
福井県の地酒とクラフトビールと梅酒の醸造元 || 株式会社越の磯
弊社は明治42年、越廼村茱崎の地で創業し、昭和34年に福井市に移転いたしましたが、現在も越前海岸部で多くの御客様にご愛飲いただいております。
平成18年福井市との合併により「越廼村」という名称が消滅してしまい、何らかの形で後世に伝えたいという思いから、古くよりご愛飲いただいている弊社主力商品にその想いを託して、名称及びデザインを変更する事といたしました。
紺碧に輝く越廼の海の色と、越前和紙をモチーフとし、福井県で新しく誕生した酒造好適米「越の雫」(こしのしずく)を仕込みの100%に使用しています。
| 公式サイト | http://www.j-brewery.com |
| オンラインショップ | https://koshinoiso.ocnk.net/ |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 福井県福井市大宮5丁目8-25 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0776-22-7711 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 地ビール,クラフトビール,sake,craft beer,酒,地酒,日本酒,梅酒,越の磯,一期一会,福井県,福井市,清酒 |
| カテゴリー | |
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