MindCity

和可娘(わかむすめ) | 新谷酒造株式会社

山口県徳地、人口約6000人のとても小さな町で、夫婦ふたりで わかむすめ を醸しています。 新谷酒造の酒造りは、地元酒蔵の蔵人として働いていた初代、新谷熊吉が独立し造りを止めていた蔵を買い取り、始まりました。 昭和2年に創業し、二代目新谷末彦が引き継ぐと「和可娘(わかむすめ)」の名で長く地元でご愛顧頂きました。 時代の変遷とともに様々なことがありましたが、手作業というクラシカルな酒造りを守り続けています。
 
 
公式サイトhttps://www.wakamusume.com
オンラインショップhttps://wakamusume.com/products/list
就職情報
所在地山口県山口市徳地堀1673-1
郵便番号
電話番号0835-52-0016
会社名
法人番号
キーワード日本酒,清酒
カテゴリー
最終更新
[Edit]
 
 
Products
 
Related Contents
府中誉株式会社
茨城の中央部・府中に安政元年(1854年)創業した酒蔵です。現在も活躍する7代目が、昭和前期以降絶滅品種である幻の酒米「渡船」を追い求め、手に入れた種もみから農家の協力を得て栽培を開始しました。酒造り
水戸部酒造
仕込み水 銘刀の切れ味 当蔵の仕込み水は、奥羽山系の伏流水。 蔵の上流にある名刹「山寺」(やまでら)を源流とするミネラルを多く含んだ天然水で、硬度は約120です。 日本の天然水の平均がおよそ硬度50で
奈良の酒蔵 日本酒醸造元 長龍酒造株式会社
日本酒醸造元 奈良の酒蔵、長龍酒造です。雄町米や露葉風の吟醸酒・純米酒の他に吉野杉の樽酒・焼酎・梅酒も。広陵蔵では見学・米作り・蔵開きなど各種イベントも開催 社是 昇道無窮極 私たちの酒造りの心は、
岩手の日本酒 - 赤武酒造
六代目を中心に【赤武酒造の新しい歴史を創る】の合言葉で集まった若者たちが、時代に合う酒造りを理解し、岩手から情熱と愛情と根性で醸す酒を造りあげています。新しい時代に受け継がれる日本酒を目指して、日々進
石井酒造
石井酒造株式会社、埼玉県幸手市の地酒。初緑、豊明、ギフトセットも販売。
石岡酒造株式会社
歴史をたどると江戸時代までさかのぼることができます。昭和 34 年に戦後の発展期を向かえ、石岡市内にある数件の酒蔵が共同で『石岡銘醸めいじょう株式会社』を設立し共同瓶詰・共同販売を開始いたしました。以
竹村酒造店
滋賀県から出てまいりました近江商人が、水に恵まれたこの地に根をおろし、地の利を生かした清酒醸造(天満屋)を営んでおりました。それが私どもの260年の歴史の始まりでございます。  初めは現在の常総市石
長野県下諏訪 日本酒 御湖鶴(みこつる)醸造元|諏訪御湖鶴酒造場
信州諏訪の日本酒「御湖鶴」醸造元「磐栄運送株式会社 諏訪御湖鶴酒造場」 ご挨拶  平素より、格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。  信州下諏訪の日本酒「御湖鶴」は、2017年の事業停止後、多く
大納川 - だいながわ 秋田県横手市の酒蔵
私たち大納川は秋田県横手市にある蔵人五人の小さな酒蔵です。「飲んで酔うだけでなく、心を酔わす酒を醸したい」そんな蔵人の思いが伝わるように 蔵人一丸となり醸しました。今期より新規設備を導入し、酒質向上、
原田酒造【生道井・衣が浦若水醸造元】
愛知県知多半島にあります東浦町の原田酒造でございます。当酒蔵は徳川家康公御生母“於大の方”生誕の地、東浦で酒を造り始めて早、150年。知多半島ならではの地酒の味と、地酒ならではの楽しみを皆様にお届けし
株式会社 八巻酒造店
八巻酒造店では150年以上に渡る伝統ある蔵元で先代から受け継がれた当社にしかできないこだわりの味を追求し続けております。 創業以来酒銘は甲斐男山で、仕込水には八ヶ岳の伏流水、酒造米には地元のお米を使用
佐藤酒造株式会社
佐藤酒造株式会社-北近江・長浜の地、清らかな水と最高の米で1本1本丁寧に作り出されたお酒をご賞味ください。 日本酒には2つの大きな力があると信じています。一つ目は心をつなぐ力、そして、二つ目は郷土の
華燭 食に寄り添う地酒 || 豊酒造株式会社
豊酒造は、1753年豊村野田の地に創業以来、地元の皆様に愛飲していただける清酒を造り続けています。当社は杜氏を雇わず蔵元が自ら『越前の水はいい。水がいいから米がいい。米がいいから酒がうまい。』を座右の
金升酒造株式会社
創業文政5年、新潟・新発田の酒蔵、金升酒造から季節と定番の日本酒を全国へお届けします。 地産製造の取り組み 当蔵では、地産製造の一貫した酒づくりに注力しています。安心安全で高品質な地元産酒米の安定確
生粋の灘酒 白鷹株式会社
一八六二年(文久二年)初代辰馬悦蔵が西宮の現在地に白鷹を創業、「品質第一」を掲げ超一流に徹した酒造りを開始しました。 現在白鷹の社訓となっている「桃李不言下白成蹊」(桃李言わざれども、下自ら蹊をなす)
白菊 shiragiku - 廣瀬商店
茨城県石岡市の酒蔵 廣瀬商店(旧:白菊酒造) 銘酒『白菊』醸造元。酒造りに適した寒冷な土地と、筑波山水系の良質な地下水に恵まれ、永く二〇〇年に渡って地域の皆様から愛されて参りました。「飲み飽きしない味
株式会社丸世酒造店 もち米四段仕込酒 勢正宗
受継がれてきた製法「もち米四段仕込」のお酒をお届けします。 株式会社丸世酒造店は、「もち米四段仕込み」で唯一のお酒を造ります。 丸世酒造店では、日本古来より引き継がれる製法「もち米四段仕込み」を取
新潟銘醸 株式会社 | 新潟・小千谷の酒 長者盛・越の寒中梅・冬将軍
新潟県小千谷市。「長者盛」、「越の寒中梅」の醸造元、新潟銘醸株式会社 会社概要、商品の紹介、オンラインショッピングなど。 昭和13年(1938年)長岡市で機那 サフラン酒(薬用酒)を製造していた二代
鳥屋酒造株式会社
能登の銘酒【池月】 源頼朝の名馬である池月から由来。願わくは酒造業界の飛躍を期して! 【鳥屋酒造株式会社】 皆さまお世話になりす。鳥屋酒造は能登の小さな酒蔵ではありますが、飾らない自然体で皆様に愛さ
しょうゆの高橋醸造|醤油の作り方の紹介や醤油・日本酒(高天・夜明け前)の通販もしています。
長野県岡谷市で醤油の販売・通販、日本酒(高天・夜明け前)ワイン通販しています。, 長野県岡谷市で醤油の販売・通販、日本酒(高天・夜明け前)ワイン通販しています。
 
Main Street 中心街
 

設定