
株式会社吉田金右衛門商店
弊社は福井市中心部より西北西約十二kmの九頭竜川西域(川西地区)に位置し、明治四年(一八七一)より酒造りを始めました。
越前海岸に近く山海の幸に恵まれたこの地で、私共は日本酒本来の旨さ、美しさを日々追求しています。
地元の棚田で契約栽培している山田錦や、五百万石、華越前など地元の米を吟味し、自家精米で丹念に搗いて使用しています。
地場産業として真に価値有る酒をめざして、醪はどれも小仕込で、当社の製品は全て純米酒でございます。
日本海の荒波を思わせる力強さの中に、優しさを兼ね備えたお酒を醸し続けて参りたいと念じております。
| 公式サイト | http://kumonoi.jp |
| オンラインショップ | |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 福井県福井市佐野町21-81 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0776-83-1166 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 日本酒,清酒 |
| カテゴリー | |
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