伊勢国の玄関口三重県桑名は木曽三川の河口に位置し、その水運と美濃・尾張・伊勢という穀倉地帯を背景に古来より日本屈指の米の貿易港でもありました。 その地に開業する当蔵は米の持つ豊かな旨みを楽しんでいただ

仕込み水に蔵内の井戸水を使い、原料米は三重県産、伊賀産の酒米「神の穂」と「山田錦」、地元契約栽培米を主に使用しております。 厳寒期のみに昔ながらの手作業にこだわり、少量の仕込みを行い低温発酵の温度管理

兵庫県たつの市に醤油で創業したブンセン株式会社は、アラ！、塩っぺ、花も、みざん、などユニークなネーミングと独特の商品開発で注目される食品メーカーです。

江戸時代から続く愛知県犬山市の蔵元・小弓鶴酒造 インターネット通販も対応。定番地酒「小弓鶴」、絶品古酒「琥珀酔」に加え、クラフトビール「犬山ローレライ麦酒」も人気です。ビアレストラン「犬山ローレライ麦

創業２２０年のヒゲコ、古村醤油味噌醸造元が運営する通販ショップ 「ヒゲコ醤油」の本醸造純正醤油は保存料や着色料を一切含まず昔懐かしい風味を持つお醤油でかけ醤油は塩分ひかえめで、うま味と甘みの調和が絶妙

江戸時代から続く愛媛県内子町の蔵元。五十崎の農家の皆さんと農協と協力して土づくりから無農薬米を収穫、稲木（いなき）にかけ自然乾燥した良質の酒米をつくることに全力をあげています。 この地で300年以上

愛知県碧南市で琥珀色の醤油「しろたまり」をはじめ、各種たれやつゆ等の調味料を製造販売しております。その他、飲食店・食品加工メーカー用の味覚開発、製造やPB・OEM商品の製造もご相談ください。自然素材に

角口酒造店の歴史 明治2年（1869年）創業。新潟県との県境、冬の間３メートル以上の雪に覆われる日本有数の豪雪地域長野県飯山市に所在する県内最北端の蔵元です。創業者の「地元の人たちに愛されてこそ本当の

福島県喜多方市の日本酒蔵元、ほまれ酒造 ほまれ酒造は創業以来100年間、最高の日本酒を生み出すべく、酒造りを追求し続けて参りました。ブランドコンセプト、商品情報、会社概要などをご紹介。世界最大規模のア

福島県いわき市の特産品！地元で作られた昔ながらの天然醸造です。手作り味噌・加工味噌も大人気です！！

コハク色の透明な醤油の白醤油を製造。また、貸事務所、貸駐車場、賃貸マンション、貸倉庫など、名古屋市内の物件を紹介。

笠間稲荷神社の御神酒として代々ご用命にあずかっている銘酒松緑。笠間観光の際はお立ち寄りの上笠間の味をぜひご賞味下さい。 笠間稲荷神社の御神酒として代々ご用命にあずかっている銘酒 二波山松緑。一本気な

熊本で100年の歴史をもつ、醤油と味噌を製造する会社

地酒「力士」を醸造する創業1748年の埼玉の醸造元、株式会社 釜屋。伝統の技を磨き新たな可能性へ挑む。 伝統 約270年間紡いできた歴史 寛延元年(1748年)に中山道の宿場町のあった現在の地に、

ライオンケミカル株式会社は明治18年創業の生活日用品メーカー。和歌山県有田市を拠点に、医薬部外品の殺虫剤や入浴剤、浴用料、芳香・消臭剤、洗浄剤などを製造・販売する。家庭用殺虫・忌避剤や衣類用防虫剤、消

三重県松阪市の納豆専門店、奥野食品株式会社。全生産品が国産大豆100％で安全。工場は社会見学でおなじみ「まちの駅たぬみせ納豆工房」。施設内、納豆料理レストラン「健食たぬみせ」も大好評です。