飛騨のおつけもの ひだ千利庵 飛騨農産株式会社
飛騨高山で昔ながらの杉樽に仕込んだお漬物、お味噌を製造販売している、ひだ千利庵、飛騨農産株式会社
ひだ千利庵では杉樽を使ってお漬物作りをしています。
杉樽は水分を保ち、通気性に優れており、旨味を作り出す乳酸菌などの菌が発酵するのに快適な環境を作り出してくれ、じっくりと発酵させるお漬物や味噌などの発酵食品の熟成に最適な環境なのです。
大きな杉樽でつけた発酵食品は色鮮やかに塩味が丸く、野菜の美味しさが引き出されます。
お漬物・お味噌は杉樽仕込み
| 公式サイト | http://www.sugitarushikomi.com |
| オンラインショップ | http://www.sugitarushikomi.com |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 岐阜県高山市下之切町860番地 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0577-32-0305 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 飛騨高山,赤かぶら漬,杉樽,米糀味噌,無添加 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
[Edit]
Products
Related Contents
「わさびの門前」無添加のわさび･わさび漬けと静岡茶の産直販売･
わさびの門前･わさび･わさび漬けとお茶の産直海外発送･日本最古のわさび農家
わさび発祥の地静岡市有東木（うとうぎ）で400年17代にわたり
わさび田を守り続けてきた日本最古のわさび農家
わさびや游
信州安曇野穂高で作る「わさびや游」の拘りのわさび。ミシュラン2つ星でもご利用され、数々の賞も獲得しています。また自社製品「わさびクリームチーズ」は自家農場の新鮮で良質な本山葵100％と厳選した国産クリ
環境ネット：無添加国産杉割箸製造 飛騨杉 間伐材 高級割箸
飛騨杉の間伐材を利用して割り箸を制作するA型就労継続支援施設
国産無添加の割り箸を使っていますか？
弊社の割り箸は、森林を育て守る為の間伐作業で切った木材やその端材、背板（丸太から建築用材を取った
宮坂醸造株式会社
味噌（神州一）
み子ちゃん、だし入りみ子ちゃん、元気み子、一流好み、長寿、甲州（認証）、天然、田舎、うす塩マイルド、無添加自然塩、味じまん、吟撰、仲よし、有機一品
清酒（真澄）
あらばしり、生
飛騨高山 無垢の家具工房 | 家具工房 雉子舎
飛騨高山 家具工房 雉子舎では、無垢の家具の製作、販売をしております。ブックマッチテーブル、耳付接ぎテーブルなどのダイニングテーブルなどを原木の買い付けから製材、デザイン、製作まで飛騨の匠の技術を受け
大川因わさび園
東伊豆の大川でわさびの栽培をしております。自家の園地のわさびをふんだんに使用し家族経営にてわさび加工品の製造販売を行っております。
加工品の特徴は無添加にこだわり、香料・保存料・アミノ酸などを一切加え
金芳醬油釀造元
思えば先々代が皆様に喜ばれる醤油をという思いで始めてもうすぐ100年、とにかく心を込め、人の手による醸造をと進んで参りました。
そして近年ではこだわりの九州産無農薬による大豆 小麦と天日塩にて、自然に
日本酒「梵」の酒蔵 || 合資会社 加藤吉平商店
日本酒「梵」の大きな特徴は、完全無添加の純米酒のみを造っていることです。 兵庫県特A地区産契約栽培山田錦と福井県産五百万石米だけを使い、すべて蔵内の自社酵母で酒造りを行っています。
沼屋本店｜つくば市谷田部にある手作り天然醸造醤油･無添加味噌製造蔵元
茨城県つくば市谷田部の株式会社沼屋本店は手作り天然醸造醤油･無添加味噌の製造・販売をおこなっています。醤油蔵元見学予約随時受付中。
美味しいはちみつの藤原養蜂場へようこそ！
プロポリス、ローヤルゼリー、ハチミツ、スズメバチウォーター等ナチュラル食品、健康食品が揃い、もちろん商品は全て無添加。
二木酒造株式会社 | 二木酒造は創業元禄八年。飛騨高山の地酒蔵元。氷室、玉の井他日本酒の販売
二木酒造は創業元禄八年。飛騨高山の地酒蔵元。氷室、玉の井他日本酒の販売
旬の肴が変わる頃、吞みたい酒も変わります
「千変万化」、巡る季節とともに、旨いお酒があります。山国の清らかな水、飛騨産の優れ
白味噌（西京味噌）専門の九重味噌 | 昔ながらの手作り米麹、無添加で美味しい国産の白味噌（西京味噌）を販売します。
白味噌（西京味噌）は国産原料使用、酒精を使っていない無添加の純国産です。九重味噌は無添加、手作りの白味噌（西京味噌）を専門とする醸造元です。
業務用栗甘露煮の高知缶詰株式会社
高知缶詰株式会社は、原材料である栗を仕入れ、栗の甘露煮を製造し、商社・卸・食品メーカー様に販売する食品メーカーです。無漂白・無着色の栗甘露煮を主要商品とする安心・安全なものづくりに努めています。
飛騨の地酒蔵元 株式会社平田酒造場 - 日本酒飛騨の華、山の光、日本古酒酔翁（すいおう）などを生産する歴史ある蔵元です。
観光地飛騨高山の老舗造り酒屋。日本酒飛騨の華、酔翁（すいおう）、山の光等の地酒を生産販売
平田酒造場の歴史と製法
酒造業は明治２８年に創業しています。創業以来研鑚をかさね、酒は製造というより育てるも
イルローザ | 徳島のケーキ、スイーツ、お土産、カフェ
マンマローザやポテレットなど、徳島や四国、世界各地の豊かな素材を大切につくりあげたお菓子を販売しています。店舗情報や商品情報、最新の情報をご覧いただけます。通信販売も。
日光ろばたづけ 日光東照宮献上醤油「譜代相伝」で漬け込んだ無添加のたまり漬け
「美味しい醤油を造り おいしい漬物を漬ける」 全商品国内産野菜使用。野菜の塩漬けにはじまり、何度も漬け返しを行う手間暇惜しまぬ伝統製法。他に類を見ない味の違いは自家醸造の献上醬油「譜代相伝」。醬油造り
三吉麹屋
三吉麹屋｜ 麹をつくり続けて300余年。山形県河北町にある三吉麹屋です。
森山酒造 株式会社
小郡唯一の酒蔵
「飲んで爽やか日に日に健康」がモットー約100年の木造蔵で醸す純米吟醸、大吟醸は蔵元おすすめの逸品！
純米粕で漬け込んだ奈良漬、大根漬、無添加食品。
仕入水で造るアイスキャンデ
伊賀越株式会社 天然醸造のしょうゆ、みそ、お漬物の製造元
天然醸造の醤油、味噌の醸造メーカー「伊賀越」。しょうゆ、つゆ、伊賀特産の玉みそ、漬物を製造。
思いやりから生まれた醤油 高橋商店 創業嘉永5年（1852年）
木桶に国産材料を仕込み、無添加で仕上げた、伝統ある醤油。そら豆で造った、大豆や小麦アレルギーでも安心して使える醤油。食卓を囲む人みんなが美味しいと喜びあえる醤油を追求し続けて160年余。そしてこれから
Main Street 中心街
