日本酒,清酒
株式会社髙澤酒造場
富山県 氷見市 日本酒,清酒 - 酒造りのこだわり 今も昔も、酒米を冷やすのは富山湾から吹く、あいのかぜ。早朝より蔵戸を開け放ち、蒸米はすぐにあいのかぜに晒す。 この作業こそが有磯曙の特徴であり、根幹となり味の決め手となる。 全ての酒を槽ふねでしぼる。槽しぼりの最大のメリットは、もろみにストレスをか
- 所在地
- 富山県氷見市北大町18-7
- 電話
- 0766-72-0006
- 地域
- 富山県 氷見市 日本酒,清酒
- 最終確認
- 2026-05-19 12:19:22
- C0ID
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