
朝妻酒造
目指すのは毎日飲んでも飽きない酒
朝妻酒造における現在の製造状況は、特定名称酒が60%、普通酒40%の割合。主力製品は大吟醸酒だが、蔵としてはリーズナブルな価格で毎日飲みたくなる酒が理想という。
「全体的なお酒の味わいとしては、世間でいわれている新潟の酒、淡麗辛口タイプです。毎日繰り返し飲んでも飽きない酒を目指しています」
販路は地元40%、首都圏60%だそうだ。地元の人にとっては飲み慣れた懐に優しい酒、県外の愛飲家にはこれぞ新潟を感じてもらえる酒を造れるのも、「良質の米」「清らかな水」「良いお酒を造る気候」に恵まれているからという。
朝妻酒造株式会社
| 公式サイト | https://yukinomaboroshi.jp |
| オンラインショップ | https://yukinomaboroshi.jp |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 新潟県新潟市西蒲区曽根251番地2 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0256-88-7895 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | asadumashuzo,日本酒,清酒 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
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