MindCity

福井県の地酒とクラフトビールと梅酒の醸造元 || 株式会社越の磯

弊社は明治42年、越廼村茱崎の地で創業し、昭和34年に福井市に移転いたしましたが、現在も越前海岸部で多くの御客様にご愛飲いただいております。平成18年福井市との合併により「越廼村」という名称が消滅してしまい、何らかの形で後世に伝えたいという思いから、古くよりご愛飲いただいている弊社主力商品にその想いを託して、名称及びデザインを変更する事といたしました。紺碧に輝く越廼の海の色と、越前和紙をモチーフとし、福井県で新しく誕生した酒造好適米「越の雫」（こしのしずく）を仕込みの100％に使用しています。

公式サイト	http://www.j-brewery.com
オンラインショップ	https://koshinoiso.ocnk.net/
就職情報
所在地	福井県福井市大宮５丁目８-２５
郵便番号
電話番号	0776-22-7711
会社名
法人番号
キーワード	地ビール,クラフトビール,sake,craft beer,酒,地酒,日本酒,梅酒,越の磯,一期一会,福井県,福井市,清酒
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

株式会社天寶一

広島県備後の小さな酒蔵「株式会社天寶一（てんぽういち）」。「和の食材、食文化を最大限に生かす名脇役」をコンセプトに、食と融合し、料理の味を引き立たせながら、飲むほどに旨さを増す「食中酒」を目指していま

笹の川酒造株式会社（日本酒・焼酎・地ウィスキー）福島県郡山市

「笹の川酒造」福島県郡山市笹川において日本酒、清酒、合成酒、甲類焼酎、乙類焼酎、地ウイスキー、スピッツ、リキュールなどを製造している会社です

源平酒造株式会社

創業1673年越前大野の名水と酒造好適米「五百万石」で醸造した銘酒。六段仕込み平家の家紋モチーフ「揚羽蝶」ラベル純米酒モンドセレクション金賞受賞。飲み飽きしない酒造り源平の銘は平家の優雅さ

玉泉堂酒造株式会社

養老の地酒　醴泉　美濃菊　無風。その他、味醂　ウイスキー　焼酎　リキュールを製造販売私たちがめざす酒とはそれは一般的にいわれている「良い酒」ではなく真に評価されていく「旨い酒」を造りだしてい

清水清三郎商店株式会社

清水清三郎商店は1869年創業。以来約150年間にわたり酒を醸してきました。古くから酒造りの盛んなこの地で、伝統を重んじ造り続けてきた日本酒は現在、国内のみならず世界中から注目され、大きな飛躍をとげ

北西酒造株式会社 – 明治27年創業老舗酒造

北西酒造株式会社。酒製造及びその販売毎日の食事をご馳走に変える日本酒北西酒造の個性豊かな商品は、120年以上昔の創業時より受け継がれている伝統と、匠の確かな技によって支えられ、新たな感性や柔

池月酒造株式会社　(末田酒店)

はすみを流れる清流「江の川」と中国山地。この川は鮎が多数生息する澄んだ水質。山の木々から生まれる清涼な空気。冬には50cmほどの積雪と寒冷な気候、夏も冷涼な気候は日本酒造りに適した環境。きれいな

こころほんのり純米天の戸 | 浅舞酒造株式会社

秋田県南部の横手盆地の真ん中に位置する「天の戸」醸造元、浅舞酒造株式会社。蔵から半径5キロ以内の地元の米だけで醸す純米蔵。代表銘柄は美稲（うましね）。テロワール天の戸。

長崎、壱岐市の日本酒・焼酎蔵「重家酒造」横山五十、ちんぐ

長崎、壱岐で日本酒・焼酎を造る酒蔵「重家酒造」。歴史ある島で、上質なお水と壱岐産山田錦を使い最高級の日本酒を造っております。昔ながらの手造りで造られたものや最先端の機械で造られたものをお届けしてます。

桑名の地酒 || 合資会社後藤酒造場

伊勢国の玄関口三重県桑名は木曽三川の河口に位置し、その水運と美濃・尾張・伊勢という穀倉地帯を背景に古来より日本屈指の米の貿易港でもありました。その地に開業する当蔵は米の持つ豊かな旨みを楽しんでいただ

伊丹老松酒造株式会社

米を原料にした日本の酒造りは、約2000年に亘る長い歴史の中で日本の風土と気候を巧みに利用して様々な人の知恵と工夫の積み重ねによって「古法」よる「濁酒造り」から脱却して清酒を創出してきました。清酒

