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株式会社 佐藤酒造店：「出羽の冨士」醸造元
鳥海山の麓、雪深く清浄な矢島町で明治40年から酒を醸す佐藤酒造店。「酔い心地よい酒」を掲げ、旨口でありながら淡麗な「出羽の冨士」を育ててきた。土地の気候風土と向き合う蔵の仕事を、新酒を介して地域へ静かに手渡している。酒造りへのこだわりをたどり、秋田酒の輪郭に触れたい。
探索の手がかり
明治から続く蔵の手仕事新酒がつなぐ蔵とまち旨口・淡麗の酔い心地雪深い土地の酒造り鳥海山の麓で育つ酒日本酒酒蔵
- Address
- 秋田県由利本荘市矢島町七日町26
- Phone
- 0184-55-3010
- Location
- 秋田県 由利本荘市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動