倉本酒造株式会社 – 奈良県奈良市都祁の造り酒屋
山は水
日本清酒発祥の地・奈良。
氷室跡が多く残る北東山間部の大和高原、
標高約500mの厳冬の地・都祁（つげ）に、倉本酒造はあります。
寒暖差の大きいこの地で良質な稲を育て、
自社の山で採取される山水を汲む……
1871年の創業から今日に至るまで、
倉本酒造は、地の利を活かした酒造りをしてきました。
代々大切に手入れしてきた裏山。
その地層でゆっくりと濾過された甘みのあるやわらかな山水は、
この蔵だけのもの。
この山、この水こそが、倉本酒造の礎。
素材や自然の声を聞き、手間と時間をかけ、
ゆっくりと菌を導き醸される酒は、地元を中心に愛されてきました。
その伝統を継承しながら、
この土地、この蔵だからできる日本酒の新たなスタンダードを目指して。
日本酒は、もっと自由になれる。
そう信じて、日々五感を研ぎ澄ませ、真っ直ぐに酒と向き合っています。
| 公式サイト | https://kuramoto-sake.com |
| オンラインショップ | https://kuramotosake.thebase.in |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 奈良県奈良市都祁吐山町2501 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0743-82-0008 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 日本酒,清酒 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
[Edit]
Products
Related Contents
「十一正宗」森戸酒造｜栃木県矢板市
十一正宗、たかはら、尚仁沢などの銘柄を生む矢板市東泉の小さな酒蔵。さくら酵母やりんご酵母、つつじ酵母など新たな挑戦も忘れず伝統を守る
明治７年、「十一屋」の屋号で創業。
数々の名水をはぐくむ那須連山
晴雲酒造株式会社－武州小川の地酒蔵「手造り晴雲」
「手造り晴雲」醸造元 晴雲酒造。地域に根ざした酒造りをモットーとし、無農薬の米・和紙を使った製品造りに取り組み続けています。また、蔵に併設した自然処「玉井屋」にて御食事できます。
信州諏訪の酒 髙天酒造株式会社
髙天酒造株式会社
明治４年現在地にて、初代髙橋巳喜之助により創業。「地元で愛される酒」を信念に今日に至っています。
企業理念
「技・和・心」を掲げ、諏訪杜氏のもと、真心のこもった酒造りを行っています
天領酒造オンラインストア｜岐阜県飛騨 下呂温泉の酒造メーカー通販サイト
飛騨の山々に囲まれた岐阜県屈指の温泉地「下呂温泉」の酒蔵メーカー、天領酒造株式会社
飛騨の日本酒蔵元から、日本酒「天領」「飛切り」「日野屋」のほか、焼酎・甘酒・梅酒・リキュール・料理酒・飛騨和牛を使用
長野銘醸 | 純米酒の蔵元長野銘醸は「安心」「安全」「本物の旨さを追求」する純米酒の蔵元です。
伝統的國酒とは、お米から醸される、混入物など一切ない純天然の神聖なる産物です。自然と共存し天の恵み物により育てられた日本の食文化は我々に安心・安全を享受してきました。
その安心・安全が、化学薬品た
山形の地酒・吟醸酒 後藤酒造店 | 山形の地酒・吟醸酒のご案内 合資会社 後藤酒造店
山形で地酒・日本酒を製造販売している蔵元 後藤酒造店。手作りで少量・高品質な酒造りを行っています。
酒造一念・銘柄萬年 清酒 菊駒 ～ 青森県五戸町
酒造一念・銘柄万年 菊駒
月の輪酒造店 TSUKINOWA-IWATE.COM
南部杜氏発祥の地、紫波町「月の輪酒造店」
『企業としてではなく家業として』 旨い酒を造る事にこだわっております。
清酒 国の寿（くにのことぶき） 柳川酒造（株） | 日本酒 福岡 柳川
