酒蔵

滝澤酒造株式会社

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深谷の冬の低温乾燥、さけ武蔵を中心とする米、荒川水系の伏流水を生かし、「菊泉」を醸す酒蔵。料理を静かに引き立て、飲み終えた後にも印象を残す「名脇役」の酒質を目指している。手造りの伝統を受け継ぎながら、蔵元杜氏が新たな技術と価値観にも挑み、透明な発泡性純米酒や蔵見学、酒造り体験を通じて日本酒の楽しさをひらいている。

探索の手がかり

食生活を豊かにする酒日本酒を通じた人のつながり蔵見学と酒造り体験透明な発泡性純米酒伝統と新たな技術への挑戦蔵元杜氏による酒造り煉瓦製煙突を受け継ぐ蔵綺麗で上品な酒づくり手造りの伝統製法深谷の風土を生かす地酒
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〒366-0826 埼玉県深谷市田所町9-20
Phone
048-571-0267
Location
埼玉県 深谷市
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