MindCity

飛騨のおつけもの ひだ千利庵 飛騨農産株式会社

飛騨高山で昔ながらの杉樽に仕込んだお漬物、お味噌を製造販売している、ひだ千利庵、飛騨農産株式会社 ひだ千利庵では杉樽を使ってお漬物作りをしています。 杉樽は水分を保ち、通気性に優れており、旨味を作り出す乳酸菌などの菌が発酵するのに快適な環境を作り出してくれ、じっくりと発酵させるお漬物や味噌などの発酵食品の熟成に最適な環境なのです。 大きな杉樽でつけた発酵食品は色鮮やかに塩味が丸く、野菜の美味しさが引き出されます。 お漬物・お味噌は杉樽仕込み
 
公式サイトhttp://www.sugitarushikomi.com
オンラインショップhttp://www.sugitarushikomi.com
就職情報
所在地岐阜県高山市下之切町860番地
郵便番号
電話番号0577-32-0305
会社名
法人番号
キーワード飛騨高山,赤かぶら漬,杉樽,米糀味噌,無添加
カテゴリー
最終更新
[Edit]
 
 
Products
 
Related Contents
飛騨高山の家具『柏木工株式会社』
飛騨高山の家具、キッチン、室内建具を製造販売する『柏木工株式会社』 伝統、そして次世代へ ~日本人の美意識が息づく暮らしとともに~ 日本という国が育んできた繊細な感性に。飛騨高山という地が継承してき
飛騨高山 ケーキ 洋菓子 焼き立てパン | モンビル 高山市
洋菓子と焼きたてパンの専門店 ご贈答用焼き菓子 自家製焼き菓子をご希望やご予算に合わせて詰め合わせることもできます。 お気軽にお申し付けください。 オレンジケーキ、フルーツケーキ、コンベルサッション
株式会社津田商店
株式会社津田商店
南蔵商店 青木弥右衞門
一期一会のものづくり, いにしえより、常に身土不二を心がけ、日本の風土に根ざした伝統を守り続けています。特に麹造りに力を入れて、四季折々の自然の恵みを感じながら、より良いものを心がけています。古い桶で
二木酒造株式会社 | 二木酒造は創業元禄八年。飛騨高山の地酒蔵元。氷室、玉の井他日本酒の販売
二木酒造は創業元禄八年。飛騨高山の地酒蔵元。氷室、玉の井他日本酒の販売 旬の肴が変わる頃、吞みたい酒も変わります 「千変万化」、巡る季節とともに、旨いお酒があります。山国の清らかな水、飛騨産の優れ
森山酒造株式会社
森山酒造 株式会社 大正の創業より100年、市内唯一の酒蔵。 地元小郡の地酒「月の桂」の大吟醸や純米・本醸造のお酒を販売しております。 直営店≪大保酒店≫は森山酒造酒蔵の北側に併設されています。 【
松井農場 無添加・自然素材 ごまドレ、お味噌 オンラインショップ
栓をあけるとパッと拡がるごまの香り 逆さにしても注ぎづらいほど うまみがギュと詰まったごまドレッシング 老舗味噌屋が心を込めた旨さの黄金比率 無添加、自然素材のリッチな逸品 是非一度ご賞味ください
環境ネット:無添加国産杉割箸製造 飛騨杉 間伐材 高級割箸
飛騨杉の間伐材を利用して割り箸を制作するA型就労継続支援施設 国産無添加の割り箸を使っていますか? 弊社の割り箸は、森林を育て守る為の間伐作業で切った木材やその端材、背板(丸太から建築用材を取った
金芳醬油釀造元
思えば先々代が皆様に喜ばれる醤油をという思いで始めてもうすぐ100年、とにかく心を込め、人の手による醸造をと進んで参りました。 そして近年ではこだわりの九州産無農薬による大豆 小麦と天日塩にて、自然に
宮城県塩竈市 荻原醸造|「無添加花こうじ味噌」「しぼりたて、きあげ醤油」などの醸造販売
当蔵「荻原醸造」は、創業明治21年の老舗醸造所です。宮城県塩竈市、塩竈神社の門前町にて「無添加花こうじ味噌」「しぼりたて、きあげ醤油」などを醸造販売いたしております。古くからの伝統の技を常に前向きに活
東京青梅の納豆|菅谷食品
東京都青梅市の納豆屋、菅谷食品は、全国納豆鑑評会で6回受賞。昔ながらのせいろ蒸し、国産の有機栽培大豆、サトウキビ繊維(バガス)のECO納豆容器。全て美味しくて安心・安全な納豆作りのためのこだわりです。
三吉麹屋
三吉麹屋| 麹をつくり続けて300余年。山形県河北町にある三吉麹屋です。
白味噌(西京味噌)専門の九重味噌 | 昔ながらの手作り米麹、無添加で美味しい国産の白味噌(西京味噌)を販売します。
白味噌(西京味噌)は国産原料使用、酒精を使っていない無添加の純国産です。九重味噌は無添加、手作りの白味噌(西京味噌)を専門とする醸造元です。
思いやりから生まれた醤油 高橋商店 創業嘉永5年(1852年)
木桶に国産材料を仕込み、無添加で仕上げた、伝統ある醤油。そら豆で造った、大豆や小麦アレルギーでも安心して使える醤油。食卓を囲む人みんなが美味しいと喜びあえる醤油を追求し続けて160年余。そしてこれから
わさび関連、わさび漬の製造・販売|浅田わさび店
全国有数のわさび産地「伊豆天城」。豊かな自然の中、畳石式で栽培されたわさびは辛さの中に甘さが感じられます
寺岡家の醤油
創業明治二十年 寺岡有機醸造株式会社です。化学調味料・合成保存料無添加の濃口醤油、淡口醤油、だし醤油、減塩醤油を製造、販売をしております。たまごにかけるお醤油やぽん酢、ドレッシングも大好評です。
博多おぎはら寅吉|箱崎名物|さば寿司、無着色みりん干し、無添加干物お取り寄せ
箱崎名物「黄金さば寿司」はお土産やお取り寄せで好評です。また無添加干物、無着色みりん干し、刺身など博多伝承の味が揃います。明治15年に寅吉が博多の箱崎宮前周辺で行商を始め、現在は筥崎宮の鳥居前。 13
阪神ソース株式会社 | 阪神ソース株式会社は現存する日本最古のソース会社です
日本で現存する最古のソースメーカー
味噌手作りセット(わたしのみそ蔵)なら杉浦醸造所
「味噌手作りセット」煮大豆だから、『初めての方』でも安心。創業大正12年の老舗こうじ屋がお届けする、無添加・国産大豆100%、わたしのみそ蔵。
総本舗 水戸納豆
納豆の名産地として有名な、水戸の名前を冠に、1929年に創業しました。無添加で安心して食べられる納豆を、まごころを込めて完全手作りで作っています。
 
Main Street 中心街
 

設定