日本酒,焼酎,地酒,酒造,オーダーメイド,清酒
株式会社 剛烈酒造
案内画像
常陸太田・金砂郷で、江戸時代から同じ土地に根を張る剛烈酒造。敷地の硬質な井戸水を軸に、米を酒ごとに見極めてブレンドし、香りと旨みを秘めたきっぱり辛口の酒を醸す。大正期の醸造蔵と木造蒸留棟に伝統を息づかせながら、地元のカボチャ、そば、さつまいもを焼酎へと生かす。守る味と土地の恵みを新しく結ぶ、地域に寄り添う蔵元だ。
探索の手がかり
金砂郷の作物を焼酎に生かす挑戦大正期の醸造蔵に続く手仕事酒ごとに米を見極めるブレンド硬質な井戸水がつくる、きっぱり辛口焼酎日本酒酒蔵
- Address
- 〒313-0125 茨城県常陸太田市大里町3401
- Phone
- 0294-76-2007
- Location
- 茨城県 常陸太田市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動