勝山,仙台,日本酒
仙台伊達家御用蔵 勝山酒造
仙台藩・伊達家の御用蔵として受け継がれてきた勝山酒造は、武家の酒にあった「礼と節」を現代の食卓へと静かに翻訳する蔵。華美さよりも、澄んだ旨味と長い余韻を大切にし、晴れの日の格式と日常の食事への寄り添いを一献に重ねる。土地と食文化のあいだで、侍の流儀を磨き続けている。
探索の手がかり
食文化に寄り添う侍スタイル澄んだ旨味と長い余韻晴れの日と日常をつなぐ酒場を調える一献伊達の礼を現代の食卓へ食文化酒蔵日本酒
- Address
- 宮城県仙台市泉区福岡字二又25番地1号
- Phone
- 022-348-2611
- Location
- 宮城県 仙台市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動