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愛知県安城市に拠点を置く抹茶の製造・販売事業者。自社茶園および契約農家で抹茶原料を栽培し、ISO22000認証工場で伝統技術に基づく抹茶製造を一貫して行う。茶道用から食品材料用まで幅広い抹茶製品を提供

飯綱町のりんご農園ファームトヤの外谷淳弥です。当地は粘土質な土壌であり、昼夜の寒暖の差が大きく甘さと酸味のバランスが良いサンふじを中心にりんごとお米を有機肥料を使用し、減農薬栽培しております。

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有光酒造場は、高知県という名醸が多く立ち並ぶなかの、小さな酒蔵です。 当地「赤野」は、高知県東部の安芸市にあります。山と海との間、背後から大きく山が迫り、すぐに海に落ち込む、そんな海沿いにある小さな

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三重県津市久居の造り酒屋 油正（あぶしょう）は日本酒をはじめとして味噌や醤油を醸造しています。

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