MindCity

今小町 - 合名会社中和商店

　”合名会社　中和商店 ”は、１８０２（享和２年）刻み煙草製造業として創業し、その後、煙草の専売制にともない、大正１５年 ”三代目中村和右衛門 ”が酒造業を始めました。　当蔵は、四国の中央部 ”池田町 ”（高校野球で有名になりました）にあります。四国といえば暖かいイメージがありますが、池田はまわりを山に囲まれ冬には厳しい寒さにつつまれます。澄んだ空気と吉野川上流の美しい水、そして豊かな自然に恵まれたこの土地は、酒造りに最適な環境といえます。この天与の恵の中、毎年11月になると兵庫県但馬より上田穰（杜氏）はじめ数人の蔵人が蔵入し、伝統の技が今小町をつくりあげます。こうして醸しだされた繊細かつ、米の旨みをいかした味わいは、平成六、八、十、十二、十三年度の全国新酒鑑評会に於いて金賞受賞という実を結びましたが、この名誉に甘んずることなくさらによりよい酒を求め、造り続けていきたいと思っています。今小町和右衛門穰（ゆたか）

公式サイト	http://www.niji.or.jp/komachi/
オンラインショップ
就職情報
所在地	徳島県三好市池田町サラダ1756番地の2
郵便番号
電話番号	0883-72-0126
会社名
法人番号
キーワード	日本酒,清酒
カテゴリー
最終更新

[Edit]

Products

Related Contents

松井酒造株式会社

松井酒造は、享保11年創業、京の銘酒『神蔵KAGURA』『富士千歳』・『京千歳』・『金瓢』醸造元です。皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。会社情報創業からもうすぐ300年を数えます。時代の

株式会社丸山酒造場 | 新潟県上越市にある雪中梅の蔵元

新潟県上越市にあります雪中梅の蔵元、株式会社丸山酒造場です。里山のよい環境の中、柔らかい井戸水と、昔ながらの製法で手作りの麹を使い、丹精込めて日本酒造りを行っております。地元の方に愛されてきた雪中梅を

玉川京都府丹後の蔵元 | 木下酒造有限会社

京都府北部・久美浜にある175年の歴史を誇る地酒『玉川』の蔵元。旨味を主軸とした様々な料理に合う日本酒を製造。直営販売店では試飲・お買い物が可能です。玉川は天保13年（1842年）、京丹後久美浜の

白菊酒造株式会社 | 岡山県高梁市成羽町にある蔵元

白菊酒造株式会社は、岡山県高梁市成羽町にある蔵元です。定番で人気のあるの地酒から長期熟成させた独自の地酒など、幅広い種類の地酒を取り扱っています。白菊酒造株式会社は岡山の気候風土に恵まれており、伝統

木曽谷の地酒中乗さん蔵元中善酒造店 | 木曽谷の地酒中乗さん蔵元中善酒造店

木曽谷の地酒中乗さん　蔵元中善酒造店私ども中善酒造店は、自然に恵まれた木曽谷の中心、かつては中山道の宿場町で栄えた木曽福島で、慶応元年に創業いたしました。手づくりの酒を先祖代々受け継ぐ小さな酒

佐々木酒造店 | 日本酒本来のおいしさにこだたわった創業明治四年の造り酒屋

当蔵は明治4年創業、 140年以上続く宮城県名取市の酒蔵。東日本大震災で本社店舗、酒蔵が全壊するも、翌年には日本の醸造史上、前例のない仮設蔵での酒造りを開始。 2019年10月１日。浪の音が聞

金盃酒造株式会社

大吟醸金盃や純米酒横綱など日本酒の製造販売の神戸市灘の酒の蔵元の金盃酒造株式会社です。厳選した米と六甲山系から涌き出す水からつくられたお酒。独自の四季醸造システムを通して世に送り出しています。

【越の鶴】越銘醸株式会社

地元の酒としての伝統を守りながらも、時代の流れに合った酒質を求め酒を造り続けています。新潟県長岡市栃尾地区で「越の鶴」「ほだれ酒」「壱醸」「山城屋」などの日本酒を造っている小さな酒蔵です。

根知男山・Nechi – 合名会社渡辺酒造店

豊かな水と優しい風に囲まれた、日本酒のドメーヌ根知谷。日本酒の本質的な価値は、原料米の生産から酒造りまで、酒蔵のある土地で手がけることにある。根知谷の水と米で日本酒を造り、根知谷とともに生きてゆく。

