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株式会社ヤマア
豊かな自然がまだ色濃く残る南国奄美大島で、奄美独特のつぶみそ(茶うけみそ)をはじめ、南九州特有の甘口醤油や奄美の特産品など製造・販売しております。
南の島で一つ一つ愛情を込めて作った品を、日本全国の

おかめ麹商事有限会社
こうじ
米麹、麦麹、金山寺麹
味噌
米こうじ味噌、麦こうじ味噌、甲州味噌(米、麦合わせ味噌)

天然醸造の蔵元 ヤマギクしょうゆ
越前福井の豊かな自然に育まれたヤマギクしょうゆ。創業より100有余年、今日も香り豊かな醤油を作りつづけています。

枝豆納豆の中田園~十勝の高品質な豆を使った納豆と味噌~
十勝で栽培された高品質の大豆だけを使い、手づくりの納豆・大豆もやし・味噌を製造しています

糀たまり漬・味噌 糀屋(こおじや)
伝統が味を生み 味が伝統を生んでいく・・・創業430年 糀屋の「糀たまり漬」と「味噌」

お醤油・お味噌の通販サイト|橋栄醤油みそ株式会社
創業大正13年、橋栄醤油みそ株式会社は醤油の産地、金沢・大野で、醤油、味噌の味の継承だけではなく、しょうゆと味噌汁の一滴に込められた職人達の心や魂も継承しております。現在では色々な料理に合う万能醤油、

中谷酒造株式会社(奈良県大和郡山市)
中谷酒造は、奈良県大和郡山市の蔵元。萬穣・朝香など大吟醸・純米吟醸・吟醸・本醸造酒を販売しています。
製造方針
清く
「清酒」は、清らかな酒と書きます。
米が育んだ日本の食文化、それは発酵食品の文

五味醤油株式会社
会社敷地内に「味工房 やまご」のアンテナショップを営んでおり、味噌・糀はもちろん、味噌関連商品(とうからし味噌、ふき味噌、田楽味噌、ごま味噌、味噌せんべい、いり豆)など味噌をバリエーション豊かに展開し

合資会社 木下醸造元
福島県いわき市の特産品!地元で作られた昔ながらの天然醸造です。手作り味噌・加工味噌も大人気です!!

福井県鯖江市 相木屋
相木(あいのき)屋の屋号は祖先が庄屋を勤めていた福井県今立郡今立町相木の地名に由来。安政二年(1855年)に初代が分家し、現在に構えた。はじめはニシン・砂糖・などの雑貨を扱い、慶応元年(1865年)か

西之門よしのや
清酒、日本酒、西之門、雲山など信州のうまい酒と善光寺味噌、甘酒を扱う西之門よしのやの通信販売
善光寺の酒と味噌
善光御本尊は、戦国の戦乱に巻き込まれ、戦国大名の手を転々としました。慶長3年(1598

【伊勢 糀屋】伊勢の味「たまり醤油・伊勢うどん」他、醤油・味噌・糀ぷりん・糀ドリンク(あまざけ)の製造販売! 三重県伊勢市の老舗醸造元「糀屋」
江戸文化十三年(1816年)から続く老舗醸造元「糀屋」。醤油や味噌、糀で造ったあまざけ「糀ドリンク」や、隠し味のたまり醤油と甘こうじが生きた「糀ぷりん」を取り扱っております。

すずみそ醸造場
創業当時から変わらぬ製法で守り続けた本物の味をお届けします。

丸共味噌醤油醸造場 - 南国高知からおいしいを。
南国高知からおいしいを。

信州味噌 糀屋本藤醸造舗|本物の味を手造りで醸し続ける蔵
明治二年創業。長野県、信州須坂で味噌・醤油・糀・漬物・あまざけ・納豆など発酵食品を製造販売しております。 「本物の味を手造りで醸し続ける蔵」として代々受け継がれた味噌や糀造りの伝統を守り、講座・イベ

合資会社 丸佐商店
当社は初代~7代目までは金融関係の事業を営んでいた。8代目「佐五右衛門(佐痩さそう)」が明治5年味噌醤油業を始めた。その後9代目「佐五衛門(定吉)」、10代目佐五衛門(徳吉)、現在11代目「敬一」氏が

信州飯田一番の老舗 松岡屋醸造場
1534年創業より、480年余続く南信州飯田の老舗として、しょうゆ、信州みそ、山菜漬物、全て自社工場にて、国産原料の仕入、加工、熟成、製品に至るまで、手仕事に拘りを持って造っています。

加藤醸造
加藤醸造

黒澤糀屋|秋田県|大仙市|秋田オリジナル麹|あめこうじ|甘酒|塩麴||味噌|板糀|粒糀|生糀|ネットショップ
当店は秋田県大仙市にございます【黒澤糀屋】です。大正3年創業のいわゆる「田舎の糀屋」です。見栄えは決してよくありませんが、本物の味をお届けするため日夜研鑽しております。秋田県オリジナル麹・あめこうじ初

飛騨のおつけもの ひだ千利庵 飛騨農産株式会社
飛騨高山で昔ながらの杉樽に仕込んだお漬物、お味噌を製造販売している、ひだ千利庵、飛騨農産株式会社
ひだ千利庵では杉樽を使ってお漬物作りをしています。
杉樽は水分を保ち、通気性に優れており、旨味を作り
Main Street 中心街

医療法人興生会 押川病院

公益財団法人紫雲会横浜病院

医療法人飯島会産科婦人科飯島病院

下山養魚場 | 天城の清流ではぐくまれる上質なあまご・わさびは、あまご倶楽部へ!
伊豆天城わさび田の清流育ち あまご倶楽部
下山養魚場
伊豆の山深く、天城山系の柿木川の源流にほど近い養魚場です。
豊かな湧水に支えられて、わさび田を流れる清水であまごを育てています。
いまだ携帯電

アビコ外科整形外科病院

鯨井円美 陶芸 もくもくたんたん
茨城県笠間市を拠点とする陶芸家・鯨井円美の活動記録。マグカップ、スープカップ、湯呑み、皿などの器を中心に制作し、轆轤成形を用いた作品を各地の個展・企画展に出品。登り窯での焼成参加や納品・出展の案内、制