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小豆島の味を守り続けて170年 ヤマトイチ醤油 |
ようこそヤマトイチへ ヤマトイチ醤油は小豆島・大部の地にて醸造開始以来170年余になる醤油屋です。 小豆島で最も古い醤油屋の一つとして伝統を守りながらも新しい感覚を取り入れながら日々、醤油作りに取り組

岩永醤油
当醸造元は明治42年創業で、約90年を数えますが、長い伝統は大切にし、かつ新しい現代の消費者のニーズにマッチした商品を目指し、日々努力しています。なかでも「さしみ醤油 老松」は甘塩のねっちりした醤油で

マルキク味噌醤油醸造所 - 秋田県潟上市の味噌醤油醸造所
秋田県潟上市の味噌醤油醸造所。創業80年余り、昔ながらの伝統を守りながら、地域の皆様に愛され家庭の味の一役としてお手伝いさせて頂いております。

ヤママルしょうゆ
ヤママルしょうゆ

老松【永田醸造】宮城県亘理の味噌・醤油|
延宝3年(1676年)創業。宮城県亘理町の味噌・醤油屋「永田屋」。世代をこえて愛される定番のみそ・しょうゆに加え、郷土料理はらこ飯のつゆ、バター醤油、ハラール醤油、味噌バターたれなどユニークな商品も展

左海醤油工業 株式会社
左海醤油 左海醤油工業株式会社は安政4年以来、醤油蔵で醸したもろみをゆっくりと搾ってつくる昔ながらの醤油づくりを続けてきた老舗の名店です

富永商店 - 菟田野古市場の醤油醸造所
山紫水明の地、菟田野の厳しい自然の中で、一年以上に渡り熟成させた諸味を用いて醤油を醸造しています。
時に最近では、需要の変化に伴い、この醤油をベースにして新たな醤油加工品の開発に力を入れています。

福岡県北九州市 大町醤油 | 九州しょうゆ
福岡県北九州市 大町醤油 -しょうゆ特有の高い香りと、塩味をまろやかに抑えた、うまみが生きた九州しょうゆです。

創業300年、お殿様に名づけて戴いた「たま醤油」 - 山さきやは、お蔭さまで創業300年 たま醤油 福井県
享保2年(1717年)創業のたま醤油は、越前・福井の風土に育まれた独特の甘口造り。食材の味を引き立て、業務用、家庭用ともにご愛顧頂いています。だし入り醤油「だし一番」はこれ一本でいろんな料理が美味しく

七宝味噌・醤油蔵元の佐藤醸造
尾張七宝の味を守りつづけて140余年。 創業明治7年・尾張地方で唯一の未醤蔵 あま市「ママの味、七宝みそ しょうゆ」でおなじみ、佐藤醸造のオフィシャルサイトです。 普段のお料理はもちろん、贈答やお取り

宮島醤油|九州のしょうゆ・味噌・つゆ・だし・スープ・スパイス・レトルト食品・OEM製造
宮島醤油は九州の佐賀県唐津市で醤油の醸造所として明治15年に創業。醤油・味噌・酢などの発酵食品を基盤とし、各種ソース・スープ・焼肉のたれ・めんつゆ・ドレッシング・スパイス・レトルトカレー・冷凍食品など

醤油のヤマヒサ | 小豆島400年の歴史と伝統の醤油、そして国内最高品質のオリーブ油 株式会社ヤマヒサ
小豆島400年の歴史と伝統の醤油、そして国内最高品質のオリーブ油 株式会社ヤマヒサ

東海醸造 三百年蔵
味噌や醤油、酢、みりんなどの調味料は、脇役ながらも日本料理には欠かせない存在。
微生物の働きによる発酵が作るこれらの調味料は、まさに日本人の知恵の結晶。
現在も全国でその地その地の風土が育んできた、さ

シキシマ醤油株式会社
醤油及び関連調味料の製造販売、各種食材の卸・販売

福岡県田川市 中村商店 | キクスイしょうゆ九州醤油 |
九州、英彦山のふもとで毎晩の冷え込みと伏流水により、福岡県田川市 中村商店の醤油造りに大変適しています。

福岡古賀市のうまい醤油│ふるさとの味│青柳醤油
福岡県古賀市で100年を超える時を経て先代より受け継がれる技術と"ものづくりの精神"。青柳醤油は古賀の自然と風土の中で古くから伝わる日本の食文化を支えてまいりました。
青柳醤油は先人の残した技術を磨き

岩野上醤油醸造場~長崎の漁師町、生月町の甘口さしみ醤油キッコーイワ~
長崎県平戸市生月町は漁業の町。地元の漁師さんと住民に愛される、まろやかな甘みを持ち、刺身や煮付けなど魚との相性が良いキッコーイワ醤油。創業は大正15年。建物の一部は戦前からのものであり、現在は三代目に

日乃出みその小田商店
昔ながらの手仕込で、天然酵母の生きた豆みそを作り続けている豊橋市の老舗味噌蔵の直売ショップ

児玉醸造有限会社
創業明治43年 鹿児島の大隅半島の東串良町という町にある、 小さな醤油の蔵元です。

引本醤油 合資会社
明治35年、「植村作太郎」、「速水健次郎」2氏により合資会社を設立。2代目は「植村尚」、「速水勉」。3代「馨一」氏が事業を継いでいる。尚、「植村家」は庄屋、「速水家」は林業をしていた。
創業当時から醤
Main Street 中心街

医療法人千寿会道後温泉病院

越前有機味噌蔵 マルカワみそ
創業大正3年。国産の無農薬・有機栽培味噌や、無肥料・自然栽培の味噌も製造、販売。甘酒、麹も一年中販売

下松病院

市立大津市民病院

社会医療法人社団菊田会 習志野第一病院

竹下本店
竹下本店は、日本酒発祥の地とも言われる神話の国、出雲地方にて日本酒を醸造いたしております。
酒造りに欠かせないのが、きれいな水です。当蔵では、奥出雲の船通山を源流とする斐伊川の伏流水を使用しています。