食品・飲料製造

株式会社よしのや

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善光寺大本願のそば、西之門町で酒と味噌を醸すよしのや。門前に根を張る蔵元は、「西之門」「雲山」の日本酒から善光寺みそ、酒蔵吟醸甘酒までを手がける。売店では試飲・試食を通して味を確かめられ、酒蔵見学コースも併設。目標の味を追い、製造技術を磨き続ける営みを、参拝の道すがら五感でたどれる場所だ。長く受け継がれた醸造の風景が、門前町の静かな時間に寄り添っている。

探索の手がかり

贈答用の醸造品品評会への出品酒蔵見学コース試飲と試食の売店酒蔵仕込みの甘酒善光寺みそづくり雲山の日本酒シリーズ西之門の日本酒門前町で続く醸造善光寺に近い蔵元
Address
〒380-0857 長野県長野市西之門町941
Phone
090-2248-1324
Location
長野県 長野市
Verified

Official site

関連: 長野市のMindCity / 長野県のMindCity

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