルーツの加工、野菜加工の製造販売を行っております。当社の原材料は、品質とおいしさにこだわった国産品。99.5％が山形県内のフルーツや野菜を使用してお

医療法人　慶友会　西海病院

さきがけホスピタル

池浦酒造株式会社│新潟地酒日本酒和楽互尊(わらくごそん)

至醇至高の風味　和楽互尊（わらくごそん）をはじめ、良寛の里の酒　天上大風など江戸末期から続く酒蔵で旨みのある飲み飽きしないお酒を目指しております

前森山集団農場

岩手県前森山農場