新政酒造は１８５２年（嘉永五年）に創業した秋田県の酒造会社です。現存する市販清酒酵母中では最古となる「きょうかい６号」の発祥蔵でもあり、秋田県産米のみを用い、すべての酒を生酛酒母による純米造りで醸して

至醇至高の風味　和楽互尊（わらくごそん）をはじめ、良寛の里の酒　天上大風など江戸末期から続く酒蔵で旨みのある飲み飽きしないお酒を目指しております

茨城県常総市にある酒蔵です。大切な一人娘を育てるように愛情込めた酒造り。直売所・蔵見学も可能です。 鬼怒の清流を汲み、最高の酒米を高度精白して、苛烈な日光おろしの寒風の中で酒造りをつづけて参りました

まほろば歯科大野目診療所では、丁寧な説明やコミュニケーションを通じて、患者さんが安心し納得して治療に臨んでいただけるよう、心掛けています。

創業年は不明ですが明治の33年には記載している物があり、当蔵は昭和63年に西澤酒造店から白神酒造（株）へ社名変更し現在に至る。 白神の山々から流れ出た清らかな水で醸された自然の郷愁ロマンに因んで「白神

慶応元年創業　慶びの志を結ぶ 千代むすび は伝統の技と「本物」を醸す心を大切に、「安心」「健康」な美味しい酒造りを通じ、お客様との「環」をもっと豊かにむすびたいと一同心を込め日々研鑚に努めております。

長野県伊那市にある日本酒「井乃頭」の蔵元 春日酒造株式会社 オンラインショップ展開もしています。 名称:春日酒造株式会社 fax:0265-78-3073

京都丹波の地酒　大石酒造　翁鶴おきなづる 大石酒造株式会社 創業300年の大石酒造「翁鶴」は拘りのきもと造りで「美山てんごり」や純米大吟醸等販売しています。 丹波、大石酒造の生酛（きもと） 生酛は、

日本酒ほど水の影響を受ける酒はありません。 酒を醸す微生物たちが存分にその生命力を発揮するのも、米がその個性を花開かせるのも銘水あってこそのこと。美丈夫のベースとなる仕込み水は、高知県の県木・魚梁瀬杉

創業350余年の新潟県最古の酒蔵を持つ酒造会社。加賀前田家が本陣を置いたことに由来する酒銘｢加賀の井｣。 加賀の井酒造株式会社は、新潟県糸魚川市にある酒造です。創業は江戸時代の慶安3年（西暦165

日本酒には甘口・辛口の目安となる日本酒度があり、数値が下がるほど甘口とされている。日本酒度－15にちなんだ『宗政－15』は一見すると、超甘口と思われがちだ。しかし、日本酒の味わいは、糖分だけでなく、酸

代表銘柄 可楽智 可楽智酒造株式会社 からくちしゅぞう

清酒「白笹つづみ」蔵元。創業明治元年。神奈川秦野市唯一の日本酒酒蔵。麹菌にモーツァルトを聴かせた音楽醸造酒「モーツァルト」。地酒蔵。 代表取締役社長(五代目蔵元)佐野　英之 当社は、「白笹つづみ」

HANATOMOE 米の“うまみ“が伝わる『蔵につく酵母菌』と『地元の米』を生かした酒造り 2017BYすべて... Stick To Yoshino’s Acid 酸を解放する酒造り 酸のある酒が

幸せの美酒 お手元に届くまで、届いてから最後の一口までこだわった本物の酒。特別な日から毎日の晩酌まで。 菊乃香酒造の酒は皆様と共にありたい、そう願っております。 酒蔵見学も承っております。

新潟県長岡市の醸造の町摂田屋で470年の歴史を持つ蔵元「吉乃川」。敷地内の酒蔵資料館「瓢亭」では、酒造りの歴史がご覧いただけます。極上の越後銘酒を是非ご堪能ください。

仙台で豆腐と三角揚げを伝統技術で製造している新星とうふ店です。本当においしい豆腐製品を手作りしています。

栃木県塩谷町にある小さな酒蔵 合資会社小島酒造店 かんなびの里・新郎・Premium SINROという銘柄の日本酒を製造しています。当蔵は、栃木県最小の酒蔵で全行程全て手づくりにより製造しています。「

2013年福岡国税局酒類鑑評会にて吟醸酒部門、純米酒部門で金賞を受賞。手作りの純米酒「萬勝」。雲仙普賢岳の麓で守り継ぐ伝統の酒造り。撥ね木搾りの日本酒の通信販売 小さな酒蔵。 「だからこそ出来るこだ

景勝地『 長門峡 』 の近くで 大正１３年より創業しておりましたが、昭和４５年 阿武川ダムの建設により、萩市の上流にあたる現在地に移転しました。 阿武川の清流にて、より良い酒造りと日夜奮闘しております

高知缶詰株式会社は、原材料である栗を仕入れ、栗の甘露煮を製造し、商社・卸・食品メーカー様に販売する食品メーカーです。無漂白・無着色の栗甘露煮を主要商品とする安心・安全なものづくりに努めています。

島根の醤油　大正屋醤油店