竹村酒造店

滋賀県から出てまいりました近江商人が、水に恵まれたこの地に根をおろし、地の利を生かした清酒醸造(天満屋)を営んでおりました。それが私どもの２６０年の歴史の始まりでございます。　初めは現在の常総市石

亀萬酒造合資会社【日本最南端自然蔵の日本酒製造元】

私ども亀萬酒造は大正5年（1916年）、創業者竹田珍珠が南国熊本で地産地消の酒造りを志して以来、より高い品質の追求と、風土に根ざした製品造りに励んでまいりました。それからやがて100年、創業者の想い

山形県長井市の蔵で再び醸す海の男酒「磐城寿」｜株式会社鈴木酒造店長井蔵

「磐城壽」と「一生幸福」という二つの祝い酒ブランドが、「真の祝い酒」と「歓び分かち合いの酒」となるよう、人が集い、想いを伝える場づくりは勿論のこと、長井と浪江の二つの故郷の次代への繋ぎ役として全うする

梅乃宿酒造株式会社 | 梅乃宿酒造は新し酒文化を創造する蔵として日本酒を掘り下げながら、日本酒という概念を超えていきます。

梅乃宿酒造は新し酒文化を創造する蔵として日本酒を掘り下げながら、日本酒という概念を超えていきます。新しい酒文化を創造する蔵梅乃宿が考える新しい酒文化の創造とは、日本酒のおいしさを求めながら楽しさ

ジェラート食感の業務用フルーツシャーベット、アイス｜株式会社Lisse

Lisee（リセ）は、業務用フルーツシャーベット、業務用アイスクリーム、業務用ジェラードなどの製造・販売を行っています。焼肉屋・居酒屋のデザートとしてだけでなく、ホテル・レストランのバイキングでもご利

大阪奥河内の地酒｜天野酒｜西條合資会社

私ども西條蔵の創醸は享保三年（西暦1718年）以来今日まで河内長野の地で酒造業を営んでいます。創醸期より明治末期までは「三木正宗」大正・昭和を通しては「波之鶴」の銘柄で親しんで頂きましたが、昭

ヤヱガキグループ

ヤヱガキ酒造（株）、ヤヱガキ醗酵技研（株）、ヤヱガキフード＆システム（株）、ヤヱガキジャパン（株）では、清酒、焼酎、原料用アルコール、調味料、天然系色素、機能性食品関連製品、バイオ関連商品、天然系調味

【千代鶴】奥多摩あきる野の酒蔵中村酒造 - 【千代鶴】奥多摩あきる野の酒蔵中村酒造

奥多摩あきる野の酒蔵【中村酒造】清酒千代鶴は奥多摩あきる野のいまでも鮎釣りの盛んな清流秋川の流域に位置し、秩父古生層にこされた清冽な地下水を汲み上げ、厳選した米で醸造しております。

信州銘醸では、脈々と受け継がれてきた伝統技術を厳守相伝するとともに新技術を効果的に導入し、品質本位の、心を込めた酒造りに努めています。この信州・丸子の地に江戸や明治の世から続いた伝統ある４つの

Main Street 中心街

出雲市民リハビリテーション病院

日本酒製造、日本酒販売の和歌山の通宝酒造株式会社です。　＊和歌山県海南市＊

日本酒製造、日本酒販売の和歌山の通宝酒造株式会社です。日本酒の製造・販売を行っております和歌山県海南市の通宝酒造株式会社です。和歌山の地酒、紀州の地酒といえば、通宝酒造と言って頂ける様、おいしく

医療法人社団志誠会　平和病院

オニザキコーポレーション | ごまの専門メーカー

株式会社オニザキコーポレーションは「ごまの専門メーカー」として60有余年の実績。様々な美味しいごま製品を販売しているほか、ごまに関する知識やごま料理のレシピなども公開しています。ごま製品はオニザキにお

むさしデンタルオフィス

秋田市保戸野の歯医者、むさしデンタルオフィスです。かみ合わせ効果を取り入れて理想の歯をつくり、噛む力を再生することを目標に「矯正歯科」「入れ歯」「インプラント治療」等をおこなっています。

富久千代酒造有限会社

「鍋島」は江戸時代に約300年にわたって佐賀藩を統治した鍋島家に由来します。九州を代表し、地元の人に愛され誇りにされる新しい銘柄のお酒を作ろうと決めた時、新聞の公募で県民の皆様に決めていただきました