こうじ 甘酒・味噌・漬物等に使用する米こうじと味噌用大麦こうじ 味噌 甲府盆地の気候で1年間熟成させた純天然無添加の米こうじの赤味噌と麦こうじの赤味噌。 その他 味噌造りに必要な原材料、

わさびの門前･わさび･わさび漬けとお茶の産直海外発送･日本最古のわさび農家 わさび発祥の地静岡市有東木（うとうぎ）で400年17代にわたり わさび田を守り続けてきた日本最古のわさび農家

三吉麹屋｜ 麹をつくり続けて300余年。山形県河北町にある三吉麹屋です。

鈴鹿くろぼくの会は、三重県鈴鹿市でにんにくの製造販売を行っています。老化防止・エイジングケア食品としてもおすすめの抗酸化食品です。ぜひご家庭でご賞味ください。

「よしかわ杜氏の郷」は、よしかわ自然の恵みの発信基地。地元産の酒米を使用した地酒を製造・販売しています。日本酒が初めての方でも安心してお召し上がり頂ける無添加のお酒です。 杜氏の技と良質な水が生む新

いでぼくオリジナルの生乳を使用した、無添加・高品質のジェラート・アイスミルク、しぼりたて牛乳、手作り生キャラメル、富士山高原初乳美肌石けんなど新鮮なものがいっぱい。静岡県富士宮市のいでぼく商品をどうぞ

創業以来、清酒をつくり続けて百三十余年。矢野酒造場の醸造銘柄はすべて原料米には地元大分県産ひのひかりを使用し、糖類は一切無添加。昔ながらの槽搾りで本来の味わいを楽しめる日本酒づくりを大分・国東の地でつ

伊豆急行線 河津駅から約30分、河津七滝近くの「わさび園かどや」 4代に渡り、100年以上わさびを作り続けているわさび農家かどやでは、生産したわさびを思う存分ご堪能いただける『生わさび丼』をご提供して

ポールスタアは無添加での商品作り、家族揃っての温かい食卓を応援します。

昭和31年から続く「わさび農家」の葵食品では遠野みやもり産わさび「真妻」を産地直送しています。 わさびにかける思い わさび田のある“白石湧水地区”は、遠野の山間部の山奥にある地域です。 北上山地の

わさび農家・伊豆天城産わさび・生産農家直送 伊豆天城のわさび農家です。 わさびの産地直送販売始めました。 先祖代々わさびの専業農家をやっております。 伊豆天城の豊かな清流と自然の中で育てました。

麹に驚き、味噌を楽しむ。 麹屋もとみやは約９０年前に北岩手の八幡平市安代地区に麹屋を開いたのが始まりです。 味噌醸造を中心に、味噌と麹を使った加工食品を製造しております。 岩手県八幡平市の此処でな

麹をつくり続けて300余年。山形県河北町にある三吉（さんきち）麹屋です。天然醸造木樽仕込みの味噌、麹、醤油、甘酒、さご八、オリジナル商品の甘ぴしょなど、手間と時間をかけて育て上げた自然食品のお店です。

九州阿蘇、小国郷より美味しいお酒造りをしています。 日本酒・焼酎など熊本の地酒や、吟醸米粉を使用した無添加石鹸も是非お求め下さい。

白味噌（西京味噌）は国産原料使用、酒精を使っていない無添加の純国産です。九重味噌は無添加、手作りの白味噌（西京味噌）を専門とする醸造元です。

株式会社大王は、長野県安曇野市にある日本最大級のわさび農場を運営。湧水を活用したわさびの生産と、農場内での物販・飲食施設・クリアボート体験など観光事業、加えてオンラインストアによる加工品・土産品の販売

木桶に国産材料を仕込み、無添加で仕上げた、伝統ある醤油。そら豆で造った、大豆や小麦アレルギーでも安心して使える醤油。食卓を囲む人みんなが美味しいと喜びあえる醤油を追求し続けて160年余。そしてこれから

静岡のわさび漬けなら田丸屋本店へ。 国産しか使わない、わさびへのこだわり 香りと味と鮮度にこだわるから、田丸屋が使わうわさびは、すべて国内産。 きれいな水が豊富に湧き出す山間の渓谷で栽培されています

北村わさびについて 湧き水の恩恵 　私どもは、兵庫県の北部、神鍋高原の麓でわさび農家を営んでいます。70～2万年前の神鍋火山群の噴火により、この土地には「湧き水」という大きな恩恵がもたらされました。

当蔵「荻原醸造」は、創業明治21年の老舗醸造所です。宮城県塩竈市、塩竈神社の門前町にて「無添加花こうじ味噌」「しぼりたて、きあげ醤油」などを醸造販売いたしております。古くからの伝統の技を常に前向きに活

兵庫県三木市の山本鉋製作所が手造りの鉋を製造・販売。三代にわたり鍛接・鍛造・焼入れの技術を継承し、特別刃物鋼や白紙・青紙鋼などを用いた平鉋のほか、大鉋・特殊鉋を展開。修理や台打ちにも対応し、裏バフ研ぎ