MindCity

池島酒造株式会社

池島酒造株式会社 11月に入ると創業時から受継がれた風情が、蔵人と共に行われています。温度や湿度など毎年まったく違う条件の中で、時には肌で、時には指先で感じながら、私たちの思いをいかに酒に表現するか、昼夜を問わずもろみと語る日々が続きます。その中でも大吟醸の米研ぎは、一秒一秒の時間の中で杜氏のかけ声で始まり、そして杜氏のかけ声で終わります。張りつめた時間の中、心まで清められる思いがします。ほんとうに小さな米のひと粒ひと粒に、いい酒になってくれと語らずにはいられません。日本酒は仕込みが終わりますと、そこから十度という新たな、そしてとても大切な時間が始まります。酒樽の中で醗酵が始まり、十度という醗酵温度まで、寒ければ着物を着せて、暑ければ薄着にさせるなど、その行程で酒の味がきまります。蔵人と共に精魂込めて造るお酒だからこそ、この十度の物語りを我が人生の一つでもあると思っております。四代目仙之丞

公式サイト	http://www.ikenishiki.co.jp
オンラインショップ	http://www.ikenishiki.co.jp/webshop/scs.cgi
就職情報
所在地	栃木県大田原市下石上1227
郵便番号
電話番号	0287-29-0011
会社名
法人番号
キーワード	池錦,池島酒造株式会社,蔵元,日本酒,栃木県,大田原市,那須,通販,通信販売
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

華泉酒造合資会社

島根、津和野町の酒蔵華泉酒造です。山陰の小京都で醸される地酒華泉。大吟醸華泉、純米吟醸　奏、津和野盛など多数の日本酒を取り揃えております。

トマトケチャップ通販・トマトケチャップ販売、ソース通販・ソース販売：こだわりのトマトケチャップ・ソース製造直販：どっちの料理ショーの特選素材に２度登場、特選素材調味料のソース工房

こだわりのトマトケチャップ・ソース等の販売・通販、美味しいソース・ウスターソース・トマトケチャップ。どっちの料理ショーの特選素材に２度登場ソース、トマトケチャップ。

手造りの良さを生かして、清酒本来のまろやかな風味・旨味のある酒造り。幻の米「京の華」を会津の農業者と共に育て、仕込み水は磐梯山麓などの自然水を使用しています。

株式会社京姫酒造京都、伏見の大吟醸酒「匠」

京姫酒造は日本三大酒どころの一つ京都・伏見で良質な水質の地下水を使い酒造りに取り組んでいます。大吟醸や純米吟醸に名付けられた匠は我が社の代表作であり、京都の日本酒、京都の大吟醸として人気の商品です。

第一酒造開華

「開華」創業延宝元年（1673年）と約330年余りもの歴史を持つ、栃木県内最古の蔵元。

山成酒造株式会社

弊社は、米、水、技、三拍子揃った備中の地に、文化元年創業以来200年間絶え間なく酒質の向上に努めてまいりました。当蔵の清酒は、岡山県産の酒造好適米を中心に厳選された原料米を使用した寒造りです。漢

和粋庵作務衣・甚平通販（伊田繊維）

和粋庵は伊田繊維株式会社が手掛ける和装品ブランドで、群馬県桐生市の自社工場で作務衣や甚平、綿入れ半天、羽織物、下着、小物、履物などを製造・販売する。男性用・女性用・子供用をそろえ、日本製にこだわった日

京都伏見の銘井水「白菊水」を天然水のまま仕込みに使い、淡麗辛口のすっきりした飲み心地に加えて京都の水の優しさが伝わってくるお酒を造っています。　創業時より「飲んでいただいた全ての人が楽しく、そ

株式会社蔵内堂 - 筑後の銘酒「清力」

蔵内堂（くらうちどう）『清力』筑後の銘酒「清力」ブランドは、西暦1876年（明治9年）から140年の歴史を持ち、福岡県の筑後地方で親しまれています。麹と米のみの蔵内堂特製「甘酒」や手作り製法にこだわ

