日本酒,清酒
加藤酒造株式会社
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上越で酒を醸す加藤酒造は、日々の食卓に寄り添う晩酌酒を大切にする蔵元。華美な個性を競うより、日本酒らしい「普通」の奥行きを静かに掘り下げる。搾りたてをそのまま瓶に閉じ込める槽場汲みなど、工程の息づかいにも出会える。毎日飲んでおいしい一杯を通じ、暮らしの時間を少し豊かにする場所だ。明治から続く実直な酒造りに、気負わない新潟の味わいを探したい。
探索の手がかり
長く受け継がれる上越の蔵元品評会より食卓を選ぶ蔵の姿勢搾りたてを味わう槽場汲み『普通』の奥行きを探る一杯毎日の晩酌に寄り添う酒造り酒蔵日本酒
- Address
- 〒949-3417 新潟県上越市吉川区下深沢233-1
- Phone
- 025-548-3765
- Location
- 新潟県 上越市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動