日本酒,清酒
あさ開
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南部杜氏の里・盛岡で、米、水、技を生かした酒を醸す「あさ開」。武士から商人へ踏み出した創業者の再出発に重なる名には、早朝に船出する瑞々しさが宿る。「時を拓き、心を開く」という精神を掲げ、蔵を訪ねた後は鉈屋町界隈の散策へ。土地の記憶と一献をゆっくり味わいたい。」「category_tags【日本酒,酒蔵,蔵見学】,
探索の手がかり
蔵から鉈屋町を歩く時を拓き、心を開く武士から商人への再出発朝の船出に重ねる蔵の名南部杜氏の技をたどる蔵見学酒蔵日本酒
- Address
- 岩手県盛岡市大慈寺町10-34
- Phone
- 019-652-3111
- Location
- 岩手県 盛岡市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動