菊の司酒造｜Kikunotsukasa

岩手県盛岡市に蔵を構える菊の司酒造の蔵元直送ネットショップ。酒造創業1772年の県内最古の歴史が培った伝統の技術に新たな視点を柔軟に取り入れ、未来へ伝える酒造りに取り組んでいます。

「白鴻」「沙羅双樹」盛川酒造株式会社

わたしたちの目指すものは、主張しすぎない、出しゃばらない、お酒です。料理と共に楽しめ、飲む人を和やかにする、名脇役です。華やかすぎることなく、飲むほどに味わいがあり、いくらでも飲める、キレのある

生もと造りの日本酒｜日本酒なら大七酒造

創業以来、日本酒の最も正統的な醸造法「生もと造り」一筋に、大七酒造の日本酒は全商品が「生もと造り」です。 1752年（宝暦二年）の創業以来、大七酒造は日本酒の最も正統且つ伝統的な醸造法である「生酛造

桃川青森の清酒

青森の醸造元　日本酒「桃川」「ねぶた」「杉玉」など。　オンラインショップ「いい酒は朝が知っている」をキャッチフレーズに、「おいしいお酒を通じて人を幸せにしたい」という理念の元、「おいしい酒

玉村本店〜志賀高原の清酒「縁喜」、「志賀高原ビール」の酒造〜清酒『縁喜（えんぎ）』の酒蔵は、北信州は志賀高原の麓にございます。初代喜惣治が、この地に創業したのが文化ニ年（1805年）、屋号の玉村

清酒「盛典」｜合名会社岡田本家

岡田本家は1874年（明治7年）に加古川市で酒造りを始めました。昭和40年代には加古川市内にも10軒以上の造り酒屋がありましたが、現在では弊社だけが全て手作業で日本酒の醸造を続けています。兵庫

新宇都宮リハビリテーション病院

西野金陵株式会社

清酒金陵の起源は安永8年（1779）阿波芝生における7代目西野嘉右衛門を始祖とし、寛政元年（1789）琴平での創業に遡ります。以来、酒造業に加えて全酒類・全食品卸売業をこの地より展開し、創業230年が

吉川醸造 | KIKKAWA JOZO | 神奈川県伊勢原市の酒蔵

神奈川県伊勢原市唯一の酒蔵吉川醸造蔵からのご挨拶 Greetings from Kura 昔からのお客様の声。腰の据わった味である、繊細な味である、安心して飲める味である、、、等々。硬水で醸

新潟清酒醸造蔵元白龍

酒造りは、水・米・気候、それに磨かれた技。それが白龍の酒造りです。人と語る。酒と語る。白龍は香り高い美酒を求めて頑張っています。創業創業は江戸時代の1839年(天保十年)、越後の酒造業者は

岩波酒造合資会社 | 140年以上愛される、信州・松本の美禄。

140年以上愛される、信州・松本の美禄。酒業理念信州・松本の地酒岩波　西に日本アルプスを臨み、東に美ヶ原を中心とした高原に囲まれた城下町・松本市。その郊外にある山辺の里が、清酒「岩波」のふる

Main Street 中心街

大和高田市立病院

ベネフィット

BENEFIT/オリジナルロードホイール軽さと剛性の最適なバランスを追及し高いコストパフォーマンスを実現弊社は2001年設立以来、コストパフォーマンスの高い製品開拓と安心のサービスを提案するこ

医療法人健仁会　益子病院

奈良豊澤酒造株式会社

「現代の名工」に選ばれた杜氏が手作りで仕上げた奈良の地酒を酒蔵から直送します。大吟醸「豊祝」、純米吟醸「無上盃」「貴仙寿吉兆」の豊澤酒造。奈良の地酒を酒蔵から直送「高品質のお酒を、多くのかたに

清幸会　島田病院

木島精工株式会社鋸の製造・販売

兵庫県三木市に本社を置く木島精工株式会社。木工用のこぎりおよび替刃式鋸を中心に、精密特殊本目立やI.Qハードニングなどの独自加工を施した刃物を製造・販売。NC4軸目立てロボットによる高精度な歯付けやハ