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NINKI INC. : 人気酒造 :

吟醸酒だけを、手造りだけで醸す二本松の酒蔵。木桶で仕込み、すべてを瓶で貯蔵するという一途な選択が、酒の輪郭に静かな個性を刻む。工程の合理化よりも、蔵の手触りと時間を尊ぶ場所である。福島の一献を探す旅に、つくり手の哲学から触れてみたい。​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​

探索の手がかり

瓶貯蔵に託す時間木桶造りの手触り手造りの酒造り吟醸だけを醸す蔵クラフト日本酒酒蔵
Address
福島県二本松市山田470番地
Phone
0243-23-2091
Location
福島県 二本松市
Verified

Official site

関連: 二本松市のMindCity / 福島県のMindCity

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