日本酒,清酒
八戸酒造株式会社【公式HP
案内画像
八戸の風土を一献に映す蔵。青森県産米と県オリジナル酵母、蟹沢地区の名水をよりどころに、受け継いだ酒造りを今の感覚へ磨き直す。蔵見学や文化活動にもひらかれ、土地の味わいを酒からたどるための静かな入口となっている。環境と健康に配慮しながら、安全でおいしい酒を醸し続ける。創業以来の時間を背負いながら、地域と新しいつながりを育てる場所だ。
探索の手がかり
環境と健康を考える地酒の姿勢を知る酒蔵が育てる文化の場に出会う蔵の建物と仕込みの現場にふれる受け継がれる酒造りの時間をたどる青森の米・酵母・名水を味わう地域文化日本酒酒蔵
- Address
- 〒031−0812 青森県八戸市大字湊町字本町9番地
- Phone
- 0178-33-1171
- Location
- 青森県 八戸市
- Verified
Industry
- ISIC Rev.5 8610 病院活動