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「まごころ豚」の石上ファーム:茨城県鉾田市のブランド豚

「まごころ豚」の茨城県鉾田市 有限会社石上ファーム 甘みのある肉質と脂肪こうざつ(さし、マーブリング)がほどよく入った、やわらかい食感が特長です。 保水性に優れ肉の旨味成分がドリップロスとして失われにくい。 その結果、日持ちがして、ジューシーなおいしさが長続きします。脂肪は、白くしなやかに仕上がり、もちもちした弾力性としまりがあります。
 
Official HP https://ishigami-farm.co.jp
Online Shop https://www.iijima1129.co.jp/item/itemgenre/magokoro/
Address 茨城県鉾田市鉾田618-1
TEL 0291-33-5279
KEYWORDS 養豚, ブランド豚,
CATEGORY 0145 Raising of swine/pigs Street
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