創業明治三年（1870年）鹿児島からおいしい味噌・醤油や加工食品の製造・販売。鹿児島の醤油の中でも極あまくち 醤油「専醤」、出汁の香りにこだわった極味良香だし、ほれぼれあわせみそ等の代表商品をはじめ、

佐賀の醤油とみその製造販売池田醤油醸造店。味と香りをお届けします

十八盛酒造は、倉敷市児島という瀬戸内際にある蔵です。 昔から瀬戸内の魚介類に合う旨味のあるお酒を造っています。 岡山/瀬戸内の温暖な気候のもとで育くまれ造り出された日本酒(清酒)と焼酎は、優しくまろや

上原酒造「不老泉(ふろうせん)」　山廃仕込・天秤搾り・木桶仕込みの酒　滋賀県高島市の地酒

岐阜県加茂郡富加町にある、江戸時代から続く造り酒屋と酒造資料館 有限会社　松井屋酒造場 主屋（店舗・住宅）は寛政七年（1795年）に建てられ、大戸、鬼格子、蔀戸、 大梁等、江戸時代の町家の佇まい

三和酒造株式会社の母体となる鶯宿梅蔵元、鈴木家の創業は古く貞享年間に遡ります。初代、市兵衛が酒造用の良水を授けたまえと稲荷の神に祈願したところ、満月の夜、稲荷大明神が鶯と化して市兵衛を導いて浅間山麓の

松井酒造店の酒は地蔵の裏手に続く杉林から湧き出る良質な超軟水を仕込み水としております。当蔵の酒造りは伝統的な手法をあくまでも守り、手間を惜しまず、一滴一滴に愛情を込めて醸しております。

老舗ならではの味！手造り味噌と醤油の井筒屋醤油です。郷愁と味覚と栄養を兼ね備えた醤油と味噌、山紫水明の里より感動の逸品をお届けしております。お土産にも最適です。

九州阿蘇、小国郷より美味しいお酒造りをしています。 日本酒・焼酎など熊本の地酒や、吟醸米粉を使用した無添加石鹸も是非お求め下さい。

四国の徳島にて「鳴門鯛」を代表とする清酒を造り続けて200年余り。すだち酒や鳴門金時芋焼酎、リキュールなども製造・販売しています。 ミッション 私たちは、品質の高い酒類の製造・販売を通じて、人々の

種麹（麹菌）の製造・販売、麹、醸造用微生物の培養、製造、企業概要、種麹、麹菌の研究実績、味噌用、醤油用、清酒用、焼酎用各種種麹（麹菌）の紹介など

笠間稲荷神社の御神酒として代々ご用命にあずかっている銘酒松緑。笠間観光の際はお立ち寄りの上笠間の味をぜひご賞味下さい。 笠間稲荷神社の御神酒として代々ご用命にあずかっている銘酒 二波山松緑。一本気な

明治4年、自元向けの御神酒酒屋として創業。 蔵元の一言 酒蔵は阿武隈山系の麓、郡山市東部の西田町にあります。緑豊かな風土中で酒造好適米の生産に精力を注ぎ、地元産の酒米を自社田と契約農家とで栽培してい

佐々木酒造株式会社 名水にはぐくまれた伝承の技、伝統の味 ごあいさつ 私は男3人兄弟の末っ子で、まさか酒屋を継ぐことになるとは思っておりませんでした。 上の兄は「飲んで無くなってしまうものを造るの

純米酒 房島屋

マルバン醤油は、創業来80余年醤油造りを営んでいます。清流「四万十川」の地下伏流水を醤油の仕込水として使用しています。心を込めて作った醤油をご自宅へお届け致します。

茨城の納豆メーカー 『ひげた食品』 | 納豆直販.

株式会社盛田庄兵衛 蔵元・杜氏／盛田平治兵衛 家伝手造り、量より質を旨に 「駒泉」には、「真心」という銘柄がありますが、それはまさに蔵の「ひたすら実直に酒造りをしていきたい」という想いそのものです

九州熊本の老舗、みそ・醤油醸造元ホシサン株式会社は、人気の九州甘口醤油、こだわりの麦味噌、デコポンを使った高級ポン酢をはじめ、創業100年以上の伝統の味、秘伝の味を熊本から全国へお届けする食品会社です

石川県七尾市能登半島にあるお醤油屋さん

岩手県陸前高田市の地酒・日本酒を製造する酔仙酒造 心と技術と文化で醸す、岩手・三陸の酒