飛騨のおつけもの ひだ千利庵 飛騨農産株式会社
飛騨高山で昔ながらの杉樽に仕込んだお漬物、お味噌を製造販売している、ひだ千利庵、飛騨農産株式会社
ひだ千利庵では杉樽を使ってお漬物作りをしています。
杉樽は水分を保ち、通気性に優れており、旨味を作り出す乳酸菌などの菌が発酵するのに快適な環境を作り出してくれ、じっくりと発酵させるお漬物や味噌などの発酵食品の熟成に最適な環境なのです。
大きな杉樽でつけた発酵食品は色鮮やかに塩味が丸く、野菜の美味しさが引き出されます。
お漬物・お味噌は杉樽仕込み
| 公式サイト | http://www.sugitarushikomi.com |
| オンラインショップ | http://www.sugitarushikomi.com |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 岐阜県高山市下之切町860番地 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0577-32-0305 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 飛騨高山,赤かぶら漬,杉樽,米糀味噌,無添加 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
[Edit]
Products
Related Contents
島根県の醤油 垣崎醤油店
島根県で創業90年。伝統の技法を用いて作る醤油や、こだわりの無添加味噌を皆様にお届けします。その他、もろみやポン酢、ドレッシングやあまざけ等多彩な商品を取り扱っています。
株式会社 安藤醸造｜秋田角館で味噌・醤油・漬物を無添加・天然醸造で作っています。
創業嘉永六年 味噌・醤油・漬物・特産品の老舗 安藤醸造。秋田角館で味噌・醤油・漬物を無添加・天然醸造で作っています。
阪神ソース株式会社 | 阪神ソース株式会社は現存する日本最古のソース会社です
日本で現存する最古のソースメーカー
大分・国東の地酒 - 創業明治十六年 矢野酒造場
創業以来、清酒をつくり続けて百三十余年。矢野酒造場の醸造銘柄はすべて原料米には地元大分県産ひのひかりを使用し、糖類は一切無添加。昔ながらの槽搾りで本来の味わいを楽しめる日本酒づくりを大分・国東の地でつ
創業天正元年、400年以上天然醸造にこだわる世界最初の老舗醤油屋｜室次醤油
天然醸造、減塩、うまさ、おいしい本物の醤油にこだわり、ハラール認証を取得した世界初のノンアルコール魚醤油「福むらさき」を醸造する老舗醤油屋。
味噌手作りセット（わたしのみそ蔵）なら杉浦醸造所
「味噌手作りセット」煮大豆だから、『初めての方』でも安心。創業大正12年の老舗こうじ屋がお届けする、無添加・国産大豆100％、わたしのみそ蔵。
日本酒の製造･販売 - よしかわ杜氏の郷（道の駅よしかわ杜氏の郷）新潟県上越市
新潟県上越市のよしかわ杜氏の郷は、地元産の酒米を使用した地酒を製造・販売しています。日本酒が初めての方でも安心してお召し上がり頂ける無添加のお酒です。
株式会社麹屋もとみや | 麹に驚き、味噌を楽しむ。
麹に驚き、味噌を楽しむ。
麹屋もとみやは約９０年前に北岩手の八幡平市安代地区に麹屋を開いたのが始まりです。
味噌醸造を中心に、味噌と麹を使った加工食品を製造しております。
岩手県八幡平市の此処でな
飛騨高山の家具『柏木工株式会社』
飛騨高山の家具、キッチン、室内建具を製造販売する『柏木工株式会社』
伝統、そして次世代へ
～日本人の美意識が息づく暮らしとともに～
日本という国が育んできた繊細な感性に。飛騨高山という地が継承してき
三吉麹屋
三吉麹屋｜ 麹をつくり続けて300余年。山形県河北町にある三吉麹屋です。
飛騨高山 ケーキ 洋菓子 焼き立てパン | モンビル 高山市
洋菓子と焼きたてパンの専門店
ご贈答用焼き菓子
