日本酒,清酒,山形正宗,稲造,水戸部酒造,天童,酒蔵,採用
水戸部酒造
案内画像
天童で1898年から酒を醸す水戸部酒造。代表銘柄「山形正宗」「稲造」の背景には、米を育てるところから酒造りを見つめる一貫した姿勢がある。醸す技と農の手触り、食卓へのまなざしを重ねながら、土地の実りを一杯へと結ぶ蔵だ。日本酒を通じて山形の風土と食の関係をたどりたい人に向く。
探索の手がかり
山形正宗と稲造の飲み比べ食卓に寄り添う日本酒農と酒をつなぐまなざし醸造と蔵の美学米作りから始まる酒造り地域文化酒蔵日本酒
- Address
- 山形県天童市大字原町乙7番地
- Phone
- 023-653-2131
- Location
- 山形県 天童市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動