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信州銘醸

信州銘醸では、脈々と受け継がれてきた伝統技術を厳守相伝するとともに新技術を効果的に導入し、品質本位の、心を込めた酒造りに努めています。 この信州・丸子の地に江戸や明治の世から続いた伝統ある4つの蔵が、共同瓶詰を始めた昭和33年に誕生しました。その後、昭和48年には、造りもひとつになりました。美しい山々に囲まれた丸子で、”喜びを久しく盛り上げよう”と、4つの蔵の技と心意気が合わさってできた銘酒、それが「明峰喜久盛」です。
 
 
公式サイトhttp://www.shinmei-net.com
オンラインショップ
就職情報
所在地長野県上田市長瀬2999-1
郵便番号
電話番号0268-35-0046
会社名
法人番号
キーワード日本酒,清酒
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