日本酒,清酒
吉久保酒造株式会社
案内画像
常陸の米と笠原の清らかな水に着目し、水戸の地で酒を醸してきた吉久保酒造。「一品」を軸に、精米から低温発酵、熟成まで、変わらない酒造りの基本を丁寧に積み重ねる。偕楽園東門前の直営店では、地酒と食を通して、水戸の風土にもう一歩深く触れられる。蔵人の感覚と工程管理が響き合う、土地の宴へ向かう一杯。20歳以上の方が対象。
探索の手がかり
水戸の宴を支えた銘柄「一品」偕楽園と水戸の酒時間蔵人が読む温度と湿度並行複発酵の酒造り常陸の米と笠原の水食と酒地域文化日本酒醸造
- Address
- 茨城県水戸市本町3丁目9番5号
- Phone
- 029-224-4111
- Location
- 茨城県 水戸市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動