地酒,新潟,酒蔵,日本酒,sake
塩川酒造株式会社
案内画像
米、水、人、そして手造りをまっすぐ掲げる新潟の酒蔵。土地の酒を世界へ届ける一方、発酵をめぐる地域の催しや月見酒、杉玉づくりにも参加し、酒を介して町の季節と人の輪を育てている。飲むだけでなく、蔵の外へ続く新潟清酒の物語をたどりたい。
探索の手がかり
杉玉をつくり、酒の季節を迎える月見酒で町にひらく一杯発酵街道をめぐる土地の時間世界へひらく新潟の地酒米・水・人を結ぶ手造りの酒地域文化日本酒酒蔵
- Address
- 新潟県燕市の農家田中さんの栽培した「亀の尾」を100%使用しています。上品な香りとすっきりとした味わいが特徴で、亀の尾ならではの切れ味の良さがあります。
- Phone
- 025-262-2039
- Location
- 新潟市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動