信州,地酒,通販,喜久水酒造,日本酒,清酒
喜久水酒造株式会社
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南アルプスと中央アルプスの谷あい、飯田に残る唯一の酒蔵。かつて地域にあった37の蔵元の思いを受け継ぎ、伏流水と長野県産米を生かして酒を醸す。幻の酒米・高嶺錦の復活、棚田を守る活動、地元の果実によるシードルやリキュールまで。土地の風景と生産者の顔を、一杯のなかへ静かに編み込んでいる。直営店では酒蔵見学や南信州を感じる体験にも出会える。
探索の手がかり
酒蔵で味わう南信州の体験南信州の果実へひらく醸造棚田と地域資源を守る協働幻の酒米・高嶺錦の復活山の伏流水と長野県産酒米37蔵元の記憶を継ぐ酒造りものづくり地域文化酒蔵
- Address
- 〒395-0807 長野県飯田市鼎切石4293番地
- Phone
- 0265-22-2300
- Location
- 長野県 飯田市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動