MindCity

福井県鯖江市相木屋　

相木（あいのき）屋の屋号は祖先が庄屋を勤めていた福井県今立郡今立町相木の地名に由来。安政二年（１８５５年）に初代が分家し、現在に構えた。はじめはニシン・砂糖・などの雑貨を扱い、慶応元年（１８６５年）からしょうゆの醸造を始めた。JR鯖江駅の東側、国道４１７号線沿いにあるこの地で初代・億平がしょうゆ醸造をはじめて今年で１５１年になる。「ヤマア」の商品名で知られ、昔ながらの甘口の味で地元はもちろん全国にファンは多い。

公式サイト	http://www.fukui-ai-net.com/ainokiya.htm
オンラインショップ
就職情報
所在地	福井県鯖江市柳町２－２－１０
郵便番号
電話番号	0778-51-0037
会社名
法人番号
キーワード	鯖江市,相木屋,醤油,味噌
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

飛騨のおつけもの　ひだ千利庵　飛騨農産株式会社

飛騨高山で昔ながらの杉樽に仕込んだお漬物、お味噌を製造販売している、ひだ千利庵、飛騨農産株式会社ひだ千利庵では杉樽を使ってお漬物作りをしています。杉樽は水分を保ち、通気性に優れており、旨味を作り

麹をつくり続けて300余年。山形県河北町にある三吉（さんきち）麹屋です。天然醸造木樽仕込みの味噌、麹、醤油、甘酒、さご八、オリジナル商品の甘ぴしょなど、手間と時間をかけて育て上げた自然食品のお店です。

伊賀越株式会社天然醸造のしょうゆ、みそ、お漬物の製造元

天然醸造の醤油、味噌の醸造メーカー「伊賀越」。しょうゆ、つゆ、伊賀特産の玉みそ、漬物を製造。

根田醤油合名会社

麹によって決まると言っても過言ではありません。弊社では手造りの良さを残した独自に考案した製法で、良質の麹を造っています。そして土蔵と木桶には独自の乳酸菌や酵母が棲みついています。良質の麹はそれらの微生

安心・安全の味噌しょうゆ松合食品 |

毎日使う調味料だからこそ、原料にこだわりたい。松合食品が特にお勧めしたい製品をご紹介します。原料の生産が少ないため、製品を大量に生産することは難しいですが、特に自然の味、健康を求める方にお試しいただ

クルメキッコー

クルメキッコーは明治7年（西暦1874年）筑後の自然の恵みが集まる筑後川沿いに誕生しました。手間ひまいとわず、ただひたすら本物の味を求め創業時から天然杉でつくった木桶でずっと仕込み続けています。

岩野上醤油醸造場～長崎の漁師町、生月町の甘口さしみ醤油キッコーイワ～

長崎県平戸市生月町は漁業の町。地元の漁師さんと住民に愛される、まろやかな甘みを持ち、刺身や煮付けなど魚との相性が良いキッコーイワ醤油。創業は大正１５年。建物の一部は戦前からのものであり、現在は三代目に

フクしょうゆ｜おいしいしょうゆ通販サイト　　職人がこだわった醤油製造販売

鮎魚醬,酒粕、コシヒカリ使用の福井こだわり醤油の通販サイトです。

食品ＯＥＭと業務用のたれ､ソースの泉万醸造（イヅマン）

食品の委託製造・食品OEMなら泉万醸造（イヅマン）。　レトルト食品、加工調味料（たれ・つゆ・ドレッシング他）、醸造製品、惣菜の開発およびＯＥＭ生産を承ります。豊富な自社商品からの提案、メニュー開発

小山屋醤油店 | 石川県七尾市能登半島にあるお醤油屋さん

石川県七尾市能登半島にあるお醤油屋さん

九州・福岡の醤油 - ヤマタカ醤油-脊振の清水・蛍の里

世界が認めた「和食」の文化とそのおいしさを支え続けてきた「しょうゆ」。私たちヤマタカ醤油は、百年以上にわたって磨き上げてきた味わいを和食を輝かせる“名脇役”として食卓にお届けしています。

北海道のしょうゆ・みそならトモエ。福山醸造株式会社

創業明治24年、北海道の老舗蔵元の福山醸造株式会社の公式サイトです。商品販売や安心・安全の証「トモエ」ブランドの田舎みそ・日高昆布しょうゆなどを使用したレシピ情報、直売所のイベント情報などが満載です。

東海醸造三百年蔵

味噌や醤油、酢、みりんなどの調味料は、脇役ながらも日本料理には欠かせない存在。微生物の働きによる発酵が作るこれらの調味料は、まさに日本人の知恵の結晶。現在も全国でその地その地の風土が育んできた、さ

ヤマサ醤油株式会社

いつもの食卓にHappyをお届けするHappy Recipe♪♪、商品情報やスペシャルサイト、キャンペーン情報、CM動画、企業情報などの最新情報が満載です。

服部醸造株式会社 – 味噌・醤油

マルハチのOKみそでおなじみの服部醸造は、北海道二海郡八雲町にて味噌・醤油の製造・販売を行っております。

山本屋糀店｜長野県南佐久郡の米糀・甘酒・醤油・味噌の醸造元

信州長野県南佐久郡佐久穂町の山本屋糀店は、江戸時代の文化（元号）より続く米糀・甘酒・醤油・味噌の醸造元です。インターネットでも商品を販売しています。当店の本醸造醤油「源水」は、全国醤油品評会で2年連続

久慈の山根本酒造株式会社

慶長8年創業最古の老舗根本酒蔵当蔵元のルーツは、徳川幕府開幕の頃。常陸国久慈郡を治めていた大名佐竹氏の家臣が慶長八年（1603年）に酒蔵を創業いたしました。藩主へ納める味噌・醤油などを製造して

Ko-jiYa 椛島商店

九州の穀倉地帯のど真ん中水郷・川下り・北原白秋で有名な柳川の隣町みやま市（旧：瀬高町）より発信しております。【麹屋こうじや】さんと言っても、そんじょそこらの麹屋さんとは大違い。全国でも極めて

ヤマカノ醸造株式会社（宮城県登米市）|味噌・しょうゆ・つゆ・たれ

宮城県登米市のヤマカノ醸造株式会社は味噌、しょうゆ、つゆ、たれの製造販売をしています。

Main Street 中心街

医療法人社団　恵生会　竹山病院

医療法人美篶会　中原病院

社会医療法人医仁会中村記念病院

医療法人尽生会聖和病院

北大阪医療生活協同組合照葉の里箕面病院

保美豚愛知県渥美半島｜吉田畜産

しぜんがおいしい。〈保美豚〉吉田畜産抗生物質無投薬の健康で元気な豚を育てています。愛知県渥美半島で生産している独自の配合飼料を使用し抗生物質は一切使用しない「美容」「安心」「おいしい」肉です。