日本酒,清酒

株式会社髙澤酒造場

富山湾から吹く「あいのかぜ」に蒸米をさらし、もろみに負担をかけにくい槽搾りで一滴ずつ酒を仕上げる氷見の蔵。有磯曙は、端麗辛口から豊潤な味わいまで、海の幸と山の幸に恵まれた土地の食卓へ寄り添う。風土への愛を、まろやかでやさしい一杯に託している。日本酒の手仕事を通して、氷見の気候と食文化をたどりたい人へ。

探索の手がかり

食文化酒蔵日本酒
Address
富山県氷見市北大町18-7
Phone
0766-72-0006
Location
富山県 氷見市
Verified

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