MindCity

中谷酒造株式会社(奈良県大和郡山市)

中谷酒造は、奈良県大和郡山市の蔵元。萬穣・朝香など大吟醸・純米吟醸・吟醸・本醸造酒を販売しています。 製造方針 清く 「清酒」は、清らかな酒と書きます。 米が育んだ日本の食文化、それは発酵食品の文化でもあります。味噌、醤油、そして酒。いずれも麹と酵母という二種類の微生物が作用してできあがります。 その中でも酒は、最も工夫を凝らし改良を重ね続けて、ようやく現在の味わいにまでたどり着きました。発酵食品の歴史の頂点ともいえる清酒、先達の努力を 受け継ぐにふさわしい清く爽やかな味わいを私たちは求めています。 正しく 我が社は、正しい清酒造りにこだわっています。 米不足の時代を経て、食の多様化・国際化の時代を迎えています。香辛料や油を多く使った料理が増えるにつれ、それに合ったアルコール飲料が多く消費され るようになりました。一方、あっさりした日本料理と共に発達してきた清酒は、消費減に見舞われています。こんな時代だからこそ、米を蒸して造る伝統製法 を守り、混ざりけのない「純米」清酒を大切にします。それが正しい清酒の道と信じるからです。 美しく 正しく造られた清らかな酒は、あなたを美しくします。 清酒は、ワインやビールと同じく醸造酒です。醸造酒には、焼酎やウイスキーなどの蒸留酒にはない利点があります。醸造酒は、発酵した液を濾して直接飲用 に供されますから、原料に由来するビタミンなどの微量栄養素に加えて発酵中にできた有益な成分がたくさん含まれています。たとえばアミノ酸は肌を整えて 美しくしてくれる上に、動脈硬化、心筋梗塞、肝硬変や健忘症を防ぐ効果もあります。清酒には他にも悪玉コレステロールの酸化を防ぎ、善玉を増やしたり、 ガン細胞の増殖を抑える成分も含まれています。また、血糖値を下げるインスリン様の物質も含まれ、糖尿病予防に効果があることも知られています。「楽し く飲んで、美しく!」。私たちは皆様の健康のために清酒を造っています。
 
公式サイトhttp://www.sake-asaka.co.jp
オンラインショップhttp://www.sake-asaka.co.jp
就職情報
所在地奈良県大和郡山市番条町561番地
郵便番号
電話番号0743-56-2296
会社名
法人番号
キーワード焼酎,こだわり,プレミアム,一貫,米焼酎,芋焼酎,麦焼酎,初垂れ,日本酒
カテゴリー
最終更新
[Edit]
 
