株式会社渡邊佐平商店,造り酒屋,日本酒,焼酎,サイダー,ケーキ,栃木県,日光市
渡邊佐平商店
日光山麓の名水と、連山から吹き下ろす冬の寒気。その土地がもつ輪郭を、1842年創業の蔵が丁寧な純米酒へと結ぶ。米を見極め、杜氏と蔵人が手を重ねる酒造りは、全製造量の約90％を純米醸造酒に注ぐ実直さそのもの。蔵の内側で、日光の風土を五感で味わいたい。日本酒の選び方に耳を傾ける時間も、この土地をより深く旅する入口になる。
探索の手がかり
日本酒を選ぶための学び仕込みのそばで感じる蔵杜氏と蔵人の手仕事純米酒への一途な姿勢名水と寒気が育む酒純米酒日本酒酒蔵
- Address
- 〒321-1261 栃木県日光市今市450
- Phone
- 0288-21-0007
- Location
- 栃木県 日光市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動