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阿部幸製菓株式会社

阿部幸製菓の歴史は「阿部五郎松」という人物からはじまりました。 当時 (約140年前)はまだ米菓製造を行っておらず米屋を営んでおり、また262間の馬小屋を建てて馬燈篭を吊るしたり馬市絵図を印刷して配布したりと、当時でもかなり大きな馬市を開催していました。 農家の役畜が次第に馬から牛に変わり、五郎松の長男・幸吉は米屋をやめてせんべいの製造を始めました。五郎松の次男・清吉が家業を継いで米屋を続けていましたが、兄を助けるためせんべいの製造業に転職しました。米菓製造のスタートとなります。 毎日炭を起こして手焼きせんべいを作り、川口・田麦山・小国・真人(何れも現小千谷市近辺)方面へ行商に行く毎日でした。一日わずか30kgの生産量だったと言います。
 
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