宮城,仙台,荒町,酒,日本酒,森の菊川
森民酒造本家
案内画像
荒町で受け継がれてきた酒蔵が、仙臺杜氏の新しい仕込みで次の一杯へ踏み出す。菊と広瀬川の清らかな水に由来する「森乃菊川」、改修した蔵から生まれる「森民」。甘酒の行商に始まる土地の記憶を、食卓や語らいを豊かにする酒として今へつなぐ。蔵の甘酒カフェ・森民茶房も、その余韻に出会う小さな入口だ。町のなかで醸す、伝統と革新の往復を味わいたい。
探索の手がかり
酒の余韻をたどる森民茶房一杯に想いを込める蔵人の技菊と広瀬川から名づく酒荒町に残る甘酒行商の記憶仙臺杜氏が拓く新しい酒造り甘酒カフェ日本酒酒蔵
- Address
- 宮城県仙台市若林区荒町53番地
- Phone
- 022-266-2064
- Location
- 宮城県 仙台市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動