
株式会社 釜屋|地酒「力士」を醸造する創業1748年の埼玉の蔵元。
地酒「力士」を醸造する創業1748年の埼玉の醸造元、株式会社 釜屋。伝統の技を磨き新たな可能性へ挑む。
伝統
約270年間紡いできた歴史
寛延元年(1748年)に中山道の宿場町のあった現在の地に、
近江商人であった釜屋新八が、武蔵野の優秀な酒米と近くを流れる
利根川の豊富な水に目をつけ、また中山道と日光街道という主要な街道で、
大商圏江戸を近くにするという地の利を得て創業しました。
現在は特定名称酒以上を主体に、原料米にこだわり手間を惜しまず
丁寧に醸す昔ながらの日本酒造りに力を注いでおります。
技
終わることのない研鑽
生きている麹や酵母を扱うため、
同じ味を作り出すのが難しいといわれる酒造り。
美味しいお酒を造るためには、目に見えない麹菌や酵母菌を
思い通りに働かせる技術が必要となります。
「こうすればこうなる」というセオリーが通じない酒造りは常に真剣勝負。
美味しいお酒をお届けするため、これからも経験を重ね、
伝統の技に磨きをかけて参ります。
挑戦
日本酒の新しい可能性
日本という島国で独自の進化を遂げてきた日本酒は、
世界的に見ても高度な技術で醸されています。
長い年月の中で洗練された酒造りですが、
その技術の奥にはまだまだたくさんの可能性を秘めています。
伝統の技術を継承し、研鑽させていくとともに、
新たな日本酒の可能性に挑戦していくことが、
当社の使命だと考えております。
| 公式サイト | https://rikishi.co.jp |
| オンラインショップ | http://shop.rikishi.co.jp |
| 就職情報 | |
| 所在地 | 埼玉県加須市騎西1162 |
| 郵便番号 | |
| 電話番号 | 0480-73-1234 |
| 会社名 | |
| 法人番号 | |
| キーワード | 株式会社釜屋,力士,埼玉,醸造元,清酒,日本酒 |
| カテゴリー | |
| 最終更新 |
[Edit]
Products
Related Contents

東力士 株式会社 島崎酒造
栃木県那須烏山市「東力士」の酒造会社です。洞窟を貯蔵庫としたオーナーズボトル「うろこ」は様々な記念品としてご利用いただけます。
是非一度ご来店くださいませ。

久慈の山 根本酒造株式会社
慶長8年創業 最古の老舗 根本酒蔵
当蔵元のルーツは、徳川幕府開幕の頃。常陸国久慈郡を治めていた大名佐竹氏の家臣が慶長八年(1603年)に酒蔵を創業いたしました。藩主へ納める味噌・醤油などを製造して

鶴乃江酒造 | 日本酒 | 福島県会津若松市
鶴乃江酒造は、創業以来二百年以上の伝統を誇る老舗酒蔵です。林家は、会津会津藩御用達頭取を務めた永宝屋一族で、寛政六年分家創業し、屋号を「永宝屋」と称し、当主は代々、平八郎を襲名し伝統的製法を守り続けて

醉心の蔵元 | 株式会社 醉心山根本店
創業は万延元年(1860年)。明治半ば頃、20数種に及んでいた酒を統一して「醉心」が誕生しました。銘柄を統一するべく思案の中、当時の二代目当主の夢枕に白髪の老人が立ち、「醉心(よいごころ)とすべし」と

三芳菊ネットショップ | 三芳菊酒造株式会社
三芳菊はルー・リードの「ワイルドサイドを歩け」のように、独自の道を歩き続けてきました。日本酒の常識や古い考えに捉われずに、お客さまが喜んでいただけることだけを考えて、日本酒をご提供させていただいていま

長野県諏訪市にある酒蔵 株式会社舞姫
長野県諏訪市にある酒蔵です。 酒造りは、伝統手法にもとづき、蔵人が愛情を込めて醸しております。水は美しい大自然が息づく霧ヶ峰高原を源とする清冽なる伏流水。特定名称酒は酒造好適米を使用し、甘・酸・渋・辛

秩父:小松沢レジャー農園:オールシーズン楽しさいっぱい体験型レジャー農園
埼玉県秩父郡横瀬町でオールシーズン楽しめる体験型レジャー農園。いちご狩り、ぶどう狩り、しいたけ狩りなどの収穫体験やバーベキュー、お食事セットも。

