MindCity

今小町 - 合名会社中和商店

 ”合名会社 中和商店 ”は、1802(享和2年)刻み煙草製造業として創業し、その後、煙草の専売制にともない、大正15年 ”三代目 中村和右衛門 ”が酒造業を始めました。  当蔵は、四国の中央部 ”池田町 ”(高校野球で有名になりました)にあります。四国といえば暖かいイメージがありますが、池田はまわりを山に囲まれ冬には厳しい寒さにつつまれます。澄んだ空気と吉野川上流の美しい水、そして豊かな自然に恵まれたこの土地は、酒造りに最適な環境といえます。この天与の恵の中、毎年11月になると兵庫県但馬より上田穰(杜氏)はじめ数人の蔵人が蔵入し、伝統の技が今小町をつくりあげます。 こうして醸しだされた繊細かつ、米の旨みをいかした味わいは、平成六、八、十、十二、十三年度の全国新酒鑑評会に於いて金賞受賞という実を結びましたが、この名誉に甘んずることなくさらによりよい酒を求め、造り続けていきたいと思っています。 今小町 和右衛門 穰(ゆたか)
 
公式サイトhttp://www.niji.or.jp/komachi/
オンラインショップ
就職情報
所在地徳島県三好市池田町サラダ1756番地の2
郵便番号
電話番号0883-72-0126
会社名
法人番号
キーワード日本酒,清酒
カテゴリー
最終更新
[Edit]
 
 
Products
 
Related Contents
卓越した南部杜氏が醸す日本酒 | 鶴見酒造
鶴見酒造の日本酒は木曽川の伏流水を汲み、酒の仕込みに最も適した厳冬期に低温発酵させ、じっくりと時間をかけて醸造したお酒です。日常にお楽しみいただけるお値打ち価格のお酒にも、糖や酸味料を使わずに大吟醸と
花盛酒造株式会社 - 八百津の地酒「はなざかり」蔵元
岐阜県八百津町の木曽川河畔に建つ酒蔵・花盛酒造 地酒「はなざかり」の商品情報や、イベント情報をお知らせしています。  木曽川中流域に位置する岐阜県八百津町は川船が遡ることのできる最終地点であり、江戸
酒造一念・銘柄萬年 清酒 菊駒 ~ 青森県五戸町
酒造一念・銘柄万年 菊駒
桜うづまき酒造株式会社|愛媛県松山市|日本酒
桜うづまき酒造株式会社 1871年より愛媛県松山市で地酒をつくる酒蔵。咲くら、桜風(おうふう)などの主な日本酒の紹介や蔵の歴史など 桜うづまき酒造では「酒は天と地と人の恵みによりできあがる」という信
須藤本家株式会社
須藤本家株式会社 自然へのこだわりから、醸す商品は炭素濾過をしていない無濾過で、ほとんどが完全な生酒という世界でもまれな酒蔵です。 当蔵は地場米100%にこだわっています。地場米で造ってみると、従来
美和桜酒造有限会社
県北三次の田畑に囲まれた自然豊かな環境で、原料米造りは絶好のロケーションです。先代の「手間暇かけても良い酒を」という基本姿勢を受け継ぎ、流行に流されない酒造りを貫いています。杜氏・金尾恵弘による精一杯
河合酒造株式会社
河合酒造株式会社 創業270余年の造り酒屋です。江戸時代の街並みが残る奈良県橿原市今井町 主要銘柄/出世男 歴史と伝統が織りなす 味わいある地酒  大和三山に囲まれ、江戸時代の町並が残る今井
関原酒造株式会社 - 越後長岡藩、群亀のお酒
享保元年(1716年)創業。新潟県長岡市・関原酒造 「亀群」などの伝統的な日本酒の他、「ぶどう酒」などの新しい日本酒の商品紹介、会社概要、蔵の歴史などをご紹介します。 「関原酒造について」 Abou
徳正宗 萩原酒造
165年の歴史とともに・・・ 弊社は茨城県猿島郡境町にあります。境町は、利根川を挟んで千葉県の関宿町(現在・野田市)と対面しており、利根川流域の恵まれた水利を生かして室町時代から交通の要所として栄えま
吉岡酒造場
吉岡酒造場 いにしえよりここに在る、生粋の丹後の酒。 寛政元年にこの地で創業し、この地に根ざして 地元で愛されてきた小さな酒蔵。 おいしい酒は、ずっと変わらずここに在ります。
今里酒造株式会社-長崎県の日本酒蔵元(六十餘洲)
六十餘洲を造る今里酒造株式会社は、長崎県北東部佐賀県境に位置する波佐見町で手造りの酒を追及し、風土に根づいた米、水にこだわり創業(1772年)以来蔵人一丸となって日本酒を造り続けています。 長崎県の
可樂智酒造株式会社
代表銘柄 可楽智 可楽智酒造株式会社 からくちしゅぞう
株式会社赤名酒造
中国山地の奥深く島根県飯南町で日本酒を醸造しています 純米酒のみを製造し国内、海外の皆様にお届けしています
原酒造株式会社
新潟柏崎の老舗酒蔵 原酒造がある新潟県柏崎市は、中越地方日本海側の中央に位置し、15の海水浴場と米山・黒姫・八石の刈羽三山に囲まれた、海に川に山にと自然豊かな街です。 当蔵の創業は江戸時代後期の文化1
福岡・筑後の地酒「旭菊」asahikiku
蔵元旭菊酒造株式会社 当蔵では流行に左右されない伝統的な日本酒を造り続けています
梅乃宿酒造株式会社 | 梅乃宿酒造は新し酒文化を創造する蔵として日本酒を掘り下げながら、日本酒という概念を超えていきます。
梅乃宿酒造は新し酒文化を創造する蔵として日本酒を掘り下げながら、日本酒という概念を超えていきます。 新しい酒文化を創造する蔵 梅乃宿が考える新しい酒文化の創造とは、日本酒のおいしさを求めながら楽しさ
藤村酒造株式会社 奈良県・吉野で文久三年より酒造りを始め手間隙かけて至極の酒を造っています。
蔵について ~ 時代に流されない直向な酒蔵 ~ 創業は文久三年(1863年)以来百三十四年江戸時代後期より酒造りを始めた当蔵では、 酒造りに欠かせない米は当主が、自ら農家を訪ね選び抜いた好適米を使用し
株式会社南部美人 | 岩手の日本酒 南部美人(NanbuBijin)
明治35年、岩手県二戸市に創業した南部美人は、数々の国内コンクールで受賞経験を持つ酒造。現在では世界21ヶ国へ輸出を行ない、海外でも高い評価を受けています。日本酒のほか、南部美人の持つ特許から生み出さ
宇都宮酒造 株式会社
宇都宮酒造 株式会社 まごころ一献。 旨い酒は、蔵人の心意気が造る。 創業1871年。先人たちが血と汗を流して辿りついた、日本酒造りの技を謙虚な気持ちで受け継ぎ、米から醸す日本酒の良さを多くの人に知っ
株式会社矢澤酒造店 日本酒製造・販売
株式会社矢澤酒造店は福島県東白川郡矢祭町に拠点を置く蔵元で、創業は天保4年(1833年)。伏流水と伝統的技法により「南郷」シリーズの清酒を製造・販売し、酒蔵内に試飲できるカフェ&ショップを併設する
 
Main Street 中心街
 

設定