酒蔵

株式会社湯川酒造店

木曽路・薮原宿で長く酒造りを受け継ぐ湯川酒造店。木祖村の気候風土を生かし、米の旨みを備えたふくよかさと、ピュアで軽快な余韻を目指す。蔵元杜氏夫妻の感性、多彩な酒母の仕込み、社員全員で酒を醸すという姿勢が、歴史と地域の記憶を次代へつなぐ一杯を形づくる。予約制のテイスティングでは、蔵元による深掘りトークも用意されている。

探索の手がかり

予約制テイスティングと蔵元の日本酒トーク地域と人がつながる時間を演出する理念社員全員で酒を醸す文化多彩な酒母に取り組む醸造五感と想像力で重ねる醸造判断蔵元杜氏夫妻が手がける十六代九郎右衛門伝統を変化とともにつなぐ姿勢薮原宿に根差す酒蔵の歴史木祖村の気候風土を生かす酒造り酒蔵
Address
〒399-6201 長野県木曽郡木祖村薮原1003-1
Phone
0264-36-2030
Location
長野県 木祖村
Verified

Official site

関連: 木祖村のMindCity / 長野県のMindCity

Industry

Evidence