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株式会社酒千蔵野〜信州の酒蔵〜川中島・幻舞・桂正宗
川中島の地で、米と水の国が育んだ日本酒文化を見つめ続ける酒千蔵野。掲げるのは「心の酒造り」。日々の食卓や語らいに寄り添う一杯を通じて、古くから受け継がれてきた香りと文化を静かに手渡している。川中島・幻舞・桂正宗、その酒名にも蔵の時間が息づく。1540年頃に始まる歴史を背景に、新たな蔵で醸造を重ね、千野麻里子杜氏の仕事へとつないでいる。
探索の手がかり
川中島・幻舞・桂正宗、蔵を語る酒名杜氏・千野麻里子へ受け継がれる蔵の仕事米と水の国が育てた日本酒文化川中島に根づく、1540年頃からの醸造史心の酒造り｜暮らしに寄り添う一献地域文化日本酒酒蔵
- Address
- 〒381-2226 長野県長野市川中島町今井368-1
- Phone
- 026-284-4062
- Location
- 長野県 長野市
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Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動