福羅酒造株式会社
特定名称酒には、隣町の三朝町産の若き篤農家と契約栽培で作っている山田錦、町内の契約農家で栽培している酒造好適米の玉栄（たまさかえ）を主に使用しています。水のきれいなここ山陰ならではの米は、酒造りにひときわ輝きをもたらしてくれます。
湯梨浜町では、二十世紀梨の栽培もさかんに行われ、その味も全国に誇れるものです。それは、恵まれた大地と自然の水がもたらした産物です。
地元の水を活かし、弊社では同町内、宇野の「地蔵ダキ」の湧水や、分析の結果、醸造における
水質適正が県内の名水に匹敵するかそれ以上の町内方地地区が管理している生活湧水を使用し、品質本位の酒造りに取り組んでいます。
| 公式サイト | https://fukurashuzo.co.jp |
| オンラインショップ | |
| 就職情報 | https://fukurashuzo.co.jp/%E6%B1%82%E4%BA%BA%E6%83%85%E5%A0%B1/ |
| 所在地 | 鳥取県東伯郡湯梨浜町松崎448番地 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0858-32-2121 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 福羅酒造,日本酒,酒,鳥取,倉吉市,倉吉,sake,酒蔵,山陰,星取,清酒 |
| カテゴリー | |
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酒造りのこだわり
今も昔も、酒米を冷やすのは富山湾から吹く、あいのかぜ。早朝より蔵戸を開け放ち、蒸米はすぐにあいのかぜに晒す。
この作業こそが有磯曙の特徴であり、根幹となり味の決め手となる。
全ての
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吟醸満寿泉
写真
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父の急逝により、二十二歳で蔵を継いだ。
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現
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江戸時代の五大街道のひとつ、「中山道」に67あるうちの45番目の宿場、中津川宿の造り酒屋。
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真鶴 田中酒造店｜宮城の酒
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