瀬古酒造株式会社

古来から伝わる手法で作られる伝統の日本酒、その味をご堪能ください。伝統の味を持つ日本酒をお届けします。琵琶湖の南に位置する甲賀は古代琵琶湖の底にあったため、地元で「ずりんこ」とよばれる粘土質の土

西野金陵株式会社

清酒金陵の起源は安永8年（1779）阿波芝生における7代目西野嘉右衛門を始祖とし、寛政元年（1789）琴平での創業に遡ります。以来、酒造業に加えて全酒類・全食品卸売業をこの地より展開し、創業230年が

岐阜地酒－鯨波

こんな酒蔵当蔵は岐阜県中津川市の福岡という小さな町のさらに山間部、二ツ森山（標高１２２３ｍ）の中間部、標高６００メートル付近にあります。四方を山に囲まれた大自然の真っ只中に位置します。左の写真

土田酒造株式会社

土田酒造とは土田酒造株式会社は、群馬県は川場村という人口3,400人の小さな村に拠点を構える酒蔵です。創業は1907年、当主は現在6代目で、地元の方々からは誉国光（ほまれこっこう）という地酒の

今代司酒造株式会社

日本酒の酒蔵「今代司酒造」「発酵」をキーワードに、伝統の技を受け継ぎつつ新しい日本酒の愉しみ方を伝えていこうという「今代司酒造」の情報を紹介します。

秋田の地酒を全国へお届け｜福乃友酒造

秋田のおいしいお米と水を使って造った日本酒です。生酒やにごり酒などの限定商品をはじめ、純米酒中心の日本酒を取り揃えております。

信濃光醸造元　西飯田酒造店

◆歴史◆ 当蔵は、江戸末期に創業され、長い間「西の蔵」として多くのお客様から親しまれてきました。冬の冷え込みが厳しく、酒の仕込みには最適な善光寺平で生まれ育ち、光輝くような信濃の美酒にとの願いを込め名

亀萬酒造合資会社【日本最南端自然蔵の日本酒製造元】

私ども亀萬酒造は大正5年（1916年）、創業者竹田珍珠が南国熊本で地産地消の酒造りを志して以来、より高い品質の追求と、風土に根ざした製品造りに励んでまいりました。それからやがて100年、創業者の想い

増田酒造奈良県のお酒大和の地酒 | 清酒「都姫」の醸造元「増田酒造株式会社」は奈良県天理市にある歴史深い酒造会社です。

清酒「都姫」の醸造元「増田酒造株式会社」は奈良県天理市にある歴史深い酒造会社です。おいしいお酒は奈良県の増田酒造で清酒「都姫」の醸造元「増田酒造株式会社」は奈良県天理市にあります。旧伊勢街道と

金光酒造合資会社

創業1880年（明治13年）広島県東広島市にある酒蔵。清酒「賀茂金秀」「桜吹雪」の醸造元。

高野酒造株式会社

新潟県新潟市西区木山にある日本酒の蔵元、高野酒造株式会社代表銘柄「白露」「越路吹雪」「水の都柳都」など、日本酒や焼酎・梅酒を醸造しております。

Main Street 中心街

「秩父の酒蔵」株式会社タイセー秩父菊水酒造所

秩父の自然と共に-埼玉県秩父市。株式会社タイセー秩父菊水酒造所。埼玉県産の米『彩のかがやき』などを使用して日本酒を醸造。

In 1968, what began with some packs of dried squid inspired the unlikely launch of an import and dis

鎌倉彫廣堂｜伝統工芸品鎌倉彫の製造販売・オーダー制作・鎌倉彫教室

伝統工芸品・鎌倉彫の製造販売、オーダー制作。廣流会鎌倉彫教室の主宰。ネットショップ通信販売始めました本物の鎌倉彫をご覧ください。

医療法人社団洛和会　洛和会東寺南病院

社会福祉法人北海道社会事業協会帯広病院

マキタ歯科医院

旭川の歯科・インプラントならマキタ歯科医院へ。一般的な虫歯治療から歯周病、矯正、インプラント、審美治療、ホワイトニングレーザー治療、予防歯科の他に、顎関節症、舌痛症、口腔乾燥症まで包括的歯科治療を行い