日本酒,清酒
信州上田の酒蔵 沓掛酒造株式会社
案内画像
上田で三百余年、受け継いだ技と若い蔵元杜氏の感性を重ねる酒蔵。地元に愛される「福無量」、信州人の思いを託す「互」、仲間と次代を醸す「59醸」へと、土地の時間を一杯に映す。蔵をひらく催しや量り売り、酒粕を味わい尽くす場も、酒造りをまちの日常へほどいている。音楽を聴かせながら醸すという静かな試みも、この蔵らしい。
探索の手がかり
音楽を聴かせる醸造蔵がまちにひらく一日酒粕まで味わい尽くす信州の思いを交わす互上田の日常に寄り添う福無量三百年の技を次代へ醸す直売所日本酒酒蔵
- Address
- 〒386-0043 長野県上田市下塩尻35
- Phone
- 0268-22-1903
- Location
- 長野県 上田市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動