創業は万延元年（1860年）。明治半ば頃、20数種に及んでいた酒を統一して「醉心」が誕生しました。銘柄を統一するべく思案の中、当時の二代目当主の夢枕に白髪の老人が立ち、「醉心（よいごころ）とすべし」と

麹に驚き、味噌を楽しむ。 麹屋もとみやは約９０年前に北岩手の八幡平市安代地区に麹屋を開いたのが始まりです。 味噌醸造を中心に、味噌と麹を使った加工食品を製造しております。 岩手県八幡平市の此処でな

しょうゆ、みそ、酒、米、みそ・しょうゆを使ったお菓子

山形県の代表する月山の麓にある雪と緑と名水の酒蔵。銀嶺月山（ぎんれいがっさん）、槽前酒（ふなまえざけ）、萬年雪（まんねんゆき）を代表とする日本酒の老舗です。月山酒造の地酒をお楽しみください。

この地で酒を醸して200年。創業文政8年（1825）. 今も昔も変わらず、全量手造りにこだわる。 松美酉の由来　HISTORY 中沢酒造は文政８年（1825）の創業です。 松田周辺の庄屋を生業とする

四国山脈と吉野川に囲まれた徳島県美馬市にある司菊酒造は、「菊の花のふくよかで気品ある香りを酒の理想」として命名されました。阿波杜氏手造りの地酒として、自然の恵みを生かし、伝統の技を引き継ぎ、真心を込め

岡山の里山から有機野菜・有機米を産地直送。人参ジュースなどの無添加の加工品の製造・販売。収穫体験、手作り水飴キットなど、家族が幸せになれる食品を、自信をもってお届け致します。

　味噌は「手前みそ」とも言われ、風土・気候によって日本各地、その地域に根差した様々な個性あふれる味噌が作られております。 　秋田県南地方は豊かな土壌と清らかな水源に恵まれ、日本有数の稲作地帯として知ら

やまがたの酒蔵 六歌仙へようこそ。美味しさと楽しさをお届けします。日本酒で乾杯！ Japanese sake どんなシーンにも、どんな料理にも合うお酒が見つかる。 職人の技と科学技術の粋を集め、安

三重県伊賀市の山中にある創業120年を超える老舗の蔵です。 自然との融合を大切に近代的な機械には一切頼らず、創業当時のままの道具、蔵を使用しております。“登録有形文化財” に指定された蔵は毎年、何十

山梨県甲府市で手づくりの味わい残る甲州みそを製造する、創業150年の五味醤油 手前味噌キット、てまえみそのうた、ワークショップを通じて手前みそ文化の普及活動を行っています。

秋田県潟上市の味噌醤油醸造所。創業80年余り、昔ながらの伝統を守りながら、地域の皆様に愛され家庭の味の一役としてお手伝いさせて頂いております。

仙台味噌と吟醸醤油の㈲今野醸造は、全国で数々の栄光に輝く「吟醸」醤油と、自社栽培原料100％「無添加仙台味噌　あなたのために」の醸造元です。私達が、追い求めるべくは常に最高品質のみ。宮城県加美町から全

株式会社アサムラサキは広島牡蠣のだし入り濃厚つゆ「かき醤油」「白だしかき醤油」及びたれ・ドレッシング類を製造しております。

マルコメ製品の販売や、おいしいおみそ汁の作り方や、味噌や糀(こうじ)、糀甘酒、大豆のお肉（大豆ミート）、大豆粉を使った料理レシピなど、毎日の食卓で使える便利な情報が満載です。

醤油、味噌の製造販売。各種食品販売。

甘豚とは 株式会社タケファームで生まれ こだわりの飼育方法で育て上げた豚が 独自のブランド「甘豚」です 品種は肉質も生産性も良い三元交配豚で 繁殖から出荷、精肉販売まで全てを自分たちで行っています

マルサ醤油では1年かけてじっくりと自然発酵させています。手間と時間はかかりますが、香りと風味が格段に良いのです。

創業天保2年、永平寺御用達の唯一の味噌屋「米五のみそ」です。味噌料理のレシピや味噌の効能、手作り味噌のサポートもしています。

Headquartered in Bakersfield, California, Grimmway Farms started as a produce stand opened by the Gr

クルミッ子等鎌倉発のお菓子を販売する株式会社 鎌倉紅谷 店舗や商品、採用についての情報をご覧いただけます。