 
Products
 
Related Contents
ベル食品工業株式会社
業務用調理食品にこだわり続けるからこそできる高い品質。 「日本で最初に固形カレールウを創った」会社は、これからも「ワクワクすること」にチャレンジし続けます。
岩木正宗 七郎兵衛 醸造元 有限会社 竹浪酒造店
津軽最古の酒蔵から  当蔵は、江戸初期・正保年間(1644〜1647)に越前敦賀国から十三湊に至り、岩木川を遡って『板屋野木村』(現板柳町)で造酒を開くと『津軽古今偉業記』に伝えられている、津軽最古
白鷺の城 | 田中酒造場
当蔵は天保6年(1835年)に創業し、肥沃な播磨平野に位置する姫路の酒蔵として「名刀正宗」という銘柄を主に造り続けてきました。日本人の魂に響く日本酒を、今の時代にあった味で創りだす「温故創新」の思いの
御代桜醸造‐品質一筋、美濃の地酒(岐阜県美濃加茂市)【若き杜氏が丹精込めて作り上げたこだわりの日本酒をお楽しみ下さい。】
御代桜醸造‐品質一筋、美濃の地酒(岐阜県美濃加茂市)【若き杜氏が丹精込めて作り上げたこだわりの日本酒をお楽しみ下さい。】純米大吟醸、純米吟醸、古酒、生酒、生貯蔵酒等各種取り揃えております。】 御代桜醸
信州上田の酒蔵 沓掛酒造株式会社
元禄年間創業の酒蔵。信州上田の大自然の中で醸される日本酒「福無量」「互」。300年続く伝統を守りつつ、新しい酒造りにも挑戦しています。
北海道旭川の製材業者、材工一貫製作の旭川家具メーカー山岡木材工業株式会社
北海道旭川より、旭川産無垢テーブルなどを製造している旭川家具メーカーです。 山岡木材工業の工場は、家具産地である北海道旭川市にあります。 昭和17年の創業から今日まで、最新鋭のコンピューターから扱い
長老酒造|[平成30年度 燗酒用清酒 優秀賞]京都府京丹波町和知の長老ヶ岳の麓、丹波の地酒 銘酒・長老
京丹波町にある長老ヶ岳のふもとで丹波の地酒、銘酒・長老を丹誠込めて作っています!
常山酒造合資会社
常山の歴史は400年前にさかのぼります。古くより日本有数の貿易港・三國湊で、綿屋という名で藩の御用商人として江戸時代初期より商いを営み、元和7年(1621)に領地を賜り福井へ移りました。福井藩公認の両
増田酒造奈良県のお酒 大和の地酒 | 清酒「都姫」の醸造元「増田酒造株式会社」は奈良県天理市にある歴史深い酒造会社です。
清酒「都姫」の醸造元「増田酒造株式会社」は奈良県天理市にある歴史深い酒造会社です。 おいしいお酒は奈良県の増田酒造で 清酒「都姫」の醸造元「増田酒造株式会社」は奈良県天理市にあります。 旧伊勢街道と
山都酒造株式会社
創業文政四年(1821年)の老舗酒屋。九州の熊本県上益城郡山都町でお酒製造、販売をしております。自社製品を多数製造しており、またモンドセレクションを始め様々な賞をいただいております。 三代目米吉がいつ
飛良泉本舗
創業は1487年(長享元年)、時は室町時代。秋田県南部、日本海に裾野を浸し海岸から立ち上がるように聳える霊峰鳥海山のふもと「にかほ」にある小さな酒蔵
國権
国権酒造株式会社は福島県でも有数の蔵元です。皆さまに愛される酒を目指し、奥会津の気候・風土を生かした日本酒造りを続けております。
久米の井 後藤酒造株式会社
後藤酒造 創業 慶長七年より 巧の技を 今に伝える
清龍酒造
こだわりの日本酒、大吟醸酒をリーズナブルにお届けする、清龍酒造グループです。
信州の地酒「高波」
信州の地酒「高波(たかなみ)」。蔵元の丸永酒造場は、松本平の南端、広丘村高出(現塩尻市)の水田地帯に明治4年に創業いたしました。 創業以来の地元消費型に徹し、急速な醸造技術の進歩にとり残されることのな
金光酒造合資会社
創業1880年(明治13年)広島県東広島市にある酒蔵。 清酒「賀茂金秀」「桜吹雪」の醸造元。
合名会社 梅田酒造場
当社は、広島市の東部安芸区船越町にある小さな蔵元です。 創業は大正5年ですから約90年の歴史があります。 当社の裏手にある岩滝山という岩山から流れる伏流水を地下60メートルの深さから汲み上げ仕込み水
岐阜食品
それは、単に“すいたおなかを満たす”ということ以上に、 おいしいものをいただく喜びを通して笑顔が広がり、とっても幸せな時間がはじまることへのワクワクだと思うのです。 私たち岐阜食品は、いつもそのまん中
東京港醸造|大都会に蘇った酒蔵
東京都心に100年の時を経て蘇った酒蔵「東京港醸造」東京の水道水を利用し都会ならではの酒「江戸開城」を醸造しています。糀製造からお酒が完成するまでのすべての工程を地上4階建てビルの中で行っています。1
日本酒 駒泉 蔵元 株式会社 盛田庄兵衛
株式会社盛田庄兵衛 蔵元・杜氏/盛田平治兵衛 家伝手造り、量より質を旨に 「駒泉」には、「真心」という銘柄がありますが、それはまさに蔵の「ひたすら実直に酒造りをしていきたい」という想いそのものです
 
Main Street 中心街
 

設定