
本みりんの白扇酒造 福来純「伝統製法」熟成本みりん
白扇酒造は福来純「伝統製法」熟成本みりん・清酒 花美蔵など良質な素材と昔ながらの手造りにこだわる岐阜の蔵元です。
白扇酒造は何事も時間は大切だと考えています。様々な体験を通し優れたことを残していく。
味醂、清酒、焼酎などには長い歴史があります。過去の時代に先人達が日々努力を重ねてきたことと思います。この時間をかけ現在まで残る伝統を継承し、安定して良い製品を造り続けること、製造には妥協をせず、更に研究を続け新たな道を探りたいと思います。
当蔵では、蔵出しイベント等でお客様との時間を多く持ち、そこでお客様と会話をしながら製品の良さを伝えていくことに力を入れています。
これからも、なかなかお話できないお客様にも情報をお伝えできるよう努力してまいります。
お客様があっての白扇酒造だということを忘れず、お客様が満足していただけるよう努力してまいります。
| 公式サイト | https://www.hakusenshuzou.jp |
| オンラインショップ | https://www.hakusenshuzou.jp |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 岐阜県加茂郡川辺町中川辺28番地 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0120-873-976 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 日本酒,清酒,本みりん |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
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