バラ酒の天領誉-北信州の地酒と薔薇の花を漬け込んだバラ酒プリティエンジェルなど
故郷-雪中純米大吟醸が新登場。信州中野のバラ酒をどうぞ。バラ酒と信州中野の地酒天領誉の酒蔵。薔薇の花びらを漬け込んだバラ酒プリティエンジェル。梅エキスでストレス解消、梅のお酒スイートキッス。巨峰王国・

株式会社 八巻酒造店
八巻酒造店では150年以上に渡る伝統ある蔵元で先代から受け継がれた当社にしかできないこだわりの味を追求し続けております。
創業以来酒銘は甲斐男山で、仕込水には八ヶ岳の伏流水、酒造米には地元のお米を使用

若乃井酒造 酒 地酒 大吟醸 飯豊山 山形 飯豊
山形の地酒 大吟醸 飯豊山。山形県飯豊町 若乃井酒造。雪室で長期間低温貯蔵により熟成された山形の地酒「飯豊山」「雪解けの誘い」などの醸造。純米酒・原酒も取り揃えております。手造りならではの美味しいお酒

清酒 国の寿(くにのことぶき) 柳川酒造(株) | 日本酒 福岡 柳川
福岡 柳川にて創業120年の蔵元 柳川酒造では、『省くことより、貫くことを志として』をモットーにあくまで手造りにこだわる酒造りにて清酒 国の寿(くにのことぶき)は今も造られています。

矢川酒造株式会社
代表銘柄
ささみどり
笹緑

医療法人慈公会 公平病院

通潤酒造株式会社 | 熊本・山都町にある日本酒の酒蔵
通潤酒造は1770年(寛政四年)創業、九州脊梁山脈と阿蘇南外輪山に囲まれ、地下水も豊富な山都町にある日本酒メーカーです。 熊本県に現存する最も古い歴史を持つ「寛政蔵」では、唎酒セットを始めノンアルコー

三千櫻酒造 - 143年目の決断。次の百年へ酒造りを繋ぐ
三千櫻酒造 - 143年目の決断。次の百年へ酒造りを繋ぐ
143年目の決断
次の百年へ酒造りを繋ぐ
明治10年創業。岐阜中津川で143年の歴史を歩んできた三千櫻酒造は、
2020年11月7日「東川町

出世城-浜松酒造株式会社(静岡県浜松市)
静岡県浜松市の蔵元 浜松酒造株式会社(出世城)です。
伝統の技を受け継ぎながらも 広い視野で新たな可能性に挑戦しています創業1871年
縁起の良い名の蔵元「出世城」
静岡の名水、天竜川の伏流水を地下

國権
国権酒造株式会社は福島県でも有数の蔵元です。皆さまに愛される酒を目指し、奥会津の気候・風土を生かした日本酒造りを続けております。

七本鎗 北近江の地酒|冨田酒造有限会社
450余年の歴史を持つ滋賀の古酒蔵。ここで生まれ、育ち、熟成される酒が幻の銘酒「七本鎗」
【冨田酒造について】
清酒「七本鎗」を醸す冨田酒造は、琵琶湖の最北端、賤ヶ岳の近く、旧北国街道沿いの宿場町「

朝霞厚生病院

増田酒造奈良県のお酒 大和の地酒 | 清酒「都姫」の醸造元「増田酒造株式会社」は奈良県天理市にある歴史深い酒造会社です。
清酒「都姫」の醸造元「増田酒造株式会社」は奈良県天理市にある歴史深い酒造会社です。
おいしいお酒は奈良県の増田酒造で
清酒「都姫」の醸造元「増田酒造株式会社」は奈良県天理市にあります。
旧伊勢街道と
Main Street 中心街

医療法人社団北杜会船岡今野病院

- JUN Dental Clinic - ジュンデンタルクリニック
当院では、一般歯科治療の他に「矯正歯科」「インプラント」「ホワイトニング」「レーザー治療」を行っていますので、口腔内の事で悩みやお困りの方は、ぜひお気軽に当院へお越しください。

医療法人社団健和会函館おおむら整形外科病院

広島森永乳業株式会社
森永乳業グループの西日本における拠点工場として、「ビヒダスヨーグルト」「ピノ」などを製造しています。〒731-0211 広島県広島市安佐北区三入1丁目19-7

小牧ようてい記念病院

社会医療法人生長会 阪南市民病院