自家製焼き菓子をご希望やご予算に合わせて詰め合わせることもできます。
お気軽にお申し付けください。
オレンジケーキ、フルーツケーキ、コンベルサッション
イルローザ | 徳島のケーキ、スイーツ、お土産、カフェ
マンマローザやポテレットなど、徳島や四国、世界各地の豊かな素材を大切につくりあげたお菓子を販売しています。店舗情報や商品情報、最新の情報をご覧いただけます。通信販売も。
株式会社 木馬舎
2020年に創業30周年を迎えた飛騨高山の家具メーカー、木馬舎の家具を中心に販売しています。高山市と東京目黒に実店舗を構え、生活に潤いを与える品々を丁寧に紹介してゆこうと思いますのでよろしくお願いしま
よしかわ杜氏の郷
「よしかわ杜氏の郷」は、よしかわ自然の恵みの発信基地。地元産の酒米を使用した地酒を製造・販売しています。日本酒が初めての方でも安心してお召し上がり頂ける無添加のお酒です。
杜氏の技と良質な水が生む新
日本酒「梵」の酒蔵 || 合資会社 加藤吉平商店
日本酒「梵」の大きな特徴は、完全無添加の純米酒のみを造っていることです。 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦と福井県産五百万石米だけを使い、すべて蔵内の自社酵母で酒造りを行っています。
業務用栗甘露煮の高知缶詰株式会社
高知缶詰株式会社は、原材料である栗を仕入れ、栗の甘露煮を製造し、商社・卸・食品メーカー様に販売する食品メーカーです。無漂白・無着色の栗甘露煮を主要商品とする安心・安全なものづくりに努めています。
金芳醬油釀造元
思えば先々代が皆様に喜ばれる醤油をという思いで始めてもうすぐ100年、とにかく心を込め、人の手による醸造をと進んで参りました。
そして近年ではこだわりの九州産無農薬による大豆 小麦と天日塩にて、自然に
株式会社冨士井屋糀店
こうじ
甘酒・味噌・漬物等に使用する米こうじと味噌用大麦こうじ
味噌
甲府盆地の気候で1年間熟成させた純天然無添加の米こうじの赤味噌と麦こうじの赤味噌。
その他
味噌造りに必要な原材料、
飛騨のおつけもの ひだ千利庵 飛騨農産株式会社
飛騨高山で昔ながらの杉樽に仕込んだお漬物、お味噌を製造販売している、ひだ千利庵、飛騨農産株式会社
ひだ千利庵では杉樽を使ってお漬物作りをしています。
杉樽は水分を保ち、通気性に優れており、旨味を作り
伊勢抹茶株式会社
伊勢抹茶株式会社
自社栽培農園の茶葉を100％使用しています。 「無添加の本物の抹茶だから菌が少なく熱を加えても変色しない」と好評です。
抹茶とは本来
碾茶をひいたもの
“抹茶”といっても世の中には
Main Street 中心街
魚沼酒造 of 魚沼酒造株式会社
魚沼酒造株式会社は、十日町市郊外の山際に位置し、主に新潟県の酒造米を信濃川の伏流水で仕込んだ、辛口の多い新潟県では異色ともいえる旨口に拘る酒蔵です。 魚沼地方は豪雪地ですが、古から続く人々の努力と知恵
山屋食品株式会社
業務用トマト加工食品・ウスターソース類・各種ソース製造販売と、業務用総合食品卸売販売の山屋食品株式会社
池永鉄工株式会社
日本の鉄と共に歩むこと８０年以上。
池永鉄工株式会社は日本の鉄を愛し、
日本の鉄を世界へご紹介してまいります。
モノづくり、多くの人々との出会いを通して、池永鉄工株式会社は、人々の夢を実現するための生
尾崎酒造 | 青森の地酒・日本酒
青森の鰺ヶ沢で地酒・日本酒を作っている尾崎酒造です。世界遺産・白神山地の水で丁寧に作った日本酒をお届けします。
Sargento
Since our founding in 1953, Sargento has been dedicated to innovation. We do what we do for the love
猪去歯科医院
福島県郡山市の猪去歯科医院です。エナメルトリートメント、デンタルエステ、ホワイトニングなど歯に関することならお気軽にお尋ね下さい。, あなたのお口のホームドクター