福岡 柳川にて創業120年の蔵元 柳川酒造では、『省くことより、貫くことを志として』をモットーにあくまで手造りにこだわる酒造りにて清酒 国の寿（くにのことぶき）は今も造られています。
有限会社 板野酒造場
板野酒造場は昭和9年に、岡山市の西「備前一宮」で創業しました。桃太郎伝説の元になった吉備津彦神社や吉備津神社、古墳が数多くあるところです。
一宮は古くから、桃やマスカット、ブドウの生産が盛んで、春、
卓越した南部杜氏が醸す日本酒 | 鶴見酒造
鶴見酒造の日本酒は木曽川の伏流水を汲み、酒の仕込みに最も適した厳冬期に低温発酵させ、じっくりと時間をかけて醸造したお酒です。日常にお楽しみいただけるお値打ち価格のお酒にも、糖や酸味料を使わずに大吟醸と
松屋酒造 群馬の地酒 -當選・平井城・とうせん- - 松屋酒造 群馬の地酒 -當選・平井城・とうせん-
群馬の地酒、日本酒、とうせん、当選、當選、平井城群馬の造り酒屋で酒造体験,体験実習を受付ております。父の日のプレゼントに日本酒はいかがですか？「父上様に感謝一杯」
『當選』銘柄の由来
古くから『當り
株式会社 小川本家
株式会社小川本家は創業1868年の酒蔵です。お米を洗うことから壜詰めまでの酒造りの全工程を、まごころ込め、すべて手作業で行っております。
井賀屋酒造場 日本酒 岩清水
長野県中野市で清酒「岩清水」を製造・販売。2017年より杜氏と女将の二人で醸す体制を開始し、料理とのペアリングを意識した酒質設計を掲げる。麹の割合を料理に合わせて変化させ、前菜から主菜までコース全体を
中谷酒造株式会社（奈良県大和郡山市）
中谷酒造は、奈良県大和郡山市の蔵元。萬穣・朝香など大吟醸・純米吟醸・吟醸・本醸造酒を販売しています。
製造方針
清く
「清酒」は、清らかな酒と書きます。
米が育んだ日本の食文化、それは発酵食品の文
日本酒・地酒通販│飛騨酒蔵 山車
創業200余年の老舗、モンドセレクション2年連続金賞受賞の日本酒・地酒の通販「山車」蔵元。日本有数の名水、北アルプス伏流水と厳選された国産米、天然酵母「花酵母」造りの日本酒、名入れ、オリジナルラベル、
七本鎗 北近江の地酒｜冨田酒造有限会社
450余年の歴史を持つ滋賀の古酒蔵。ここで生まれ、育ち、熟成される酒が幻の銘酒「七本鎗」
【冨田酒造について】
清酒「七本鎗」を醸す冨田酒造は、琵琶湖の最北端、賤ヶ岳の近く、旧北国街道沿いの宿場町「
玉川 京都府丹後の蔵元 | 木下酒造有限会社
京都府北部・久美浜にある175年の歴史を誇る地酒『玉川』の蔵元。旨味を主軸とした様々な料理に合う日本酒を製造。直営販売店では試飲・お買い物が可能です。
玉川は天保13年（1842年）、京丹後久美浜の
澤田酒造株式会社｜天保元年より伝統を受け継いで清酒醸造を中心に様々な事業を行っています。
奈良県の澤田酒造株式会社では、清酒醸造販売、澤田酵素を利用した健康食品のOEM製造販売、音楽院運営の3つの事業を行っています。伝統を受け継ぎながら国内外へ事業展開しております。
ご挨拶
革新によって
三重県・四日市 醤油や味噌 おいしいもの「いっぱい」｜200年の伝統のヤマコ醤油
わたしたち三重県・四日市の≪ヤマコ醤油株式会社≫は、おかげさまを持ちまして、醤油･味噌･たまりを作り続けて、創業以来200余年を数えます。当時の伝統を今に受け継ぎつつ、そこに現代の技術と嗜好を取り入れ
Main Street 中心街
一宮西病院
首藤酒造株式会社
霊峰石鎚山の麓、伊予西条市で約120年も前から酒造り一筋の「首藤酒造株式会社」。石鎚山系の名水に恵まれ、兄弟3人だけで仕込む日本酒代表銘柄の「寿㐂心（すきごころ）」は、祝いの席や嬉しいことがあった時に
社会医療法人 垣谷会 明治橋病院
亀泉酒造株式会社 / Kameizumi Sake Brewing Co.,Ltd
1897年創業、高知県土佐市の酒蔵ー笑顔と香りが溢れる酒、亀泉の蔵内へとご案内いたします。
少人数で運営しておりますので、何卒、ご理解の程、よろしくお願いいたします。
一般財団法人大阪府結核予防会大阪複十字病院
北村山公立病院