福井県の地酒とクラフトビールと梅酒の醸造元 || 株式会社越の磯
弊社は明治42年、越廼村茱崎の地で創業し、昭和34年に福井市に移転いたしましたが、現在も越前海岸部で多くの御客様にご愛飲いただいております。
平成18年福井市との合併により「越廼村」という名称が消滅してしまい、何らかの形で後世に伝えたいという思いから、古くよりご愛飲いただいている弊社主力商品にその想いを託して、名称及びデザインを変更する事といたしました。
紺碧に輝く越廼の海の色と、越前和紙をモチーフとし、福井県で新しく誕生した酒造好適米「越の雫」（こしのしずく）を仕込みの100％に使用しています。
| 公式サイト | http://www.j-brewery.com |
| オンラインショップ | https://koshinoiso.ocnk.net/ |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 福井県福井市大宮５丁目８-２５ |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0776-22-7711 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 地ビール,クラフトビール,sake,craft beer,酒,地酒,日本酒,梅酒,越の磯,一期一会,福井県,福井市,清酒 |
| カテゴリー | |
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おざき酒造株式会社
代表銘柄の由来
黒潮踊る太平洋に思い切り突出た紀伊半島。
この半島の南岸に位置する、弊社の町・新宮市は眼下に洋々たる太平洋を望みます。
「地酒 太平洋」は、その名の通り、世界一の大洋の如く、広く大きく
畠山酒造株式会社
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中勇酒造店
「天上夢幻」の誕生
昭和50年頃、趣味の登山仲間の登はん祝いにと試作品の「鳴瀬川原酒」を山頂に持参し、雲海の望みながら飲んだところ、同行していた画家・登山家の先生がその味と香りに驚き絶賛。まさに「天の
千代の光酒造株式会社
新潟県妙高市で万延元年（１８６０年）より、お酒を造り続けております。
小さな蔵ですが、全製品吟醸酒に準じたきめ細やかな造りです。淡麗さの
中にやわらかさを併せ持つ独特の酒質が特徴です。
富士高砂酒造
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想天坊｜越後河忠酒造謹製｜河忠酒造株式会社
蔵人の想いと、天の恵みで醸した酒 越後の地酒 想天坊醸造元 河忠酒造株式会社
「想天坊」の名は蔵の地元三島の昔話に出てくる伝説の山の名前から採りました。この名は天（天候、自然）を思う坊（人、町）とい
沢の鶴株式会社 Sawanotsuru Co Ltd.
1973年（昭和48年）から始めた沢の鶴の長期熟成酒造りは40年を超え、いろいろなニュアンスが交じり合ったおいしさをお客様にお楽しみいただいています。現在30種類ほどの長期熟成酒が蔵で眠っていて、その
清酒「関西」醸造元 | 片山酒造株式会社
創業は明和年間（1764～1771）と伝えられています。明治26年本家破産のため初代片山定右衛門が蔵を引き継ぎ現在で5代目となります。大正10年に麹室を石造りに改造し酒質の向上を、昭和5年には木造モル
大滝病院
おわらの町八尾、玉旭(たまあさひ）酒造｜富山県富山市八尾 日本酒の酒蔵
玉旭酒造は1808年創業
「当たり前のことを、当たり前のように」
美味い水を使って美味い米を作る
美味い米を使って美味い酒を作る
美味い酒が当たり前にそこにある
当たり前のことを当たり前のように感じ
牧野酒造本店
生の味、香りを生かす伝統の技法で、鏡野町産米『ヒカリ新世紀』を原料とし、米だけでにごり酒を造りました。
その他 米・そば・芋の各種焼酎もございます。
ぜひ一度お試し頂きたく存じます。
今後ともよろ
株式会社 下村酒造店
明治17年の創業より伝わる「手造りに秀でる技はなし」の家訓を守り、純米酒のみを造っています。うまい酒には人を感動させる力があると信じ、そのようなうまい酒を造るため日々精進してまいります。
旭日酒造有限会社
明治２年に創業した旭日酒造。当時の銘柄「白雪」から「＋旭日」となり、今に至ります。2013年には出雲市大社町の古川酒造様より「八千矛」の銘柄を引き継ぎ、両方の銘柄をそれぞれ大切にしています。
仕込みは
お昼ねプリンのエチュード洋菓子店〜北海道旭川
お昼ねプリン「プリンの殿堂第一位」旭山動物園のある北海道旭川のエチュード洋菓子店
白味噌（西京味噌）専門の九重味噌 | 昔ながらの手作り米麹、無添加で美味しい国産の白味噌（西京味噌）を販売します。
白味噌（西京味噌）は国産原料使用、酒精を使っていない無添加の純国産です。九重味噌は無添加、手作りの白味噌（西京味噌）を専門とする醸造元です。
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昔ながらの手作りの酒造り、磐梯酒造株式会社
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日本酒・地酒通販│飛騨酒蔵 山車
創業200余年の老舗、モンドセレクション2年連続金賞受賞の日本酒・地酒の通販「山車」蔵元。日本有数の名水、北アルプス伏流水と厳選された国産米、天然酵母「花酵母」造りの日本酒、名入れ、オリジナルラベル、
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