酒蔵・日本酒製造

河忠酒造株式会社

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大辛口
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外伝 辛口純米酒
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長岡市脇野町で日本酒「想天坊」を醸す河忠酒造株式会社。九代目当主と杜氏が蔵の仕事を担い、受け継がれた酒造りを続けている。鑑評会での金賞受賞歴も重ねる一方、商品は販売店限定とし、地域の酒販店を通じて届ける。蔵の歩み、造り手の技、米作りや地域との関わりをたどりながら、越後の酒文化に触れられる酒蔵である。

探索の手がかり

米作りと地域に目を向ける酒造り販売店を通じて届ける想天坊鑑評会で重ねた金賞受賞杜氏が受け継ぐ酒造り九代目当主が担う蔵長く続く酒蔵の歩み酒蔵・日本酒製造
Address
新潟県長岡市脇野町1677番地
Phone
0258-42-2405
Location
新潟県 長岡市
Verified

Official site

関連: 長岡市のMindCity / 新潟県のMindCity

Industry

Evidence