木内酒造合資会社
酒造り
本物の旨さ、愉しさを醸すこだわり
文政六年(1823年)、この常陸の国で木内の酒造りは始まりました。品質本位。日々探求。人々の心を酔わせる一杯を求めて私たちは酒造りをしています。
酒蔵
菊盛と常陸野ネストビール、二つの醸造所
菊盛をはじめ、米焼酎や梅酒、ワインなどは茨城県那珂市鴻巣で醸造。常陸野ネストビールの醸造所は本社・酒蔵より車で15分ほどの那珂市額田にあります。
| 公式サイト | https://kodawari.cc |
| オンラインショップ | https://kodawari.cc/ec_shop/ |
| 就職情報 | https://kodawari.cc/info/recruit.html |
| 所在地 | 茨城県那珂市鴻巣1257 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 029-212-5111 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 日本酒,清酒,ビール |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
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栃倉酒造株式会社
澄んだ空気、清冽な水、そして豊かな自然がある。
「米百俵」は酒造りの原点を追求し、地元農家と契約栽培した酒造好適米を使用し、西山連山の清冽な湧水を仕込み水として、自然の恵みを活かし自然と共にある酒造り
合資会社 基山商店
九州佐賀県の東端、福岡県との県境の基山町にある小さな蔵。
明治初期、近隣の地主数名が共同で酒造りを始めたのが基山商店の起こりです。
佐賀背振山系を主峰とする九千部山・基山（きざん）より湧き出る伏流水
綾杉酒造
創業寛政五年、
二百年守り続けてきたこだわりの味。
結婚、長寿、お祝い事など人生のお慶びに手間ひまかけて造られた
日本酒をどうぞ。
綾杉酒造場
綾杉酒造場は福岡で200年の伝統をもつ蔵元。
銘柄の「
月の輪酒造店 TSUKINOWA-IWATE.COM
南部杜氏発祥の地、紫波町「月の輪酒造店」
『企業としてではなく家業として』 旨い酒を造る事にこだわっております。
株式会社一本義久保本店
初代の直蔵より、農業を中心として林業・生糸業・機業などで生計を立ててきた久保家でしたが、明治35年、隣家の酒造家が廃業されるということで、5代目当主の仁吉が酒蔵・道具一式を買い受け、酒造業を興しました
信州上田の酒蔵 沓掛酒造株式会社
元禄年間創業の酒蔵。信州上田の大自然の中で醸される日本酒「福無量」「互」。300年続く伝統を守りつつ、新しい酒造りにも挑戦しています。
株式会社 剛烈酒造
江戸時代から続く伝統の酒造りを守る、剛烈富永酒造店。硬質の水を使った辛口で豪快な味わいの日本酒を造り続けています。また、小規模蒸留装置を使った、希少な原材料を用いたオーダーメイドのオリジナル焼酎造りも
王祿酒造有限会社 | OUROKU
生きている酒、王祿。
会津娘 高橋庄作酒造店
その土地の人がその土地の米と水を使い、その土地の手法で仕込む
『土産土法の酒造り』を目指す、会津の地酒蔵です。
「会津娘」全商品、原料米として国産米を１００％使用しております。
清酒 『会津娘』 醸
株式会社丸竹酒造店
当社は、津軽藩四代目津軽信政公の時代より「国吉」で藩の御用商人庄屋として創業してから14代続く造り酒屋でございます。永年にわたる酒造りのノウハウと、世界遺産の白神山地の伏流水を仕込水に使用し造ったお酒
信州の地酒 美寿々酒造株式会社
美寿々酒造は信州の片田舎、洗馬街道の山間にある、本当に小さな酒蔵です。けれども、心に残る旨い酒を造りたいと思う気持ちは、どんな蔵にも負けません。
小さな村の小さな酒蔵
美寿々酒造は信州の片田舎、洗馬
萩野酒造株式会社（宮城県栗原市）｜萩の鶴・日輪田
宮城県栗原市で日本酒の製造・販売を行なっている蔵元「萩野酒造」
「萩の鶴」「日輪田」を中心として「良いものを少しだけ造る」というコンセプトのもと、
日本酒独自の伝統や歴史を守りながら新しい技術も取り入
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花酔酒造株式会社
花のように、美しく
花のように、芳醇な香りで
花のように、素敵なひとときを
明治32年(1899年)に、広島県北部, 庄原市総領町にて創業。
120年以上にわたる伝統技術を受け継ぎ、現在4代目杜氏を
株式会社 釜屋｜地酒「力士」を醸造する創業1748年の埼玉の蔵元。
地酒「力士」を醸造する創業1748年の埼玉の醸造元、株式会社 釜屋。伝統の技を磨き新たな可能性へ挑む。
伝統
約270年間紡いできた歴史
寛延元年(1748年)に中山道の宿場町のあった現在の地に、
一宮酒造有限会社
水：国立公園「三瓶山」の麓から湧き出る伏流水を使用。
米：主に大田市産「改良八反流(かいりょうはったんながれ)」を使用。清酒製造におけるすべてのお米が島根県産。
造り：丁寧に、手作業で、手間暇かけて、
紀州かつらぎ川上酒、高野山の般若湯、初桜酒造
和歌山県北東部、高野山の麓で、紀州かつらぎ川上酒を醸造する初桜酒造
高野山の般若湯、九度山の真田忍びなど人気のお土産用地酒から、日本酒党垂涎の原酒に至るまで蔵元直販でお届けいたします。
笹祝酒造株式会社
米どころ新潟の大吟醸・笹祝酒造株式会社の紹介
笹祝酒造の創業は明治３２年。生産量の実に９割が地元で消費される「地酒の中の地酒」と呼ばれる酒です。 酒の造り手であり、地元民でもある私たちが「今飲んで
信州の銘酒 松尾 MATSUWO：株式会社 高橋助作酒造店
長野県の北部 信濃町で日本酒などを製造している株式会社高橋助作酒造店
自然の恵みを生かした美味しい発酵食品を製造しています。信交酒545号（山恵錦）を試験栽培＆試験醸造。
［喜正］野崎酒造株式会社～東京・秋川の地酒をまごころこめて醸します
東京都は西端の静かな山すそで昔ながらに日本酒を手造りいたしております。
おらが故郷の地酒を皆様へ・・・
昨今機械化が進む中で「喜正」は現在でも「こしき」を用い、杜氏が手間ひまかけて、仕込んでいく本物
株式会社尾澤酒造場
株式会社尾澤酒造場は清酒「十九」を醸す信州の酒蔵です。
「酒造りは米作りから」のもと、平成十三年度より信州新町で酒造好適米「美山錦」の契約栽培をはじめ、その酒米で社員と共に
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牧港中央病院
医療法人光佑会くろだ病院
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French for “under vacuum,” sous vide is a cooking method in which food is sealed and slow-cooked in