山形,日本酒,大吟醸,酒蔵
初めての 酒蔵見学 山形県酒田市 清泉川 株式会社オードヴィ庄内
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鳥海山の雪が長い時間をかけて育てた伏流水と、庄内平野の米。酒田の砂丘地に根を下ろすオードヴィ庄内は、その土地の恵みを「生命の水」と呼び、代々の醸造技術を手仕事でつないできた小さな蔵だ。日本酒を軸に地場の果実酒やワインにも挑み、庄内の風土を一杯の輪郭へと醸し出す。オンラインのバーチャル蔵見学では、米から熟成までの道のりにも触れられる。
探索の手がかり
地場の実りから広がる果実酒とワイン日本酒ができるまでをたどるバーチャル蔵見学酒田の砂丘と日本海へ注ぐ清い泉手のぬくもりを伝える小さな蔵庄内の米・水・技を結ぶ醸造鳥海山の伏流水が育む「生命の水」地域のものづくり日本酒酒蔵
- Address
- 〒998-0112 山形県酒田市浜中乙123番地
- Phone
- 0234-92-2046
- Location
- 山形県 酒田市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動